Eten & DrinkenOverzicht van alle Aan Tafel video’s van 2022Gerard Reijmer21 november 2023Hieronder een overzicht van alle Aan Tafel video's die gemaakt zijn in het jaar 2022. Aan Tafel met Bowy Aartsen...
AdvertorialRecept: Portugese varkenshaasPerswijn17 november 2023Weer zo'n fijne Portugese klassieker: varkenshaas. Zoals bij veel Portugese recepten is dit gerecht niet moeilijk klaar te maken. De...
Eten & DrinkenCopa Jerez 2023: ‘Beste hoofdgerecht’ naar Nederland, België wint ‘Beste sommelier’Ronald de Groot12 oktober 2023De spanning was de afgelopen week om te snijden in Jerez de la Frontera. De sherrystad stond op 3 en...
AdvertorialRecept: Portugese Alheira-worst met spinazie, ei en zoete aardappelPerswijn20 september 2023Een typisch Portugees gerecht voor als het weer wat kouder gaat worden. Alheira is een worst die vrijwel nooit van varkensvlees...
Eten & DrinkenAan tafel met Robert Pham en sommelier Yora GaljaardGerard Reijmer24 juli 2023PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #5 proeven we een...
AdvertorialEten & DrinkenRecept: Bacalhau à BrásPerswijn13 juni 2023Dit recept voor kabeljauw met eieren en aardappelen is een van de meest gewaardeerde recepten van de Portugezen. Tegelijkertijd is...
Eten & DrinkenVideoAan tafel met Frank Valkenhoff en sommelier Tom WesselsGerard Reijmer1 juni 2023PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #4 proeven we een...
AdvertorialEten & DrinkenRecept: gerookte zalm, radijs, geitenkwark, kappertjes, citroenolie en dillePerswijn17 mei 2023Dit is een heel eenvoudig Portugees gerecht om te maken en met een verbluffend resultaat. Zo eenvoudig en zo lekker! Perfect...
Eten & DrinkenVideoAan Tafel met Spike Huisman en sommelier Martien MarcelissenGerard Reijmer26 april 2023PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #3 proeven we wijnen...
Eten & DrinkenGeproefd & BeoordeeldAan Tafel met Xaxier Kat en Martijn Damen – wijnspijs met zwezerik en linzencurryGerard Reijmer15 maart 2023PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #2 proeven we wijnen...