Complexiteit in wijn: Wat doet vinificatie en rijping (deel 2)
Complexiteit. Het is een woord dat sterk wordt geassocieerd met wijn van hoge kwaliteit. De beste wijnen ter wereld zijn...
archiveLars Daniëls
De top van Chablis – Raveneau en Dauvissat
Geen andere domeinen in Chablis spreken zo tot de verbeelding als Domaine François Raveneau en Domaine Vincent Dauvissat. Dus wat...
50 jaar Cap Classique
Vandaag, op 1 september 2021 is het 50 jaar geleden dat de eerste mousserende Zuid-Afrikaanse wijn gemaakt volgens de methode...
Overpeinzingen: Een ramp heeft zich voltrokken. Laten we de Ahr helpen
Stel je voor. Je hebt 40 jaar lang keihard gewerkt, inmiddels samen met de kinderen, om duurzaam iets bijzonders op...
Aanbevolen wijnen: Duitse Riesling
Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk...
Aanbevolen wijnen: Nebbiolo, Barbaresco en Barolo
Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ in het magazine, enkele wijnen uit die...
Österreichische Traditionsweingüter: Erste Lagen proeverij 2020
De ÖTW (Österreichische Traditionsweingüter) is een vooraanstaande vereniging van Oostenrijkse wijnproducenten. De afgelopen jaren zijn de beste producenten uit Carnuntum...
Video-artikel: onversterkte topwijnen uit Douro (Portugal)
Een video-artikel van Lars Daniëls MV van PERSWIJN waarin hij de diepte ingaat over onversterkte topwijnen uit Douro. Hij bespreekt...
Douro Primeira Prova 2020 (thuis): The New Douro presenteert zijn nieuwe topwijnen
Het is even anders. Normaliter zouden we in Porto zijn of in het verbluffend mooie Dourodal, ergens in de Cima...
Aanbevolen wijnen: Rode wijnen uit Châteauneuf du Pape, Vacqueyras en Gigondas
Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ in het magazine, enkele wijnen uit die...
