Index
vanaf jaargang 15 (2002)
t/m19-8 (december 2006)
Abruzzen | 16-5 |
Alicante | 18-1 |
Allegrini (Valpolicella) | 17-6 (36) |
Alto Adige | 17-8, 19-4 |
Amarone | 15-6, 17-7 |
Anjou (Ch. De Fesles) | 18-3 |
Arenberg, d’ (McLaren Vale) | 18-1 |
Argentinië Cabernet Sauvignon (+ blends) | 16-8 |
Argentinië Chardonnay | 16-4 |
Argentinië Malbec (+ blends) | 16-8 |
Argentinië rood | 19-2 |
Argentinië Syrah/Shiraz | 19-8 |
Argentinië Torrontes | 16-4 |
Argentinië wit | 19-7 |
Australië allerlei | 17-8 (43) |
Australië Cabernet Sauvignon (+ blends) | 16-2 |
Australië Chardonnay (+ blends) | 16-4 |
Australië Shiraz (+ blends) | 16-2, 19-8 |
Australië West | 15-5 |
Ayala Champagne | 19-5 (80) |
Baden | 16-5 |
Bandol | 18-1 |
Banyuls | 17-8 |
Barbaresco | 15-1, 18-2 |
Barbera (Piemonte) | 18-2 |
Bardolino | 17-7 |
Barolo | 15-1, 18-2 |
Baume, la (Vin de Pays d’Oc) | 17-6 (16) |
| 15-3, 18-3 |
Beaux de Provence, les | 18-3 |
Bergerac | 16-6 |
Bernardus Winery (Carmel, Californië) | 16-2 (35) |
Bolgheri | 16-4 (39) |
Bonnezeaux (Ch. De Fesles) | 18-3 |
Bordeaux (superieur) | 16-5 |
| 15-1 |
Bordeaux 2001 | 15-2, 17-8 |
Bordeaux 2002 | 16-3, 17-8 |
Bordeaux 2003 | 17-3 |
Bordeaux 2004 | 18-3 |
Bordeaux 2005 | 19-3 |
Bordeaux 2e wijnen | 15-5 |
Bordeaux Premiers Crus 1999 | 16-7 |
Botrytis Sémillon | 19-8 |
Bourgeois, Henri (Sancerre) | 18-3 |
Bourgogne van Guffens-Heynen | 17-4 (44) |
Brunello di Montalcino 1997 | 15-2 |
Brunello di Montalcino 1998 | 16-2 |
Brunello di Montalcino 1999 en 2000 | 18-2 |
Brunello di Montalcino Riserva 1997 | 16-2 |
Burgenland | 17-7 |
Ca’lem Port | 19-1 (24) |
Cabernet Sauvignon 2003 en 2004 Europa tot € 10,00 | 18-6 |
Cabernet Sauvignon Europa tot € 8,00 | 17-6 |
Cahors | 16-7, 18-1 |
California | 16-1 |
Californische cabernets 1997 | 15-1 |
Campania | 16-3 |
Campo de Borja | 16-1 |
Canada ijswijn | 15-4 (V), 16-3 (V) |
Canteperdrix (Languedoc) | 17-1 (28) |
Casa Lapostolle | 18-4 |
Casa Silva (Chili) | 16-1, 18-5 |
Catalunya | 18-1 |
Cava | 16-6, 18-7 |
Cazes Frères (Roussillon) | 15-1 (27) |
Cetto (Mexico) | 18-8 (78) |
Chablis | 17-3, 19-5 |
Chambolle-musigny | 15-1 |
Champagne | 16-7, 17-7, 18-7, 19-6(28), 19-7 |
Nieuws van importeursOnderstaande nieuwsberichten zijn berichten van importeurs. Het zijn berichten die meestal niet geschreven zijn door een van de redacteurs van Perswijn. Wel kan het zo zijn dat de berichten aangepast zijn door een van onze medewerkers. 10-11-2007 Najaars-wijnproeverij Cardoso Wijnimport Zondag 25 november houdt Cardoso Wijnimport een najaars-wijnproeverij. Tijdens deze proeverij maakt u kennis met een aantal uitgesproken wijnen en portwijnen uit verschillende streken van Portugal. Tevens zullen er bijpassende tapas worden geserveerd en kunt u meedoen aan het blindproeven van nieuwe wijnen. 8-06-2007 Met de verhuizing richt Jacobus Toet, bekend van kaviaar, zalm, truffel en wijn, zich vooral op het Westland. De vestiging aan de Scheveningse haven is gesloten. Ook zal het bedrijf zich volledig gaan richten op groothandel, bedrijfsleven en top-gastronomie. Particulieren kunnen de waar van Toet kopen bij geselecteerde partners. De dagelijkse leiding is in handen van dochters Miriam en Vanessa Toet en schoonzoon Mark Bogte, Jacobus blijft betrokken als ambassadeur en caviarist. http://www.winespirits.nl/ 23-11-2006 Wijncolumns22-08-2006 Sommige mensen krijgen al na het drinken van slechts één of enkele glazen rode of witte wijn een rood en gloeiend gezicht. Vooral personen van Aziatische afkomst zijn hier vaak erg gevoelig voor. Ies Stoel Europa wil wijnbouw drastisch hervormen Als het aan de Commissie van de Europese Unie ligt, wordt de komende jaren drastisch het mes gezet in de Europese wijnbouw. Een en ander zou moeten leiden tot een evenwichtiger marksituatie zonder grote overschotten. In de huidige sitatuatie is crisisdistillatie van miljoenen hectoliters onverkoopbare wijn eerder regel dan uitzondering. Het op 22 juni in Brussel gepresenteerd hervormingsplan van de Commissie pleit ondermeer voor het op grote schaal rooien van wijngaarden gedurende een periode van vijf jaar, het beperken van plantrechten tot 2013 en het stopzetten van de gesubsidieerde distillatie.. Europa telt momenteel ruim 1,5 miljoen wijnproducenten die samen 3,4 miljoen hectare wijngaard exploiteren. Het is de bedoeling om deze oppervlakte via vrijwillig rooien met 0,4 miljoen hectare te reduceren. Met de premies hiervoor zou 2,4 miljard euro gemoeid zijn. Voor het juiste perspectief: distillatie koste de EU jaarlijks ruim 500 miljoen euro. De Commissie heeft ook voorstellen gelanceerd ten aanzien van wijnbouwtechnische aspecten. Een merkwaardig onderdeel daarvan is de mogelijke instelling van een verbod op chaptalisatie. Het gaat hierbij namelijk om een nogal selectieve maatregel die moeilijk te rijmen valt met de nog maar korte tijd geleden afgekondigde liberalisering van oenologische praktijken binnen Europa. Het beroemdste voorbeeld daarvan is de toepassing van houtsnippers. Gebruik van mostconcentraat (de mediterrane tegenhanger van chapatlisatie in noordelijke regionen) zou overigens wel toegstaan blijven, evenals de mogelijkheid tot aanzuren. Speelden hier soms bepaalde nationale belangen van Zuid-Europese lidstaten mee? Minder controversieel en in ieder geval consumentvriendelijk is de suggestie om de etikettering van Europese wijne waar mogelijk te vereenvoudigen. In concreto betekent dit ondermeer dat eenvoudige tafelwijnen voortaan met vermelding van druivenras en oogstjaar gebotteld mogen worden. Champagne aan Zee en Sprankelend 2005Op zondag 20 november 2005 organiseert Perswijn , het toonaangevende wijntijdschrift binnen de Benelux met een oplage van 13.000 exemplaren, voor de vierde maal dit grootste bruisende evenement in Europa. Op dit evenement zullen meer dan 30 Campagnehuizen ruim 100 verschillende Champagnes laten proeven. De meeste prestigieuze huizen zullen vertegenwoordigd zijn. Een vergelijking tussen verschillende Champagnes en speciale cuvée’s is op korte afstand te maken. Voor een ieder zal het weer een feest zijn een favoriete Champagne te vinden. Opnieuw zal dit jaar tegelijk ook de manifestatie "Sprankelend" worden gehouden, met mousserende wijnen uit de gehele wereld. De mousserende wijnen zullen in een aparte zaal te proeven zijn. Plaats : Steigenberger Kurhaus Hotel Scheveningen Naast de presentaties van de Champagnehuizen in alle zalen van het Kurhaus zullen er ook een beperkt aantal Masterclasses en speciale presentaties plaatsvinden. Afgevaardigden en wijnmakers van een select aantal Champagnehuizen geven uitleg en laten de mooiste champagnes proeven. Vanaf 1 oktober zullen de Masterclasses bekend gemaakt worden. Tijdens dit evenement zal tevens de lancering plaatsvinden van de GaultMillau 2006 Nederland editie. Deze restaurantgids, met een oplage van 45.000, heeft zich in korte tijd een vooraanstaande plaats verworven bij de gastronomen in de Benelux. Ook zullen hier de “chef van het jaar” en de “aankomend chef van het jaar” bekend gemaakt worden. Champagne aan Zee trok vorig jaar meer dan 1400 bezoekers. Er zullen vanaf zaterdag weer ca. 1500 flessen gekoeld liggen. De kwaliteit van het evenement zal benadrukt worden door een restrictief toegangsbeleid, ingegeven door de zeer grote toeloop van liefhebbers van vorig jaar. Gezien het succes van vorig jaar zal het culinaire aspect nog meer aandacht krijgen door het serveren van speciaal voor mousserende wijn gecomponeerde amuses. Sabreurs zullen op verzoek met de sabel Champagneflessen openen. Een beperkt aantal deelnemers kunnen praktijkervaring opdoen! et Kurhaus Hotel Scheveningen zal weer zorgdragen voor een mooie lunch en een fraai diner, natuurlijk begeleid met Champagne. Ook biedt Het Kurhaus Hotel mooie arrangementen aan, met overnachtingen op zaterdag en zondag (www.kurhaus.nl). Vinexpo 2005: samen dansen op de vulkaanDe tiende editie van de grootste wijnbeurs ter wereld, Vinexpo stond in het teken van crisis. Nou ja, wat heet. De wijnwereld wordt geplaagd door zwaar weer. Wereldwijd is er een te hoge wijnproductie en consumenten die het laten afweten betekenen dat veel producenten moeilijke tijden doormaken. Maar ja, de show must go on. Laat dat maar aan de Bordelais over. Die zijn zo ongeveer wereldkampioen schijn ophouden. Wie aan de verschillende deelnemers aan Vinexpo vraagt hoe de beurs is geweest, krijgt zeer uiteenlopende antwoorden. Zuid-Amerikaanse exposanten waren zeer tevreden. Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika lieten collectief verstek gaan, dus was de aanloop van belangstellende voor wijnen uit de laatste overgebleven landen uit de Nieuwe Wereld bijna overweldigend te noemen. Down Under was zo kwaad over de problemen met de airconditioning van hun hal tijdens de vorige Vinexpo, dat een korting op de rekening van dit jaar, aangeboden door de organisatie, niet werd geaccepteerd. De korting had moeten worden gegeven over de rekening van 2003, zo werd –terecht- geredeneerd. Van de persmuskieten hierover geen onvertogen woord. De extra ruimte die vrijkwam door het wegblijven van exposanten, was deels gebruikt voor het inrichten van een perscentrum. Eerdere jaren was dat in een tent buiten, onder de brandende zon. Nu zat de pers in hal 1, die is voorzien van airconditioning, die altijd wat krakkemikkig werkt, maar toch. Hopelijk blijven er volgende keer weer genoeg standhouders weg. Er zijn er in elk geval genoeg die er over klagen dat de Franse standhouders stelselmatig worden bevoordeeld en dat deze de beste plaatsen in de best geklimatiseerde hallen krijgen. Niet blijven klagen, dames en heren, maar volgende keer ook de daad bij het woord voegen. Goed, genoeg hierover, het is tijd voor onze prijsuitreiking: het beste (en slechtste) van Vinexpo 2005. Best geklimatiseerde hal Het liefste voor journalisten De onvriendelijkste stand De lekkerste Champagne Wildste partijtje Beste Lunch Leukste wijnmaker Gezelligste lunch Slechtste proeverij Mooiste proeverij Duurste feestje Meest exclusieve partijtje Grootste feest Rosé aan Zee, fris weer, hartverwarmende sfeerWe hadden het dit jaar wel écht voor elkaar. Het weer in het weekeinde van 11 en 12 juni was met afstand het slechtste van de afgelopen tijd. Toch lieten de bezoekers geen verstek gaan. Meer dan 460 roséliefhebbers bezochten deze derde editie van Rosé aan Zee. En t erwijl de regen, zeker op zondag, naar beneden gutste en de flessen rosé zo ongeveer vastvroren in de koelers met ijs, genoten de bezoekers toch van de geweldige sfeer op strandpaviljoen de Oase in Scheveningen. Rosé blijft in elk geval onverminderd populair, en goede rosé komt uit steeds meer landen en streken. In elk land, waar rode wijn gemaakt wordt, wordt tegenwoordig ook rosé gemaakt. De 125 verschillende rosé’s uit 13 landen gaven een goed beeld van wat er wereldwijd aan rosé te krijgen is. Er waren zeer grote smaakverschillen tussen de wijnen van een groot aantal verschillende druivenrassen. Van strak droog naar zoet, van kruidig naar fruitig, van elegant naar geconcentreerd. De consument bleek nog steeds veel waarde te hechten aan de kleur van de wijn, hoewel dat over smaak, type en smaakgehalte weinig zegt. Frankrijk blijft een belangrijke bron, maar ook de wijnlanden uit de Nieuwe Wereld laten zich niet onbetuigd. Maar ook het publiek bleek een zeer gevarieerde smaak te hebben. Wijnen in alle verschillende smaaktypen scoorden hoog. Voor de verkiezing van de meest populaire rosé werden ongeveer 200 deelnameformulieren ingeleverd. Het getuigde van de grote belangstelling onder het –grotendeels jonge- publiek. Duidelijke winnaar van het publiek was de Willow Bridge Dragonfly Cabernet Sauvignon Rosé 2004, uit Western Australië van Friends & Wines (www.friendsandwines.com). Een volle ronde rosé, die aan de smaak van velen appelleerde. Deze wijn scoorde beide dagen hoog, met een tweede plaats op zaterdag en een afgetekende eerste plaats op zondag. De rest van de top tien van het publiek was een bonte verzameling van overal. Heerlijk. Beide dagen keerden de proevers tevreden huiswaarts. Op naar de vierde editie van Rosé aan Zee, begin juni 2006. Over PerswijnWIJNLIEFHEBBER OP ZOEK NAAR INFORMATIE? U VINDT ALLES OVER WIJN IN PERSWIJN… Perswijn is het belangrijkste onafhankelijke wijntijdschrift van Nederland. Het verschaft informatie over wijnen uit de gehele wereld en het is altijd op zoek naar nieuwe en verrassende ontdekkingen. Het staat vol met boeiende en leesbare artikelen over de meest uiteenlopende wijnen en wijngebieden, geschreven door bekende wijnjournalisten Geen droge kost, geen wijnsnobisme maar zakelijke informatie voor iedereen die van een goed glas wijn houdt. Wijn is verassend gewoon en Perswijn draagt dat uit.. Dus: met PersWijn kunt u het hele jaar door van goede en betaalbare wijnen genieten! Perswijn op een rijtje:
Ronald de Groot, hoofdredacteur Perswijn verschijnt 8 keer per jaar. Een abonnement kost € 41,50. Jacob’s Creek Options Game 2005Op zondag 22 mei werd in de Mariënhof in Amersfoort de eerste Jacob’s Creek Options Game in Nederland worden gehouden. Mede dankzij hoofdsponsor Jacob’s Creek en co-sponsoren Schott-Zwiesel en Vacuvin stond deelname open voor iedereen, van professional tot liefhebber. Er waren 20 teams die streden om de felbegeerde eerste prijs: een reischeque ter waarde van € 2.500 voor het winnende team en per persoon een door Schott-Zwiesel handgeblazen kristallen bokaal met twee handgeblazen flutes plus een kist met het gehele assortiment van Jacob’s Creek. De Jacob’s Creek Options Game is een nieuwe competitie waar teams van vier spelers aan mee doen. Er werden drie poule wedstrijden gespeeld in groepen van 8 tot 10 teams. Elke poulewedstrijd werd gespeeld over 7 wijnen. Nadat alle teams dezelfde wijn ingeschonken hadden gekregen, was er enkele minuten voor overleg tussen de teamleden. Na enkele minuten stelde quizmaster Cees van Casteren de teams de eerste vraag over de wijn in het glas. De teams moesten opteren voor een van de opties die door Van Casteren werden aangereikt. Na vier teamvragen volgde een individuele vraag. Het team van Hans Meijs, Bart Specken, Willem Boiten en Dirk Vanhorenbeeck, dat ook al superieur uit de kwalicatie was gekomen, verpletterde de rest van het veld met een ongelooflijk hoge score van 135 punten van de maximaal te behalen 160! Op de tweede plaats eindigde het MCWE team uit Zaltbommel met Berit van der Linde, Tom Jacobs, Jeroen Brockhorst en Hariette Bastians (met een score van 106 punten). Op vijf punten volgde als derde het MCWE team Benelux met Hans Bijvoets, Leonie Mooijekind, Noële Ruitenberg en Natalja Eggen, met 101 punten. Leon Rodenburg van hoofdsponsor Jacob’s Creek toonde zich na afloop een tevreden man. De competitie was zeer geanimeerd, de teams razend enthousiast en de competitie leverde een terechte winnaar op. Tijdens het buffet ‘s avonds werd de Individuele Jacob’s Creek Options Game gespeeld. In een spannende eindstrijd tussen Noële Ruitenberg en Eben Sadie ging de hoofdprijs uiteindelijk naar de gelauwerde wijnmaker uit Zuid-Afrika. “Ontdek de Nieuwe Wereld” zonnig succesZondag 22 mei organiseerde Perswijn voor de derde maal de grootste proeverij van wijnen uit landen van buiten Europa. In totaal konden meer dan 300 wijnen uit de Nieuwe Wereld worden geproefd. Twintig importeurs gaven acte de présence, in aanwezigheid van wijnproducenten uit Zuid-Afrika , Californië en Israël. Meer dan 400 wijnliefhebber bewezen dat voor de wijnen uit deze landen steeds meer belangstelling bestaat. Met prachtige wijnen op de proeftafels was vooral Zuid-Afrika ruim vertegenwoordigd. Maar het publiek genoot ook van wijnen uit landen als Argentinië, Australië, Californië, Chili, Nieuw-Zeeland, Israël en Mexico. Veel waardering was er voor aparte proeverijen onder meer van de wijnen van het befaamde Californische “Opus One”, met een serie topwijnen uit Napa Valley en van Salentein uit Argentinië. Zuid-Afrika’s jonge rijzende ster Eben Sadie gaf toelichting op zijn speciale wijnen en ook de wijnen uit de Andes stonden apart op het programma, met een proeverij waarin de wijnen van het Argentijnse Michel Torino gebroedelijk naast die van het Chileense Viña Tarapaca stonden. Tussen het wijnen door genoten de proevers van het zonnige weer in de aangename binnentuin van de Mariënhof, de prachtige locatie van dit evenement. We waren heel blij met het grote aantal jonge wijnenthousiastelingen, die laten zien dat ook de jeugd deze wijnen verder wil ontdekken. Op naar het volgende bijzondere evenement, Rosé aan Zee, 11 en 12 juni op het strand van Scheveningen. In een ontspannen sfeer ligt die dagen de nadruk op rosé. |