Nieuws

Aankomende zondag is het weer zo ver: Bubbles on the Beach! Voor de liefhebber van zon en mousserende wijnen valt er op dit evenement veel te genieten. Een fijne strandsfeer, lekker eten, muziek, het bubbelbad, hopelijk flink wat zon en natuurlijk veel mousserende wijn waaronder enkele zeer bijzondere primeurs.


Aankomende zondag is het weer zo ver: Bubbles on the Beach. Voor de liefhebber van zon en mousserende wijnen valt er op dit door Perswijn georganiseerde evenement veel te genieten. Een fijne strandsfeer, lekker eten, muziek, het bubbelbad, hopelijk flink wat zon en natuurlijk veel mousserende wijn waaronder enkele zeer bijzondere primeurs.

Alleen al uit Italië is er veel speciaals te proeven. Bijvoorbeeld de Serre 58 Brut, een prosecco die tijdens de exclusieve Italiaanse Primavera del Prosecco is onderscheiden. Of een Italiaanse Brut Rose gemaakt van de bijzondere Wildbacher druif van de enige Italiaanse wijnproducent die gebruik maakt van deze druif. Of Valdobiadene wijnen uit het dorpje Cartizze waar maar 5000 flessen van per jaar worden geproduceerd.

Uit Spanje is er onder andere de Cava Rosado van Giro Ribot, die door het proefpanel van de Telegraaf zeer werd gewaardeerd. Verder een Franse biologische Crémant ‘Louis’ en ook uit Frankrijk: een alcoholvrije mousserende wijn! Uit Portugal zal er een Espumante Bruto op basis van de Fernão Pires en Arinto druiven te proeven zijn.

Van dichterbij komen Wiscoutre van Entre Deux Monts en Belgian Bubbles; beiden uit, inderdaad, België. En van nog iets dichterbij komt de Sprankel uit Twente! Wijnen om niet te missen dus!

Mango’s Beachbar in Zandvoort is de ideale plek om deze en andere, in totaal ruim 50, wijnen te proeven. Na de proeverij kunnen de bezoekers van een barbecue genieten. En Mango’s blijft ook na het eten de hele avond open, zodat iedereen rustig kan nagenieten. Mango’s wordt op deze dag culinair ondersteund door Restaurant de Albatros uit Zandvoort.

Programma:

16.00 uur – 18.00 uur: de informele Bubbles-proeverij

18.00 uur – 20.00 uur: Start van Mango’s barbecue, inclusief wijn en live muziek

20.00 uur – 24.00 uur: Party! Genieten van muziek, de zon en strand.

Na 20.00 uur zijn drankjes en hapjes voor eigen rekening

Datum: zondag 28 augustus 2011

Tijd: 16.00 – 20.00 uur, daarna beachparty tot 24.00 uur

Entrée: € 49.50, inclusief Bubbles on the Beach barbecue (er zijn ook kaarten voor alléén het proeven verkrijgbaar)

Plaats: MANGO’s Beachbar, Boulevard Barnaart Paal 15, Zandvoort

Er zijn nog kaarten beschikbaar! Klik hier om te bestellen >

Sinds het ontstaan van Vin de France als een nieuwe categorie voor Franse wijnen zonder een erkend gebied van herkomst, hebben producenten een groeiend aantal hoogwaardige wijnen gecreëerd.
Vin de Francewijnen bieden kwaliteit en waar voor hun geld en zijn daarom bijzonder in trek in buitenlandse markten, zo concludeerde ons internationale panel van professionele proevers. In de hieronder bijgevoegde PDF vindt u hun aanbevelingen.

Wij nodigen u graag uit om kennis te maken met GCF Exclusif: Een veelzijdig assortiment wijnen, exclusief voor de On Trade. U koopt direct in bij de producent.
Met het nieuwe label GCF Exclusif bouwt Groupe Les Grands Chais de France haar toonaangevende positie verder uit binnen de On Trade in Nederland.

GCF Exclusif heeft een veelzijdig en modern assortiment Franse en internationale wijnen en gedistilleerd op ieder prijs- en kwaliteitsniveau en exclusief voor de On Trade. Deze wijnen zijn niet verkrijgbaar in de supermarkt. Enkele wijnen uit ons uitgebreide assortiment zijn: Domaine de la Baume, Chateau de Fesles, Arthur Metz, Osborne, Sauvion, Louis Eschenauer, Alexis Lichine en Chateau de Montgueret.

GCF Exclusif biedt haar wijnen direct aan vanuit de bron. Dit betekent dat u rechtstreeks inkoopt bij de producent tegen lagere prijzen en op een efficiëntere manier door one-stop-shopping. Bovendien kan er al besteld worden vanaf 20 dozen (120 flessen) assorti franco huis rechtstreeks vanuit Frankrijk

Meer informatie over Les Grands Chais de France vind u op: www.gcfplanet.com

Wij organiseren onze huisbeurs op 2 prachtige locaties om u in de gelegenheid te stellen kennis te maken met ons uitgebreide assortiment bij u in de buurt.

• Librije’s Hotel Zwolle van 19 t/m 21 september 2011

• Kameryck Pitch&Putt Golf Kamerik van 25 t/m 27 september 2011

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Matthijs Grondhoud

Adres:                                      Adres:                                          Aanmelden

Librije’s Hotel                           Kameryck                                      Matthijs Grondhoud

Spinhuisplein 1                         Oortjespad 3                                mgrondhoud@lgcf.fr

8011 ZZ Zwolle                        3471 HD Kamerik                           06 – 55 308 592 begin_of_the_skype_highlighting            06 – 55 308 592      end_of_the_skype_highlighting

De wijnen zijn geproefd, de punten zijn geteld – de uitslag is bekend! Na een intensieve proefperiode, waarbij meer dan 500 wijnen de proeftafel passeerden, zijn we uitgekomen bij een prachtige lijst winnaars en een nog completer beeld van wijnland Zuid-Afrika.

De wijnen zijn geproefd, de punten zijn geteld – de uitslag is bekend! Na een intensieve proefperiode, waarbij meer dan 500 wijnen de proeftafel passeerden, zijn we uitgekomen bij een prachtige lijst winnaars en een nog completer beeld van wijnland Zuid-Afrika. 

Na de eerste proefsessie – die wel twee maanden duurde – werd een lijst samengesteld van bijna 80 wijnen, verdeeld over tien categorieën. Deze wijnen zijn een tweede maal geproefd en daaruit kwamen de winnaars naar voren. De wijnen die niet hebben gewonnen ontvangen een eervolle vermelding. In onderstaande lijst vindt u de winnaars van de tien categorieën. Voor een uitgebreid overzicht van de winnaars én eervolle vermeldingen, verwijzen we u door naar het komende nummer van Perswijn, waarin met een uitgebreid artikel ingegaan zal worden op het concours en de bijzondere wijnen die we tegenkwamen.

Wij feliciteren alle winnaars en willen alle deelnemers hartelijk danken voor hun bijdrage aan deze competitie!

Vonkelwijn & Cap Classique

Pierre Jourdan Cuvée Belle Rose, Méthode Cap Classique Rosé

Benier Global Wines, € 16,95

Witte wijnen

Wit boven € 15,-

Bellingham The Bernard Series, Viognier 2009, Coastal region

Intercaves, € 17,95

Wit tot € 15,-

Journey’s End Haystack Chardonnay 2010, Coastal Region

ThreeWines Benelux, € 14,95

Wit tot € 7,50

Boschendal The Pavillion Chardonnay/Semillon 2009, Western Cape

Gastrovino, € 6,95

Rosé

Boschendal Blanc de Noir 2010, Coastal region

l’Exception Lenselink, € 8,50

Rode Wijnen

Rood > € 15

Kaapzicht Pinotage Steytler 2007, Stellenbosch-Bottelary

Wielinga, € 29,-

Rood tot € 15,-

Cape Rock 2009, Olifants River

WineMatters, € 14,95

Rood tot € 7,50

Kleine Zalze Cellar selection Pinotage 2009, Coastal region

Sligro, € 7,45

Zoet en versterkt

Delheim Edelspatz Noble Late Harvest Riesling 2010, Stellenbosch-Simonsberg

Geen importeur (halfje)

Voor een volledig overzicht van de importeurs van de winnende wijnen en de wijnen met een eervolle vermelding, klikt u hier > 

De stemronde is geopend! Vanaf vandaag kan er gestemd worden op de ‘Beste Wijnwinkel 2012’, via de site van Perswijn. In deze zoektocht naar de beste wijnwinkel van Nederland speelt u als wijnliefhebber een belangrijke rol: u kon tot 17 juli uw favoriete wijnwinkel nomineren en vanaf vandaag is er de mogelijkheid om te stemmen.


De stemronde is geopend! Vanaf vandaag kan er gestemd worden op de ‘Beste Wijnwinkel 2012’, via de site van Perswijn. In deze zoektocht naar de beste wijnwinkel van Nederland speelt u als wijnliefhebber een belangrijke rol: u kon tot 17 juli uw favoriete wijnwinkel nomineren en vanaf vandaag is er de mogelijkheid om te stemmen. Een kundige vakjury zal na afloop van de stemming de beste wijnwinkels bezoeken en de winnaar van de titel Wijnwinkel van het Jaar 2012 bepalen.

In de tweede fase van de wedstrijd kunnen wijnliefhebbers stemmen op hun favoriete wijnwinkel. De genomineerde winkels zijn samengebracht in een stemlijst op deze site. Het stemmen kan tot en met 31 augustus. Hier komt een top tien van winkels uit naar voren, die gezamelijk de tweede stemronde in zullen gaan. Vijf winkels blijven over om beoordeeld te worden door de vakjury.

Vakjurybeoordeling

De winkels met de meeste stemmen krijgen de onafhankelijke, kundige vakjury op bezoek. Die onderwerpt de winkels in de periode september-oktober 2011 aan een nauwkeurig onderzoek en vraagt de winkeliers om aanvullend cijfermateriaal. De vakjury bepaalt uiteindelijk welke winkel wordt uitgeroepen tot Wijnwinkel van het Jaar 2012. De bekendmaking en huldiging vinden plaats tijdens Klassiek Europa op 15 oktober in Noordwijk.

De beste wijnwinkel

De winnende wijnwinkel mag zich een jaar lang Wijnwinkel van het Jaar 2012 noemen. De trofee en oorkonde kunnen vol trots in de winkel getoond worden. De winnaar wordt tevens in het zonnetje gezet met een mooie reportage in Perswijn.

Doe uw favoriete wijnwinkel dus een plezier, en stem voor 31 augustus!  Klik hier om te stemmen >

Groupe GCF is in 1979 door Joseph Helfrich opgericht en vanuit het hoofdkantoor in Petersbach (gelegen in de Elzas, nabij Strasbourg) is dit familiebedrijf de afgelopen jaren uitgegroeid tot één van de grootste, onafhankelijke wijnproducenten van de wereld, met merken als Domaine de la Baume, Chateau de Fesles, Dulong, Arthur Metz, Grand Sud, JP Chenet, Louis Eschenauer en Alexis Lichine.
Groupe GCF is in 1979 door Joseph Helfrich opgericht en vanuit het hoofdkantoor in Petersbach (gelegen in de Elzas, nabij Strasbourg) is dit familiebedrijf de afgelopen jaren uitgegroeid tot één van de grootste, onafhankelijke wijnproducenten van de wereld, met merken als Domaine de la Baume, Chateau de Fesles, Dulong, Arthur Metz, Grand Sud, JP Chenet, Louis Eschenauer en Alexis Lichine.

GCF heeft eigen wijnhuizen in alle ‘grote’ productiegebieden in Frankrijk zoals Elzas, Beaujolais, Bordeaux, Loire, Jura, Languedoc, maar ook in Rheinhessen (Duitsland). Naast de productie van stille wijnen zijn wij tevens gespecialiseerd in de vinificatie van Crémants uit diverse gebieden.

Door de samenwerking met onze strategische partners zoals The Wine Group uit de V.S. en Osborne uit Spanje, kunnen we een passende invulling geven voor het gewenste prijs- en kwaliteitsniveau.

Les Grands Chais de France wil haar toonaangevende positie binnen de internationale wijnwereld verder uitbouwen door zich voor de On Trade te specialiseren en een one stop shop oplossing te kunnen bieden.

Onder de naam ‘GCF Exclusif’ richten wij ons op de vakhandel in Nederland zodat direct bij de bron kan worden ingekocht. Alle wijnen in deze catalogus zijn exclusief voor de Nederlandse On Trade en worden niet in de supermarkt verkocht.

Uw bestelling wordt rechtstreeks vanuit ons centrale magazijn in Petersbach, Frankrijk bij u afgeleverd, inclusief de afhandeling van de Nederlandse wijnaccijns. U koopt dus direct in bij de producent!

Groupe GCF houdt komende maanden een aantal proeverijen:

Huisbeurs GCF Exclusif 2011

19, 20 en 21 september, Librije’s Hotel, Zwolle

25, 26 en 27 september, Kameryck, Kamerik (bij Utrecht)

GCF Exclusif is aanwezig op de Dranken Pakket Expo in Houten, 11 en 12 september

Meer info:

• Matthijs Grondhoud 06 55 308 592 mgrondhoud@lgcf.fr
• Laura van den Akker 06 50 252 008 lvandenakker@lgcf.fr

We zijn natuurlijk al weer hard aan het werk om een mooie nieuwe Grootspraak te maken die in november gaat verschijnen. De inspecteurs doen hun ronde. De wijnkaarten zijn al opgevraagd. Als u in Grootspraak 2012 of op de website wilt adverteren, neem dan contact op met Norbert Bak bij Ad Novus. Hij is per mail te bereiken via bak@adnovus.nl en geeft u graag alle gewenste inlichtingen.

In het kookboek ‘Soenil Patron Cuisinier De Lindehof, Nuenen’ geeft de gelukkige chef mooie recepten, niet alleen voor schitterende gerechten, maar ook voor het leven zelf.

De tijd was rijp voor een nieuwe stijl, dus Perswijn heeft een flinke make-over gekregen. Vanaf het komende nummer (Perswijn nr. 4) zal de opmaak verbeterd zijn, het lettertype aangepast, en de lay-out van de pagina’s overzichtelijker.


De tijd was rijp voor een nieuwe stijl, dus Perswijn heeft een flinke make-over gekregen. Vanaf het komende nummer (Perswijn nr. 4) zal de opmaak verbeterd zijn, het lettertype aangepast, en de lay-out van de pagina’s overzichtelijker. De inhoud blijft hetzelfde, hoewel we natuurlijk altijd op zoek blijven naar de mooiste wijnen en de beste manieren om deze voor het voetlicht te brengen.

Verder in dit nummer van Perswijn:

Daar zit een luchtje aan

Benzine, rozen, zwarte thee en zelfs kattenpis; het zijn allemaal geuren die je in wijn kunt herkennen. Waar komen die luchtjes precies vandaan? In een serie van drie artikelen gaat Lars Daniëls op jacht naar wijnaroma’s en hun herkomst. Deel 2: de secundaire aroma’s.

Steeds completer, steeds complexer: wijnland Chili

In maart van dit jaar bezocht René van Heusden een groot aantal wijnbedrijven in diverse regio’s van Chili, met tussendoor een uitstapje naar het Argentijnse Mendoza. Hierover konden we al lezen op deze website. Conclusie: Chili is een veel complexer wijnland dan het soms lijkt.

Meer alcohol in wijn; probleem of niet?

Meer suiker in de druiven, meer alcohol in de wijn: Wat doe je eraan? Het alcoholpercentage van wijn wordt steeds hoger – uiteraard met gevolgen voor de stijl van de wijn. Wereldwijd ontsnapt geen enkel productiegebied aan deze trend. Er zijn verschillende oorzaken aan te wijzen, zonder dat duidelijk is welke de grootste rol speelt. Oplossingen bestaan, maar zijn niet altijd gemakkelijk in praktijk te brengen.

En nog veel meer!

Perswijn nummer 4 – nieuwe stijl – ligt vanaf 16 juni in de winkel.

GrootSpraak gaat naar het Amsterdamse Oudekerksplein voor Anna. Nieuw, prachtig en lekker. Even zoeken, de entree is om de hoek in de Warmoesstraat…