Eten & DrinkenAan tafel met Tobias Visser (Pieksman Wijnimport) en sommelier Anne PoieszGerard Reijmer11 maart 2024PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #2 proeven we blind...
Achtergrond & InterviewsDe groei van de wijnbouw in Wallonië: krachtiger dan ooit (deel 1)Stefaan Soenen8 februari 2024De wijnbouwoppervlakte in België wordt razendsnel groter. Dat is in niet geringe mate te wijten aan intense groei in Wallonië....
Achtergrond & InterviewsWijnwetenschappers: Lydia & Claude Bourguignon, bodemmicrobiologen (Deel 2)Karin Leeuwenhoek18 april 2023Het tweede en laatste deel van het interview met bodemmicrobiologen Claude en Lydia Bourguignon. Hoe pakken zij het bodembeheer aan...
Achtergrond & InterviewsWijnwetenschappers: Lydia & Claude Bourguignon, bodemmicrobiologen (Deel 1)Karin Leeuwenhoek12 april 2023Ze konden al vele groten der aarde tot hun klanten rekenen: van Domaine de la Romanée-Conti, Anne-Claude Leflaive, Comtes Lafon...
Achtergrond & InterviewsDomaine Karanika – mousserende wijn van Griekse hoogtePerswijn25 juli 2022In 2006 vertrok een Rotterdammer samen met zijn vrouw naar Macedonië om druiven te verbouwen en de allerbeste droge mousserende...