Le Jardin de Vignes Rares de Cicéron
Claude Vialade: Femme du Vin et Ambassadrice de la Culture Biologique Wijnmaakster en biologisch voorloopster Claude Vialade van Domaines Auriol in Languedoc-Roussillon kreeg haar liefde voor de natuur met de paplepel ingegoten. Passie voor wijn is bij haar familie een vanzelfsprekendheid, bewust wijn maken nog meer. Ik proefde vier experimentele wijnen van haar laatste project: Le Jardin de Vignes Rares, een droogteresistente druiventuin met bijzondere druivenrassen en specifieke kloon- en onderstokselecties. Biologisch Erfgoed ‘Natural Innovation: Feeling, Loving, Innovating, Sharing’. De tekst bovenaan de flyer van Les Domaines Auriol laat geen...
