Cabernet sauvignon is in de Nieuwe Wereld wel populair, maar niet zo populair als de merlot. Probleem vande cabernet is dat hij niet altijd perfect fysiologisch rijp wordt. Het betekent dat de beste exemplaren komen van niet te hete plekken, en van plaatsen waar de avonden en nachten koel zijn. In Chili, bij de koele Pacific bijvoorbeeld, maar ook in Zuid-Afrika.
Notities Cabernet-Sauvignon tot € 12,50
Cabernet sauvignon is in de Nieuwe Wereld wel populair, maar niet zo populair als de merlot. Probleem van de cabernet is dat hij niet altijd perfect fysiologisch rijp wordt. Het betekent dat de beste exemplaren komen van niet te hete plekken, en van plaatsen waar de avonden en nachten koel zijn. In Chili, bij de koele Pacific bijvoorbeeld, maar ook in Zuid-Afrika. Zuid-Afrika heeft het ‘groene’ karakter in de cabernet, met vaak zelfs een uitgesproken paprika-toontje. Argentinië toont zich van zijn goede kant, maar de cabernet is hierwat zoeter, met meer confiture-achtige trekjes. Australië en Californië vechten zich enigszins terug ten opzichte van eerdere proeverijen. De wedstrijd heeft tien finalewijnen opgeleverd: de beste wijnen (5*), aangevuld met een selectie van de wijnenmet 4,5*: de jonge wijnen (2010 en 2009) onder € 10,-. De winnaars zijn bekendgemaakt op 22 mei, op het evenement Ontdek de Nieuwe Wereld.
De wijnen zijn geproefd door Ronald de Groot en Sjoerd de Groot.
Agustinos, Gran reserva 2007, Aconcagua
Colaris, € 12,25
Casa Silva, Los Lingues Gran Reserva 2008, Colchagua
LFE, 5
Norton, Finca la Colonia 2010, Mendoza
l’Exception Lenselink, 4
Michel Torino, Reserve Don David 2009, Cafayate
Horizon Wines, 4
Errazuriz Estate 2009, Aconcagua
Gastrovino, € 9,95
Montes, Reserva 2009, Colchagua
Ned. Wijnkring/Verbunt, 4
Morandé 2009, Maipo Valley
Tamis/Vino Via, 4
De Martino, Legado 2009, Maipo
Henri Bloem/Hart’s Wijnhandel, € 8,95
Agustinos, Reserva 2009, Aconcagua
Colaris, € 8,25
Mont Gras, Reserva 2009, Colchagua
Fourcroy Nederland, 4
De Martino, 347 Vineyards 2009, Maipo/Cachapoal/Maule
Henri Bloem/Hart’s Wijnhandel, € 7,95
Tarapaca, Reserva 2009, Maipo
Vinée, 4
Notities Chardonnay tot € 12,50
De trend bij Chardonnay, ook in de NieuweWereld, is naar frisser en minder hout. Maar toch vinden veel wijnliefhebbers een likje hout niet onaangenaam, dus we komen het nog regelmatig tegen. De aanplant verschuift wel steeds meer naar koele plekken, voor de broodnodige zuren en frisheid. Evenals in andere jaren gooien de Chileense wijnen hoge ogen bij deze competitie, door hun zeer goede prijs/plezier-prestatie. Ze zijn er in alle soorten en maten, van heel fruitig tot zeer vet en houtbetimmerd. Elke stijl heeft zijn liefhebbers, en van ons mag een beetje vet in de Chardonnaywel,dat hoort nu eenmaal bij deze druif. De winnaar van de finale wordt bekendgemaakt op Ontdek de NieuweWereld in Amsterdam. Daar staan ook alle finalewijnen op tafel.Het zijn de wijnen met de hoogste scores (vijf sterren), aangevuld met de goedkoopste wijnen met 4,5 ster. Er staan geen‘flesjes’ bij de wijnen: ze moeten jong gedronken worden. Sommige wijnen vanwat oudere jaren vinden we zelfs al aan de oude kant. Voor de meeste wijnen is 2010 nu de beste jaargang, en 2011 is zelfs al in aantocht…
Wijnen geproefd door Ronald de Groot en Sjoerd de Groot.
Waterfront Estate 2009, Stellenbosch
Henri Bloem/Hart’s Wijnhandel, € 11,95
Casa Silva, Angostura Gran Reserva 2009, Colchagua Valley
LFE, 5
El Descanso, Single Vineyard 2008, Casablanca Valley
Plus, € 10,59
Kim Crawford, Unoaked 2007, Marlborough
Moolenaar, € 12,50
Matetic, Corralillo 2008, Casablanca Valley
André Kerstens, 5
Veramonte, Reserva 2009, Casablanca Valley
Poot, 4
Viu Manent, Estate Collection 2010, Colchagua Valley
Kwast, 3
Casa Silva, Selección 2010, Colchagua Valley
LFE, 3
Luis Felipe Edwards, Family Selection Gran Reserva 2010, Casablanca valley
Sligro, 3
Chalten, Reserva 2009, Neuquen Patagonia
Gastrovino, € 7,95
