archivecarignan

Prof. dr. Kees van Leeuwen is hoogleraar wijnbouw aan de landbouwuniversiteit van Bordeaux (Bordeaux Sciences Agro). Hij was ruim 25...

Een video-artikel van Lars Daniëls MV van PERSWIJN waarin hij vertelt over Maule, de komst van de carignan en de...

Cariñena, carignan, carignano... Drie namen voor wat mogelijk het minst bekende internationale druivenras is. Er is waarschijnlijk geen ander ras...

Eben Sadie, naar alle waarschijnlijkheid Zuid-Afrika’s beroemdste wijnmaker, legt uit over zijn rode topwijn Columella en de stijlveranderingen die de...

Een dag nadat ProChile tijdens de World Bulk Wine Exhibition in Amsterdam <a href="http://www.worldbulkwine.com/ing/voice.php">The Voice of Wine Award kreeg uitgereikt</a>, toonde wijnland Chili zich van een heel andere kant. Namelijk nu eens niet door een proeverij met bekende, grote producenten die succesvol zijn in ons land, maar door een proeverij met kleine, onbekende producenten van heel originele wijnen uit oudere wijngaarden in Maule, Itata en Bío Bío.

Eben Sadie, naar alle waarschijnlijkheid Zuid-Afrika’s beroemdste wijnmaker, legt uit over zijn rode topwijn Columella en de stijlveranderingen die de wijn sinds de eerste vintage (2000) heeft ondergaan. Van ‘trying too hard’ in de eerste jaren tot accepteren van wat Swartland van nature geeft, dat ‘terroir is enough’. Een fascinerend verhaal van een van ’s werelds boeiendste en beste wijnmakers, met uiteraard een paar lekkere opmerkingen tussendoor.

Waarom zijn bepaalde mensen interessant en bepaalde wijnen boeiend? Niet vanwege hun uiterlijk, alhoewel je dat vaak in eerste instantie zou denken. Nee, het gaat om dat ongrijpbare, dat ongewisse, namelijk de ziel, het karakter, kortom alles wat erachter dat uiterlijke (etiket) schuilt. Het kost alleen altijd best wel een tijdje om dat te leren kennen, laat staan waarderen. Sinds 1977 bestaat de appellation Côtes du Roussillon & Villages. En er is hier sinds die tijd veel veranderd, en zeker ten goede. 

Afgelopen weekend hebben we ons verplaatst van Amsterdam naar de Dordogne. Dat lijkt als plek niet zo spannend, maar het is daar gewoon heerlijk relaxt, fijn om even uit te rusten –hoewel er altijd wel werk is. Van te voren werden we gewaarschuwd voor zwarte zaterdag, maar dat blijkt hoofdzakelijk een lokaal Frans feestje, dat zich met name afspeelt op de Autoroute du Soleil, tussen Lyon en Orange. 

De Languedoc heeft alles wat een succesvolle toeristische bestemming moet hebben: een overdaad aan zon, een koele zee en prachtige bergen. Het gebied is niet alleen zeer geschikt voor de zonzoekende levensgenieters onder ons, ook voor de wijnbouw is het een uiterst geschikt gebied.

De hedendaagse kwaliteit hoog in het vaandel, respect voor het verleden en aandacht voor de toekomst: een bedrijf dat deze speerpunten heeft, kan bijna niet anders dan succesvol zijn. Dat is inderdaad het geval bij Torres, de Spaanse wijngigant die grote expansiedrang naar andere werelddelen heeft.