Achtergrond & InterviewsAnthony Bourdain: ‘the original rock star of the culinary world’Romy Kooij15 juni 2018“I’m not going anywhere. I hope. It’s been an adventure. We took some casualties over the years. Things got broken....
Achtergrond & InterviewsOp de wijnkaart: Arjen PleijHilary Akers14 juni 2018Sommeliers zijn de nieuwe sterren van de horeca. Waar eerst voornamelijk de eigenaar van een restaurant centraal stond, was daarna...
ColumnsOverpeinzingen op maandag: Van ruilen komt huilen?Ronald de Groot11 juni 2018Nu twee weken geleden hadden we de eer een proeverij te mogen organiseren voor de appellation Saint-Joseph, een gebied in...
Achtergrond & InterviewsAdvertorialCariñena en zijn bijzondere terroirsPerswijn8 juni 2018Cariñena heeft al een eeuwenlange geschiedenis als wijngebied van betekenis. De kwaliteit van de wijnen werd geprezen in klassieke literatuur en...
NieuwsDuurzame wijnbouw pollKees van Leeuwen8 juni 2018Naar aanleiding van het artikel 'Duurzame wijnbouw: een kritisch blik' door Kees van Leeuwen in PERSWIJN #4 -2018, hebben wij...
VideoAanbevolen wijnen: Noord-RhôneLars Daniëls6 juni 2018Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
NieuwsPersberichtenPERSWIJN #4 2018Perswijn6 juni 2018Als extra krijgt u bij dit nieuwste nummer van PERSWIJN #4 de Koopgids Voorjaar & Zomer 2018 met een selectie...
Reportages & ReizenDomaines Ott, rosé-perfectionisme: maar hun witte en rode wijn zijn ook best fijnLars Daniëls6 juni 2018Rosé uit de Provence, het is een fenomeen. En weinig producenten belichamen dat zo als Domaines Ott. Ze hebben de...
Geproefd & BeoordeeldNieuwsWinnaars van het PERSWIJN Wijnconcours Voorjaar & Zomer 2018Perswijn4 juni 2018De uitslag van het PERSWIJN Wijnconcours Voorjaar & Zomer is bekend! Een overweldigend aantal van ruim 500 wijnen kwam binnen...
Geproefd & BeoordeeldProefnotities: Bordeaux 2017Ronald de Groot4 juni 2018Deze proefnotities horen bij het artikel 'Bordeaux 2017 - Zo opwindend is het lang niet geweest' (PERSWIJN #4 - 2018). Wat...