Derthona, een witte kwaliteitswijn uit Piemonte die je leven kan veranderen
“Het is hier heel levendig,” zegt Chiara, terwijl het enige geluid dat ik waarneem dat van een zacht winterbriesje in...
archiveheader
Wijnmaken in Nederland: Wijngaard Het Hamerstuk (deel 2)
Hoe wordt wijn gemaakt in Nederland? Volg de serie ‘Wijnmaken in Nederland’. In april 2020 hebben Aukje Reinerman en Bernd...
Overpeinzingen: Eerst proeven, dan oordelen
Afgelopen maandag had ik het voorrecht een seminar met proeverij te mogen presenteren over de wijnen van Nizza. Altijd leuk,...
Aanbevolen wijnen: Rode en witte wijnen uit Douro (Portugal)
Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Last van wijn? Lees dit! Biogene aminen in wijn
Een verkeerde reactie van het lichaam op het drinken van wijn wordt vaak geweten aan alcohol en sulfieten. Maar onderzoek...
Wijnmaken in Nederland: Wijngaard Het Hamerstuk (deel 1)
Hoe wordt wijn gemaakt in Nederland? Volg de serie ‘Wijnmaken in Nederland’. In april 2020 hebben Aukje Reinerman en Bernd...
Overpeinzingen: Een zestigjarige kan 2 glazen per dag drinken zonder gezondheidsrisico
Afgelopen donderdag kwam mijn schoonzoon eten, de kleinkinderen zijn dan bij ons. Gezellig. Nou ja, gezellig. Hij kwam binnen met...
Aanbevolen wijnen: Witte wijnen uit Mâconnais (Bourgogne)
Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
PERSWIJN wijnconcours ROSÉ
Dit voorjaar organiseert PERSWIJN een concours voor rosé. Rosé is al jaren een volwaardig wijntype, dat in allerlei stijlen aantrekkelijk...
Aan Tafel met Roos Stevens en Mick Kooistra
PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #1 proeven we wijnen...
