archiveriesling

Rode mul is zo'n vis waar je goede en slechte ervaringen mee kunt hebben. Maar als je de rode mul een keer in optima forma hebt geproefd, dan neem je een graatje hier of daar graag op de koop toe.Tekst en fotografie: Gerard Reijmer

Bruggelingen mogen zichzelf gelukkig prijzen. Ze wonen niet alleen in een sprookjesachtig mooi decor, ze hebben ook de keuze uit een onwaarschijnlijk aanbod aan sterrenrestaurants in de stad zelf en in de naaste omgeving daarvan.Tekst en fotografie: René van Heusden ML

De (hotel-)restaurants van het Van der Valk concern hebben een nieuwe wijnkaart gekregen. Gelet op de grote rol die ze spelen binnen de Nederlandse gastronomie, is dat beslist even een nadere kijk waard.Tekst: René van Heusden ML

Van lokale wijnventers tot wijnboeren uit Duitsland  Ze komen allemaal naar Zwolle voor het Zwolse Wijnfestival. Wie van wijn houdt of er meer over wil weten, moet zondag 2 juni dus een kijkje nemen op het Grote Kerkplein.

Hans Vos, eigenaar van Wijnhuis Oktober in Breda, straalt uit dat hij van het goede des levens weet te genieten. De door hem georganiseerde proeverij met wijnen van het Nieuw-Zeelandse Misty Cove ging daarom gepaard met à la minute in zijn zaak bereide gerechtjes.Tekst: René van Heusden

Weer moet de Ahr het overlijden van een grootheid van de lokale wijnbouw betreuren. Op de leeftijd van slechts 59 jaar overleed op donderdag 14 maart Wolfgang Hehle, eigenaar en wijnmaker van Weingut Deutzerhof - Cossmann-Hehle te Mayschoß.Tekst: Lars Daniëls MV

Per 1 januari 2013 is het Weingut Peter Lauer in Ayl aan de Saar lid van de Grosser Ring van VDP Mosel-Saar-Ruwer. Het ledental daarvan komt hiermee uit op 33.Tekst: René van Heusden

Op 21 en 22 oktober zal in Kasteel de Wittenburg te Wassenaar de eerste editie van de Perswijn Winterproeverij plaatsvinden. Op beide dagen kunt u nog meer te weten komen over de wijnen in de verschillende begeleide proeverijen.

De talrijke ontwikkelde lezers en vooral lezeressen van deze veelgelezen rubriek kennen natuurlijk allemaal het beroemde gedicht ‘Boem Paukeslag!’ van Paul Van Ostaijen. Wij ervoeren het gevoel van deze woorden ten volle met de glorieuze opening van het najaarsseizoen 2012 in Nederwijnland!Tekst en fotografie: René van Heusden ML

Op 6 en 7 september j.l. werd de Nederlandse Wijnkeuring weer gehouden, dit keer in Maarn. Gedurende die twee dagen werden door vier verschillende panels 169 wijnen, die in Duitsland door de ambtelijke keuring waren gekomen, op hun kwaliteit beoordeeld.Tekst en fotografie: Lars Daniëls MV.