Overpeinzingen: Vork & steel
Naar aanleiding van mijn overpeinzing van vorige week kwamen er een paar interessante reacties. Het ging over het verhaal van...
archiveheader
Aan Tafel met Jochen Riga van Delta Wines – wijn-spijs met wijnen uit Piemonte
Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om uitgebreid te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #2 proeven we wijnen uit Piemonte. Eregast deze keer is Jochen Riga van Delta Wines. We proeven gerechten als verse skrei, paté met grove mosterd en pithivier is gevuld met een smaakvolle boeuf bourguignon, gemaakt door Robbert van Sonsbeek van Bistro Regent in Nijmegen. Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens ons het beste bij passen? Lees dan Perswijn #2...
Steven Spurrier (1941) overleden
Vannacht is Steven Spurrier overleden, een van de ‘dinosaurussen’ van de Engelse wijnschrijvers. Steven was een bijzondere persoon, alleen al...
WINACTIE: Gratis jaarabonnement PERSWIJN
Schrijf je tot 4 april 2021 in voor de PERSWIJN nieuwsbrief en maak kans op een gratis jaarabonnement. We geven...
Overpeinzingen: Licht aan het einde van de tunnel
Over de covid-crisis wordt vaak gezegd dat er, onder andere door de vaccinaties, ‘licht aan het einde van de tunnel’...
Claudia van Dongen als eerste genomineerd voor titel wijnvrouw van het jaar 2021
Op maandag 1 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Claudia van Dongen aangekondigd als eerste genomineerde voor de titel...
Overpeinzingen: Goedkope wijn
Zaterdagavond zat ik te kijken naar een best vermakelijk programma over een zoektocht naar de ‘gemiddelde Nederlander’. Een speelse manier...
Aanbevolen wijnen: Nebbiolo
Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ in het magazine, enkele wijnen uit die...
Pre-order de nieuwe PERSWIJN
Binnenkort verkrijgbaar. Pre-order de nieuwe editie van Perswijn Door de huidige omstandigheden zijn niet alle winkels open om ons nieuwe...
Overpeinzingen: Schuldenberg horeca groeit
Ik ben het zat! Een goede vriendin van ons was duidelijk. De lockdown duurt nu wel lang genoeg. Misschien vooral...
