PERSWIJN #6 komt 3 september uit!
PERSWIJN #6 komt uit met veel informatieve en inspirerende artikelen. Lars Daniëls neemt u mee naar het proefevenement Mythos Mosel...
archiveheader
Aanbevolen wijnen: Sémillon
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
Overpeinzingen op maandag: De nietszeggende achterkant van de fles
Als je veel flessen wijn door je handen laat gaan, zoals wij doen met onze proeverijen, dan kijk je ook...
Overpeinzingen op maandag: Help, de Chablis is op…
Voor de vakantie hebben we een flink aantal wijnen uit de Chablis geproefd voor het volgende nummer van Perswijn, editie...
Overpeinzingen op maandag: Typisch Rueda-weertje vandaag
Heerlijk! Vakantie! Nou ja, op dit moment zit ik wel mijn ‘overpeinzing’ te schrijven. Op een laptop die al minstens...
Sulfiet, de kunst van het weglaten: Van wiebelige natuurwijn naar citroenmelisse?
Sulfiet, sinds 2005 zo’n beetje de meest omstreden toevoeging in wijn. En even los van wat mensen ervan denken te...
Overpeinzingen op maandag: Nero d’avola is geen Champagne
Hé, dat is toevallig. Op het moment dat ik mijn artikel over Siciliaanse wijnen aan het schrijven ben –het verschijnt...
Aan Tafel met Coos Verweij – wijn-spijscombinaties met witte en rode wijnen uit Piemonte
Aan tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat...
De magie van Vega Sicilia
“The best is still to be done, the best vintage must be the next one” - Pablo Álvarez - Wat...
Flesaanvraag Perswijn #7 2018 (deadline 24 augustus)
Geachte importeur, Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #7, te verschijnen eind oktober 2018....
