PERSWIJN #5 komt uit op maandag 22 juli
In Perswijn #5 nemen we u mee naar Californië, Umbrië en Chili. U leest over de moderne Mosel, de historische...
archivecalifornië
Aanbevolen wijnen: Zinfandel uit Lodi, Californië
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
California Wine 2018 Harvest Report Slow and Steady Growing Season Brings Excellent Quality Across the State
SAN FRANCISCO — Following a long growing season characterized by moderate temperatures throughout the spring and summer, California’s 2018 harvest...
Persbericht: Impact van de branden op de wijnhuizen en wijngaarden in California
In de afgelopen week heeft u ongetwijfeld vernomen hoe de branden in Noord Californië veel schade hebben aangericht en zelfs levens hebben gekost. Onze gedachten gaan uit naar de slachtoffers en hun families. Gelukkig boekt men vooruitgang en zijn veel van de branden nu gedoofd of in ieder geval onder controle. <a href="/cms_media/files/Media%20Update%20Wildfires%20in%20Northern%20California%20Oct.%2016%202017.pdf">Bijgaand een update over de impact van de branden op de wijnhuizen en wijngaarden.</a>
Californische Chardonnay en Zinfandel
In aanloop naar de Grand Tasting van Californische wijnen op 13 maart (<a href="http://www.perswijn.nl/californiawines-grandtasting" target="_blank">Schrijf je hier in</a>) proefden we voor dit nummer wijnen van de twee highlights: Chardonnay en Zinfandel. Deze proeverijen zijn wat anders van opzet dan anders. Daarom hieronder een korte toelichting.
Wine Society – Niet te veel hè?
Als weldenkende mensen leven we in verwarrende tijden waarin niet altijd even duidelijk is wat de medemens in wijnland nu precies voor heeft. Zo ontvingen we in december van de KVNW een opgetogen persbericht waarin melding werd gemaakt van de participatie door WIM (Wine in Moderation) in een serie wijnprogramma’s die vanaf maart op de commerciële zender 24Kitchen zal worden uitgezonden.
De vrouw Californië
California has grown up. There’s still a little Beyoncé in her step, but her inner Grace Kelly has started to be revealed.Karen MacNeil op Decanter.com.
Finalewijnen Ontdek de Nieuwe Wereld
Cabernet sauvignon is in de Nieuwe Wereld wel populair, maar niet zo populair als de merlot. Probleem vande cabernet is dat hij niet altijd perfect fysiologisch rijp wordt. Het betekent dat de beste exemplaren komen van niet te hete plekken, en van plaatsen waar de avonden en nachten koel zijn. In Chili, bij de koele Pacific bijvoorbeeld, maar ook in Zuid-Afrika.
Ontdek de Nieuwe Wereld: de masterclasses – deel 3
In een korte serie zal in aanloop naar het evenement "Ontdek de Nieuwe Wereld" iets meer verteld worden over de bedrijven en personen achter de masterclasses die er te volgen zijn. Wat is de karakteristiek van deze bedrijven, hun wijnen, en de plekken op de wereld waar deze wijnen worden gemaakt?Deze week: The Bernard Series - Iconen van Bellingham, Zuid-Afrika.
Ontdek de Nieuwe Wereld: de masterclasses – deel 2
In een korte serie zal de komende weken, in aanloop naar het evenement "Ontdek de Nieuwe Wereld", iets meer verteld worden over de bedrijven en personen achter de masterclasses die er te volgen zijn. Wat is de karakteristiek van deze bedrijven, hun wijnen, en de plekken op de wereld waar deze wijnen worden gemaakt?Deze week: Bodega Saurus uit Argentinië en Weltevreden Estate uit Zuid-Afrika.
Page 1 of 2
