De Bergerac-streek heeft het moeilijk. Sinds het crisis is in de naburige Bordeaux, waar de wijnprijzen de laatste tijd hard zijn gedaald, is ook in de Bergerac de stormvlag gehesen. Want Bordeaux is een directe concurrent, dus lage prijzen in de Bordeaux, betekent nog lagere prijzen in de Bergerac. Geen prettig vooruitzicht, als we weten dat deze Bergerac-wijnen in het boze buitenland, dus buiten Frankrijk, ook nog eens worden beconcurreerd door wijnen uit de Nieuwe Wereld. Een probleem voor de Bergerac, de wijnstreek ten zuiden van het gelijknamige stadje, omdat de prijzen voor de wijnen toch al niet zo hoog waren. De crisis in de wijnbouw, met wereldwijd een overschot aan druiven en wijnen, eist hier zijn tol. Extra probleem is het niet altijd bijster goede imago van wijnen uit de Bergerac. Dat wordt veroorzaakt door enkele producenten die zich niet willen houden aan het algemene streven naar een verbetering van de kwaliteit.
Belangrijkste druiven in de Bergerac zjin dezelfde als in de Bordeaux. Dus Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc en Merlot. De wijnen ontlenen huncomplexiteit aan het mengen van de verschillende druivenras tot één fraai geheel.
In de Bergerac worden, naast krachtige en hoogstaande wijnen, ook soepele en gemakkelijke exemplaren gemaakt, om jong te drinken. Er staat hier mede om die reden veel merlot aangeplant, omdat deze druif hier gemakkelijker rijp wordt dan de cabernet-sauvignon en precies de juiste souplesse oplevert. Deze wijn wordt opgevoed op tank, zonder hout, en snel daarna ook op fles gebracht, om direct te drinken. Het resultaat is smakelijk en sappig, een hint van paprika, kersen en bessen, een lekker glas, wat tannines, vet van de merlotdruif; direct te drinken.
Konmar, € 3,99
Misschien ook iets voor u
Overpeinzingen: In wijn verandert meer dan je denkt
Afgelopen vrijdag had ik de eer te mogen spreken op de wijndocentendag van de SDEN, de Stichting Dranken Examens en...
Overpeinzingen: Wijntoerisme in Europa – gemiste kans
Waar we ons bevinden in de Languedoc zitten we niet ver van het dorpje Assignan. Daar is sinds enige jaren...
PERSWIJN proeverij Union Grands Crus Bordeaux
Maandag 9 maart 2026 presenteren we in Amsterdam de dertiende editie van deze unieke proeverij in Nederland. Ruim 90 topchâteaux...
PERSWIJN #1 komt uit op 26 januari
In Perswijn #1 leest u over fraaie wijnen uit Corbières, DOCG Cirò (de eerste van Calabrië), Pinot Noir van Martinborough,...
Overpeinzingen: Lange termijn een puzzel
Het leek wel een beetje symbolisch, de omstandigheden waaronder ik vorige week naar Bordeaux vertrok voor de jaarlijkse proeverij van...
Overpeinzingen: Wanhoop onder Franse wijnboeren
De website Vitisphère besteedde al eerder aandacht aan het hoge aantal zelfmoorden onder Franse wijnboeren. De site moet weliswaar als...


