Op vrijdag 31 mei tijdens Villa’s Culinair Wijntheater wordt bekendgemaakt wie de eerste Nederlandse Wijnvrouw van het Jaar gaat worden. Een lastige kluif, want in dit eerste jaar van de award zijn meteen vier behoorlijk grandes dames uit de Nederlandse wijnwereld naast elkaar gezet. Maar we kunnen de jury nog een handje helpen, stemmen kan tot 30 mei.
Afgelopen week is André Lurton overleden, een van de bekendste wijnpersoonlijkheden van Bordeaux. Lurton bouwde een wijnimperium op dat zo’n 600 hectare wijngaarden omvatte, verdeeld over een tiental châteaux, vooral in Pessac-Léognan. Ik leerde hem bijna dertig jaar geleden kennen als eigenaar van Château Bonnet, dat hij van zijn vader erfde in 1953, en waar hij begon met het bouwen aan zijn latere successen. Op een gegeven moment had ik de auto met vrouw en kinderen buiten geparkeerd en terwijl ik met zijn zoon François binnen wijnen stond te proeven, kwam André buiten vragen wat die auto daar deed, zich niet bewust van het feit dat ik binnen aan het proeven was.
Hij deed zijn eerste ‘aankoop’ in wat toen nog de Graves was in 1967, toen hij Château La Louvière verwierf. Later, in 1970, creëerde hij Château Couhins-Lurton, een witte Grand Cru Classé in de classificatie van de Graves. Hij was de grote man achter de appellation Pessac-Léognan, van het noordelijke en beste deel van de Graves, waarin zich alle geklasseerde wijngaarden van de streek bevinden. Deze werd van kracht met de jaargang 1987. Hij was gefrustreerd dat hij de wijnen van La Louvière niet mocht presenteren naast die van Couhins-Lurton op proeverijen van de Grands Crus Classés van de streek. Hij vond het oneerlijk dat andere châteaux, zoals De Fieuzal en Smith-Haut-Laffitte hun ongeklasseerde witte wijnen wel mochten laten proeven naast hun geklasseerde rode wijnen. Eigenlijk had hij niet helemaal ongelijk. Het typeerde de eigenzinnige André Lurton.
Ook heeft hij altijd geweigerd het stokje over te dragen aan zijn zoons François en Jacques, die jaren voor hem gewerkt hebben, en uiteindelijk vertrokken zijn om hun heil elders te zoeken. We zouden kunnen zeggen ‘over de doden niets dan goeds’, maar ik weet hoe gefrustreerd met name François hierover was. Zijn neven en nichten kregen van zijn oom Lucien Lurton al op jonge leeftijd alle châteaux in handen, zoals Brane-Cantenac, Desmirail, Durfort-Vivens en Climens. Het contrast tussen de twee broers André en Lucien kon niet groter zijn. Maar wat André Lurton als persoon zelf heeft bereikt, daarvoor moeten we diep respect hebben.
Ronald de Groot
De wijn is gemaakt op Wijnkasteel Vandeurzen in Linden, dicht bij Leuven (niet ver van Brussel). In de neus nog wat discreet (oogstjaar 2017, verkeerdelijk 2018 op het etiket gedrukt), hout en fruit mooi door elkaar. Zuivere neus met mooie houttoetsen, zoethout, wat chocolade, koffie, gerookt, duidelijk drop, Goed fruit met een praliné-toets, krieken, aardbei, kers met zekere sappigheid, Aanzet in de mond zacht, mooi gevuld aromapalet, vol, tannine mooi rijp en fijn structurerend, zuren prima present en goede afdronk. Wijn helemaal in evenwicht. Lekker. Knap! Tempranillo zonder Spaans gevoel. De tempranillo groeit in een naar het zuiden hellende wijngaard met een bodem bestaande uit klei en leem met daaronder ijzerzandsteen.
Een nationale tragedie was het: de Notre-Dame stond in brand. Het vaak bespotte Franse chauvinisme leidde plotseling tot een indrukwekkende eenheidszin. Een solidariteit die werd vertaald in een kleine miljard euro, bestemd voor restauratie van de kathedraal. Grotendeels gedoneerd door extreem rijke eigenaren van beroemde châteaux. Wie zei ook alweer dat wijn niet verbindt? Nou, de gele hesjes dus…
Het DWI heeft op 1 april in de Berliner Reichstag met Lars Daniëls MV uit Nederland, Nico Knott uit België, Nils Flaaten uit Noorwegen en Tomasz Prange-Barczyński uit Polen vier nieuwe Riesling Fellows onderscheiden. Deze eretitel kregen ze toegekend vanwege hun bijzondere verdiensten voor Riesling en Duitse wijn in het algemeen. “Zij hebben door hun werk het imago van Duitslands meest toonaangevende druif in het buitenland verder versterkt en hebben het meer dan verdiend om te worden opgenomen in de kring van de nu 26 illustere Riesling Fellows wereldwijd”, lauwerde de DWI-directrice, Monika Reule, de vier nieuwe Riesling Fellows, die ze samen met de Duitse Wijnkoningin Carolin Klöckner bekroonde.
Vol trots lanceert Perswijn haar nieuwe lifestyle magazine COCKTAILZ met interviews, achtergronden, mode, reizen, nieuws, recepten en nog veel meer.
Lars Daniëls MV onderzoekt verschillende distilleermethodes bij afzonderlijke fruitsoorten. Ronald de Groot reisde af naar Buenos Aires en doet verslag van de nieuwste rage daar. Frank Jacobs gaat dieper in op de fysiologie van het mixen van cocktails. Verder zinderende zwembadmode ontworpen door Magda van der Rijst en Gerard Reijmer inspireert met bijzondere distillaat-spijs combinaties. Kees van Leeuwen gaat dieper in op het ambachtelijke stookproces in relatie tot het milieu. Karin Leeuwenhoek vertelt over vergeten fruitrassen en Anda Schippers onderzoekt processen als vergisten, mouten, branden, rijpen en verdunnen.
Verder ruim 500 proefnotities van cocktailmixen met Champagne, witte Bordeaux, Hermitage, Barolo, Riesling GG en Californische Cabernet.
Ronald de Groot: “Échte Champagne blijft altijd overeind in een cocktail.”
Na jarenlang over wijn geschreven te hebben, ging het kriebelen bij de redactie en geven we graag toe aan onze èchte passie: COCKTAILZ! Aan het eind van onze wekelijkse dinsdagavondproeverijen ging het PERSWIJN comité steeds vaker helemaal los en werden de mooiste mixen gemaakt. En bij die mixen bleeft het niet: COCKTAILZ is een manier van leven geworden. Onze kennis en ervaring willen we graag met u delen.
Wilt u ook COCKTAILZ ontvangen? Stuur dan vandaag nog een mailtje met uw motivatie naar cocktailz@perswijn.nl
COCKTAILZ
love life lavish – lifestyle magazine
Geachte importeur,
Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #4, te verschijnen juni 2019. De uiterste datum voor het inzenden van flessen is 13 april 2019 maar een zo spoedig mogelijke verzending wordt gewaardeerd.
Het kan voorkomen dat wij proefthema’s niet kunnen plaatsen in de editie van PERSWIJN waarvoor het proefthema initieel is aangevraagd. In dit geval schuift het thema door naar de daarop volgende editie van Perswijn. De doorgeschoven thema’s zijn dikgedrukt aangegeven in de onderstaande flesaanvraag.
Is dit de eerste keer dat u meedoet met de flesaanvraag? Hier vindt u een uitleg!
Let op: vergeet niet op het etiket achterop de fles duidelijk te vermelden om welke flesaanvraag het gaat!
Wij willen graag de flesaanvraag voor u verbeteren. Vul de vragenlijst in en laat uw mening weten!
Droge Duitse Riesling jaargangen 2018, 2017, 2016 en 2015; trocken op het etiket, dus ook Grosse Gewächse, maximaal 9 gr/l restsuiker. (doorgeschoven thema)
Rode en witte wijnen uit Rioja (doorgeschoven thema)
Witte wijnen uit Sud-Ouest, alleen appellations en IGP wijnen. (doorgeschoven thema)
Wijnen van cabernet sauvignon (minimaal 85%) uit Argentinië en Chili
Rode wijnen uit de Bourgogne
Rosé wijnen uit de appellations Côtes de Provence en Coteaux d’Aix-en-Provence
Rode en witte wijnen met de aanduiding Vin de France
13 april 2019 -Deadline flesaanvraag PERSWIJN #4
20 april 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #5
20 april 2019 – Verschijning PERSWIJN #3
1 juni 2019 -Deadline flesaanvraag PERSWIJN #5
8 juni 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #6
8 juni 2019 – Verschijning PERSWIJN #4
13 juli 2019 -Deadline flesaanvraag PERSWIJN #6
20 juli 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #7
20 juli 2019 – Verschijning PERSWIJN #5
24 augustus 2019 -Deadline flesaanvraag PERSWIJN #7
31 augustus 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #8
31 augustus 2019 – Verschijning PERSWIJN #6
12 oktober 2019 -Deadline flesaanvraag PERSWIJN #8
19 oktober 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #1 (2020)
19 oktober 2019 – Verschijning PERSWIJN #7
30 november 2019 -Deadline Flesaanvraag PERSWIJN #1 (2020)
7 december 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #2 (2020)
Om iets te laten zien van de werkwijze van het panel, willen we graag (vertegenwoordigers van) importeurs uitnodigen eens een keer met het panel mee te proeven. Heeft u daar belangstelling voor, neem dan even contact op via een van de telefoonnummers of door middel van een e-mail.
PERSWIJN Flesaanvraag
Middenweg 193
1098 AN Amsterdam
Nederland
Graag een etiket achterop de fles plakken (graag niet op het wijnlabel) met hierop: vermelding van welke flesaanvraag of wijnconcours, consumentenprijs/ prijscategorie en naam van de importeur. Indien dit niet mogelijk is, kunt u deze informatie sturen naar bonne@perswijn.nl.
(Bij geen gehoor op dit adres kan de wijn afgeleverd worden bij een van de buren)
Piemonte staat bekend om zijn authentieke wijnen gemaakt van inheemse druiven. Er zijn zeker zo’n 34 verschillende soorten druiven die de wijnen uit dit gebied uniek en van hoge kwaliteit maken. Naast de eigenzinnige en karaktervolle Barolo vindt u ook zeer lokale specialiteiten door gepassioneerde wijnmakers geproduceerd. Niet voor niets is het wijngaardlandschap van Piemonte in 2014 opgenomen in de Unesco Werelderfgoedlijst. Al sinds de 5de eeuw voor Christus wordt hier wijn gemaakt. En die eeuwenlange kennis en ervaring proef je!
Maandag 29 april maken diverse Piemontese wijnmakers hun wijnen voor u open om te proeven. Enkele van deze wijnen zijn nog niet in Nederland verkrijgbaar. Een unieke kans om Piemonte in al zijn diversiteit te ontdekken.
Klik hier voor de lijst met deelnemende wijnhuizen.
Voor meer informatie over de Piemontese wijnen kunt u kijken op: www.ivinidelpiemonte.com
13:00 – 17:00 uur: doorlopende proeverij voor professionals (gratis)
13:15 – 14:15 uur: Masterclass I door Lars Daniëls MV: (€ 25 p.p. borg)
InterContinental Amstel Hotel, Professor Tulpplein 1, 1018 GX Amsterdam
Reserveer uw professional ticket
18:00 – 20:30 uur: doorlopende proeverij voor consumenten (€ 22,00 p.p.)
18:15 – 19:15 uur: Masterclass II door Lars Daniëls MV (€ 16,00 p.p.)
InterContinental Amstel Hotel, Professor Tulpplein 1, 1018 GX Amsterdam
Reserveer uw consumententicket
Bekijk hier de lijst met wijnhuizen op PERSWIJN Piemonte: Barolo & friends.
Welkom bij de California Wines wijnquiz! De twee wijnliefhebbers met de hoogste scores in de kortste tijd winnen 2 consumententickets voor de PERSWIJN DREAM BIG CALIFORNIA WINE TASTING op 6 mei. Minimumleeftijd voor deelname is 18 jaar en u mag slechts één keer meedoen.
De winactie duurt tot 20 maart 2019!
De Winnaars zijn Jeroen Cox en Christ van Giersbergen. Zij wisten binnen 1 minuut alle vragen goed te beantwoorden. Gefeliciteerd! Jullie gaan op 6 mei naar de PERSWIJN DREAM BIG CALIFORNIA WINE TASTING.
Niet gewonnen? Je kunt alsnog een ticket reserveren voor de PERSWIJN DREAM BIG CALIFORNIA WINE TASTING. Abonnees genieten een korting van 30%.
[qsm_leaderboard quiz=2]
