archiveheader

Volker Schneider is (bijna gepensioneerd) docent oenologische chemie aan Geisenheim University, de Duitse hogeschool voor wijnbouw en oenologie, waar hij...

Een video-artikel van Lars Daniëls MV van PERSWIJN naar aanleiding van een proeverij met Savage Wines en Rall Wines....

Vreemd, zo’n paasweekend. Ons paasontbijt met kinderen en kleinkinderen werd gehouden via Jitsi.meet. Apart, zo’n virtuele ontmoeting. En zeker beter...

De enorme sleutel in de palm van haar rechterhand riep associaties op met middeleeuwse kastelen, maar we stonden slechts voor...

Het blijft een vreemde gewaarwording. Het is prachtig weer, maar we moeten eigenlijk binnen blijven. Een lastige opgave, eerlijk gezegd....

Wie de witte wijnen uit Oostenrijk proeft, kan niet anders dan concluderen dat hun kwaliteitsniveau heel hoog ligt. Zeker de...

Dit is een heerlijke plek om te schrijven over bijzondere wijnvoorvallen, persoonlijke ergernissen en mooie belevenissen. Maar op de een...

Een van de grote problemen ten aanzien van zogenaamde natuurwijnen/vins naturels/natural wines is dat er geen duidelijke definitie van is....

Het behoeft geen nadere uitleg. De horeca is een van de grootste slachtoffers van de huidige Covid-19-crisis. Overigens was het...

Door het coronavirus hebben wij ook de nodige veranderingen in ons programma moeten aanbrengen: De Tejo proeverij van 20 april...