archiverosé wijn

Het wijngoed Theis Heissler, zoals het voluit heet, bewijst wederom hoe goed het terroir is op de heuvels aan de voet, en in de luwte van het noordelijke puntje van het Haardt-gebergte.

Domaine Tempier Rosé 2011:Een intense beleving van geluk!Opwekkende mededeling van Sauter Wijnen.

In het Supplement dat is verschenen bij Perswijn 3 voeren we u mee naar de koele heuvels van Piemonte. Bij de artikelen over Barbera d'Asti (p.24) en Colli Tortonesi (p.35) konden we niet de volledige hoeveelheid proefnotities plaatsen, dus hierbij.

Op deze pagina staat het traditionele overzicht van de nieuwe jaargang in Bordeaux. 2010 is zonder twijfel een bijzonder jaar.

Aankomende zondag is het weer zo ver: Bubbles on the Beach! Voor de liefhebber van zon en mousserende wijnen valt er op dit evenement veel te genieten. Een fijne strandsfeer, lekker eten, muziek, het bubbelbad, hopelijk flink wat zon en natuurlijk veel mousserende wijn waaronder enkele zeer bijzondere primeurs.

Na afloop van het PERSWIJN-evenement "Grootse Wijnen van Kleine Importeurs" bleek een eenvoudig bezoekje aan deze website een plezierig staartje te hebben gekregen. We ontvingen het volgende berichtje:

Bordeaux ***(*) Grand Village frisheid en sap, kersen, lichte peperigheid, klassiek Le Pin Beausoleil, Bordeaux Supérieur intens, fruit en sap, stevige tannines, lengte, frisheid kleine ***(*) Beaulieu, Bx sup minder gevuld en rijp dan de groten, pruimen, gepolijst Chapelle d'Alienor, Bx Sup kersen en kruiden, wat chocola, goede tannines, frisheid Hostens Picant, Bordeaux St. Foy iets ingetogen en reductief, bessen, iets vegetaal, aangenaam Hostens Picant /Lucullus, Bordeaux St. Foy iets overrijp, cacao en kruiden, krenten en stevigheid, extractie Jean Faux, Bx Sup krachtig, fruit, zoet en intens, tikje machtig, wel...

De appellation Touraine is bij veel van ons vooral bekend om zijn sauvignon, op de markt als Sauvignon de Touraine. Inmiddels zijn veel producenten op zoek naar andere, meer verrassende druiven, zoals in dit geval de fié gris.

Op 26 april vond in restaurant De Bokkedoorns het NK 2010 voor sommeliers plaats. Zonder gedegen voorbereiding maak je als deelnemer geen schijn van kans. Bovendien moet je een halve duizendpoot zijn. Want ga maar even na over welke capaciteiten ze moet beschikken om hoge ogen te kunnen ogen.

Zo als gewoonlijk in het voorjaar een uitgebreid overzicht van de nieuwe jaargang top-Bordeaux. 2006 is een echt Europees jaar, elegant en niet te heftig. Amerikanen hoor je klagen, het bewaarpotentieel lijkt hoog.