Proeverij: Marqués de Vargas – Rioja van domein
’93% van alle druiven in Rioja komen van telers, die ze verkopen aan bodegas. Wij maken alleen wijnen van eigen...
Pinot Meunier – Het wittehaartjesprobleem
Dit artikel verscheen eerder in Perswijn #2 van 2026. Eens verguisd, nu zo geliefd dat hij zelfs zijn knappere en...
Zwitserlands Zwoele Zuiden
Merlot is de gezichtsbepalende druif van Ticino, of Tessin zoals de Duitssprekende Zwitsers zeggen. In 1906 uit het niets geïntroduceerd...
PERSWIJN #4 komt uit op 15 juni
In Perswijn #4 leest u over de top van Rioja, lokale druiven uit Alto Piemonte en de beste wijnen van...
Pio Cesare – Van oudsher goed
Dit artikel verscheen eerder in Perswijn #3 van 2026. Aan de rand van het historische centrum van Alba, in monumentale...
Overpeinzingen: Help, de robots komen!
Afgelopen week zag ik een item in het journaal over robots in de landbouw. Machines die geheel zelfstandig onkruid kunnen...
