Outre-Rhin, la viticulture bio représente 3,4 % du vignoble. Ce qui est bien loin du record espagnol (30 % du vignoble en démarche bio), mais témoigne d'un important développement de cette viticulture alternative….
D'après les données de l'Institut de Recherche de l'Agriculture Biologique (FiBL), le vignoble allemand en bio (incluant les surfaces en conversion) est constitué de 256 000 hectares.
Verbazingwekkende mededeling op Vitisphère over de omvang van de Duitse biowijnbouw. Hoe komt men aan die 256.000 hectare? De totale wijngaardaanplant in Duitsland telt immers amper 100.000 hectare.
