Reportages & ReizenDe Bruijn, opnieuw ontdektGerard Reijmer1 november 2023Eerder zat ik met Robert Pham Aan Tafel voor de rubriek in Perswijn met dezelfde naam (editie 5 van 2023)....
ColumnsOverpeinzingen: Hoe intelligent is AI?Ronald de Groot30 oktober 2023Ik klap mijn laptop open. ‘Probeer nu het nieuwe Bing, als uw co-piloot in de wereld van de kunstmatige intelligentie.’...
ColumnsOverpeinzingen: De ene kurk is de andere nietRonald de Groot16 oktober 2023De kurk, als afdichting van een wijnfles, is een bijzonder fenomeen. Historici zeggen dat het gebruik van kurken om wijn...
Eten & DrinkenAan tafel met importeur Martijn Verkerk en sommelier Sabas JoostenGerard Reijmer12 oktober 2023PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #7 proeven we blind...
ColumnsOverpeinzingen: Pétrus 2005Ronald de Groot9 oktober 2023Hoewel ik al heel wat jaren professioneel actief ben in de wijn, is het toch altijd mijn passie gebleven. Het...
Achtergrond & InterviewsDe smaak van rode wijn ontleedLars Daniëls3 oktober 2023Veel heb ik al geschreven over wijnaroma’s, ook over geuren van rode wijnen. Maar wijn is veel meer dan zijn...
ColumnsOverpeinzingen: Krasse knarrenRonald de Groot2 oktober 2023Afgelopen vrijdag organiseerde Xavier Kat van Okhuysen een lunch met veteranen uit de wijnschrijverij. Hij wil in de laatste Vinée...
Eten & DrinkenAan tafel met importeur Mark Haasdijk en sommelier Tom AppeldoornGerard Reijmer13 september 2023PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #6 proeven we blind...
NieuwsReportages & ReizenGault&Millau Belgium presenteert zijn eerste Wine Guide BelgiumStefaan Soenen26 juli 2023De spectaculaire bloei van de Belgische wijnbouw is niet aan het oog van het team van Gault&Millau Belgium ontsnapt. Wijnliefhebbende...
Reportages & ReizenDe schatkamer met Zwitserlands grootste geheimPerswijn4 juli 2023Produceert Zwitserland slechts süffige (drinkbare, alledaagse) wijntjes of komen er ook nobele wijnen met oplegpotentieel uit het Alpenland? Dat is...