Eten & DrinkenKaas & Wijn: Crottin9 juli 2025PerswijnEén kaas, zes wijnen In deze rubriek testen Wendy Otting (vinoloog en kaasspecialist) en Anda Schippers (eindredacteur van Perswijn) zes...
ColumnsOverpeinzingen: Suzuki-perikelen7 juli 2025Ronald de GrootDit weekend stond er in de Volkskrant een interessant en genuanceerd artikel over de ‘gifbom’ aardbei. Op aardbeien worden naar...
Geproefd & BeoordeeldAanbevolen wijnen: Rosé uit Europa4 juli 2025PerswijnLars Daniëls licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn...
Eten & DrinkenAan tafel: tuinbonen en mosselen2 juli 2025Gerard ReijmerIn de rubriek Aan Tafel van Perswijn 4-2025 schuiven chef Daan Ruijs en sommelier Job Seuren samen aan tafel. Met twee verrassende gerechten...
ColumnsOverpeinzingen: Catastrofe of geen catastrofe in Duitsland?30 juni 2025Ronald de GrootEen opvallend bericht, rond half juni. ”Duitse wijnsector op rand van catastrofe. Meer dan de helft van de Duitse wijnproducenten...
NieuwsVoorwoord PERSWIJN #4 202527 juni 2025PerswijnIn Perswijn #4 leest u over de kustwijnen van Maremma Toscana, de relatief jonge AOP Coteaux Bourguignons, de twee troeven...
NieuwsPERSWIJN #4 komt uit op 1 juli 202524 juni 2025PerswijnIn Perswijn #4 leest u over de kustwijnen van Maremma Toscana, de relatief jonge AOP Coteaux Bourguignons, de twee troeven...
ColumnsOverpeinzingen: Elk nadeel heeft zijn voordeel23 juni 2025Ronald de GrootAls je in Frankrijk zit, zoals ik op dit moment, en de temperaturen liggen elke dag ruim boven de dertig...
NieuwsAanbevolen wijnen: Chardonnay uit Zuid-Afrika20 juni 2025PerswijnLars Daniëls licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn...
ColumnsBorrelpraat – de negroni18 juni 2025Thijs AkkermanDe rubriek over dranken die de eetlust opwekken en gesprekken op gang brengen Deze keer: de negroni Onlangs dronken...