archiverapel valley

Wat is de beste Chardonnay en Merlot tot € 12,50 uit de nieuwe wereld? Dat werd vandaag tijdens de wijnproeverij Ontdek de Nieuwe Wereld bekend gemaakt. Chili gooit hoge ogen: de beste Chardonnay is Caliterra Single Vineyard uit Casablanca Valley, de beste Merlot is Agustinos Reserva 2008 uit Bío Bío Valley.

In Chili is de viognier met een opmars bezig. Zoals we schrijven in het supplement beschikt Chili over een enorme diversiteit in ondergrond en klimaat, die het mogelijk maakt ook voor de viognier de juiste plek uit te kiezen. Anakena besloot ook wijngaarden aan te leggen in Rapel Valley, dichter bij de oceaan.

Bij elke editie van Ontdek de Nieuwe Wereld is er een wedstrijd. Deze keer kiezen we de beste chardonnay tot € 10,- en de beste cabernet-sauvignon tot € 12,50. Wijn uit Zuid-Afrika, Australië, Chili en Argentinië staan in de finale. In de proefzaal van Ontdek de Nieuwe Wereld vindt u deze wijnen terug, zodat u zelf uw oordeel kunt vellen.

zondag 16 mei in The Grand te Amsterdam. Tijdens dit fraaie evenement, werden dit jaar twee verkiezingen gehouden: die van de beste Chardonnay uit de Nieuwe Wereld tot 8 euro en Merlot uit de Nieuwe Wereld tot 8 euro (consumentenprijs). Voor beide wijnen was een voorselectie gehouden, zodat de wedstrijden finales waren, waarvoor alleen de tien beste waren geplaatst. De beide wedstrijden werden beslist door een zaaljury en een panel voor in de zaal, waarbij het oordeel van de beide jury’s voor de helft meetelde. Hoewel er altijd verschillen zijn...

Het Chileense wijnlandschap is in het algemeen eenvoudig. De druiven staan aangeplant in een paar valleien waar altijd de zon schijnt. Andeswater geeft de druiven overvloedig te drinken, als dat nodig is -en dat is het regelmatig in dit woestijnklimaat. Ook heel overzichtelijk zijn de druiven. In ruime mate zijn die van Europa hier geadopteerd, met ruime aanplant van chardonnay, merlot en cabernet, om er maar een paar te noemen. Maar er is ook een buitenbeentje: de carmenère. Ook afkomstig uit Europa, en veel minder bekend en aangeplant. Een interessante...

Chili is bij uitstek een land voor rode wijnen. In het warme klimaat rijpen de blauwe druiven perfect en worden de witte al snel te flauw -niet handig in een wereld die zijn witte wijnen vaak fris en fruitig wil. Een van de druiven die het hier perfect doet is de Cabernet-sauvignon, die zijn wortels heeft in de Bordeaux. Juist omdat deze druif lang moet rijpen en veel warmte en zon nodig heeft, zijn de omstandigheden in Chili zo gunstig voor deze druif. Rapel Valley, ten zuiden van hoofdstad Santiago...