ColumnsOverpeinzingen: Open blikRonald de Groot4 september 2023Zo, ook regio Noord gaat weer naar school, dus de vakantie zit er weer op. Nou ja, wij zitten tegenwoordig niet...
AdvertorialOntdek de smaak van succes met de D-Vine Academy: Versterk je wijnkennis en geef je horecazaak een boostPerswijn21 augustus 2023Bij D-Vine hebben we een duidelijk doel voor ogen; we willen de wijnkennis van onze partners maximaliseren. Om dit te...
ColumnsOverpeinzingen: Wijn & het grote geldRonald de Groot7 augustus 2023Het schrijven van de maandagse stukjes was ooit een idee van de inmiddels ruim zes jaar geleden overleden René van...
Achtergrond & InterviewsWijnwetenschappers: Marco Simonit, snoei-expert (Deel 1)Karin Leeuwenhoek31 juli 2023Ze staan bekend als de ‘meestersnoeiers’: Marco Simonit en Pierpaolo Sirch. Met hun consulting- en trainingsbedrijf Simonit&Sirch instrueren zij ambitieuze...
Achtergrond & InterviewsWijnwetenschappers: Marco Simonit, snoei-expert (Deel 2)Perswijn31 juli 2023Het tweede en laatste deel van het interview met meestersnoeier Marco Simonit. Hoe werkt de methode van Simonit&Sirch? Lees hier...
AdvertorialVraag een gratis proeffles aan van Adega do CartaxoPerswijn30 juli 2023Adega Cooperativa do Cartaxo is een coöperatie die in 1954 is opgericht door 22 partners. Het bedrijf heeft sterke wortels...
Geproefd & BeoordeeldVideoAanbevolen wijnen: Spätburgunder (Pinot Noir) uit DuitslandLars Daniëls28 juli 2023Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Geproefd & BeoordeeldVideoAanbevolen wijnen: Witte wijnen uit Zuid-AfrikaRonald de Groot28 juli 2023Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
NieuwsReportages & ReizenGault&Millau Belgium presenteert zijn eerste Wine Guide BelgiumStefaan Soenen26 juli 2023De spectaculaire bloei van de Belgische wijnbouw is niet aan het oog van het team van Gault&Millau Belgium ontsnapt. Wijnliefhebbende...
Eten & DrinkenAan tafel met Robert Pham en sommelier Yora GaljaardGerard Reijmer24 juli 2023PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #5 proeven we een...