archivechampagne

Champagne. Mmmm, Champagne. Een wijn waar we bijna naar kijken als naar een guilty pleasure. Groot gemaakt door marketing, onder aanvoering van de wijnen van de LVMH-groep, zoals Moët & Chandon en Veuve Clicquot. Maar per saldo is goede champagne, als je door de marketing heen kijkt, gewoon de mooiste bubbel die er is. 

Aanbevolen, (redelijk) betaalbare champagnes van kleine(re) importeurs.In de laatste Perswijn van dit jaar 2016 (Nº 8 jaargang 29) staan al zo’n 80 proefnotities van heerlijke champagnes tot € 50,00, maar van champagne krijgen we bij Perswijn nooit genoeg. Dus hier nog meer aanbevelingen. 

Chef Margo Reuten van tweesterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht is door vereniging van luxehotels en toprestaurants Relais & Châteaux benoemd tot ‘Woman of the Year 2017’. Zij kreeg de Woman of the Year Trophy op 29 november uitgereikt tijdens de jaarlijkse vergadering van Relais & Châteaux die dit keer in Tokyo plaatsvond.

Perswijn nummer 8 is uit en tot de rand gevuld met wijntips en interessante artikelen om de feestmaand mee door te komen! Deze eindejaarseditie bevat o.a.: 101 Champagne-tips! Ribera del Duero drukt op reset, Duitsland 2015: kwaliteit in de breedte, de onbekende wijnen van Erbaluce & Canavese, Geproefd en beoordeeld: 111x Bougogne Pinot Noir tussen € 7 (!) en € 70, en de beste versterkte wijnen in Tawnystijl. Verder uiteraard de vertrouwde columnisten, rubrieken en proefnotities en nog veel meer! Perswijn nummer 8 is vanaf deze week verkrijgbaar. Lees verder!

Officiële cijfers bevestigen het: Nederland heeft ‘de crisis’ weer achter de rug! Als daar nu één betrouwbare barometer voor is, dan is het wel in wat voor ambiance de vaderlandse wijnhandel boodschappen communiceert.

Importeurs en producenten kunnen zich vanaf nu inschrijven voor het Wijnconcours Zuid-Afrika! Zuid-Afrika geldt op dit moment als een van de spannendste wijnlanden ter wereld, met een opmerkelijk talentvolle en ambitieuze generatie wijnmakers. De ingezonden wijnen zullen door een onafhankelijke vakjury blind worden geproefd en beoordeeld worden. Hieruit zal een top 100 naar voren komen. Daarnaast zullen er in diverse categorieën winnaars worden gekozen.

Welke zichzelf serieus nemende wijndrinker (m/v) durft anno 2016 nog gezien te worden met een merkwijn van het type generieke AC Bordeaux in het glas? Bordeaux is toch helemaal uit de tijd? En merkwijnen zijn er toch voor onzekere mensen die niets van de ‘juiste’ namen afweten? Bij het huis Dourthe denken ze daar wat genuanceerder over. Ook al is het op papier maar simpele een Bordeaux, hun prestigewijn Essence de Dourthe laat menige cru classé achter zich! 

Perswijn nummer 7 is uit, met hierin o.a.: De invloed van klimaatverandering op wijnbouw, de Mosel als speeltuin, Rioja: frisser & fruitiger, Alto Piemonte: mooie wijnen uit mini-DOC’s, en uiteraard de vertrouwde columnisten, rubrieken en proefnotities! Perswijn nummer 7 is te bestellen via onze webshop met de Koopgids Najaar & Winter als bijlage. Lees verder!