Overpeinzingen op maandag: Bordeaux 2017 – nuttig tussenjaar
Zo, de eerste reis van dit jaar zit er weer op. De eerste volle week van januari is altijd gewijd...
archiveheader
Chris Alheit: wijnmaken aan de Hemelrand
In de huidige Perswijn #8 2019 gaat Deel 4 van de serie Wijnliefde over de Zuid-Afrikaanse wijnmakers Chris en Suzaan...
Proefnotities: Bordeaux 2009 (tien jaar later)
Deze proefnotities horen bij het artikel Tien jaar later - Bordeaux 2009 (PERSWIJN #8 – 2019). We schrijven in Perswijn meestal over jonge wijnen,...
Aanbevolen wijnen: Portugal en Tien jaar later wijnen uit 2009 (deel 2)
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
Mittelrhein, het verborgen Duitse pareltje
Zou door de eeuwen heen de angst voor het zoetgevooisde, behekste stemgeluid van de Lorelei ook de druiven eromheen onbemind...
Bezoek de PERSWIJN proeverij Union des Grands Crus de Bordeaux 2020
Op maandag 17 februari 2020 zal in de prachtige Beurs van Berlage te Amsterdam de zevende editie plaatsvinden van de...
Overpeinzingen op maandag: Bijzondere wijnen
Zo, het werk voor dit jaar zit er weer op. Het laatste nummer is weer bezorgd, de restaurantgids is klaar....
Aanbevolen wijnen: Viognier uit Frankrijk
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
Aan tafel met de redactie van Perswijn bij Avalon Wijn en Spijs
Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat...
Overpeinzingen op maandag: Toevoeging of hulpstof?
Geen discussie zo oud als die over de etikettering van wijn. Waar op bijna alle producten alle ingrediënten moeten worden...
