Sardinië is relatief onbekend als wijnstreek. Dat heeft te maken met de relatief afgelegen ligging, en daarnaast met zijn onbekende druiven. Toch zijn deze de moeite waard, niet alleen omdat het leuk is eens wat ‘anders’ te proeven, maar ook omdat deze druiven vaak goed zijn toegerust voor het hete klimaat op dit fraaie eiland, waar de voormalige premier Berlusconi niet voor niets een luxueus buitenhuis bezit…
Santadi, Antigua 2005, Monica di Sardegna
Sardinië is relatief onbekend als wijnstreek. Dat heeft te maken met de relatief afgelegen ligging, en daarnaast met zijn onbekende druiven. Toch zijn deze de moeite waard, niet alleen omdat het leuk is eens wat ‘anders’ te proeven, maar ook omdat deze druiven vaak goed zijn toegerust voor het hete klimaat op dit fraaie eiland, waar de voormalige premier Berlusconi niet voor niets een luxueus buitenhuis bezit…
De monica-druif is er zo een: hij staat alleen maar op Sardinië aangeplant. De monica is oorspronkelijk afkomstig uit Spanje, maar daar vinden we hem helemaal niet meer. Hij werd lang beschouwd als een druif voor gemakkelijke wijnen, die soms zelfs een licht zoetje konden hebben. Bij dit glas is dat niet het geval. Hij heeft mooi rood fruit, lekker sap en een goede frisheid. Wat laurier, kruiden en een aangename lengte. Heerlijk glas, na de borrel perfect door te drinken bij het eten. Een heel aangenaam glas voor elke dag.
Importeur Nederland: Douwe Walinga, € 7,40
035-6284552, http://www.italiaansewijnen.nl/
