Overpeinzingen: Droog vraagt durf
Enige tijd geleden mocht ik bij een van mijn buren in Saint-Chinian – de plek waar ik regelmatig verblijf –...
archivefranse wijn
Ontmoet eindelijk weer Franse wijnmakers!
Als er gewoontes zijn die goed zijn om weer op te pakken, dan scoort wijnen proeven met de wijnmakers heel...
Aanbevolen wijnen: Elzas
Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk...
Overpeinzingen: Franse wijnoogst van 2021
Journalistiek gezien is de Franse wijnoogst van 2021 een heerlijke uitdaging. Een enorme puzzel, en dat allemaal uitpuzzelen is een...
Overpeinzingen: Australisch verraad
Vorige week schreef ik over de cadeautjes die Emanuel Macron in het kader van zijn herverkiezing uitdeelt aan Franse boeren....
Overpeinzingen: Relativeren
Het leven in tijden van covid bestaat uit het vinden van kleine genoegens. Meer zit er op dit moment niet...
Overpeinzingen op maandag: Never waste a good crisis?
Als er één ding is wat me opvalt tijdens deze covid-crisis -die volgens sommigen voorbij is, maar voor mij nog...
Overpeinzingen op maandag: Franse mythes over rosé
Onlangs schreef ik op deze plek over de mediahype rond het door de Nederlandse media overgenomen bericht over een tekort...
Gelderse Saint-Emilion
In Nederland komen steeds meer wijnproducenten en de kwaliteit is internationaal gezien erg goed. We kunnen ons vergelijken met Franse topwijnen als de Saint-Emilion.
Oenotoerisme: opening van wijnzaken
Hoe krijgen we de Nederlander weer aan de Zuid-Franse wijn? Geen slechte vraag nu de concurrentie met de wijnen uit de Nieuwe Wereld de schapruimte voor les vins du sud zeer beperkt. De oplossing? De wijnconsument (met keuzestress) van zeer dichtbij kennis laten maken met de oorsprong van deze wijnen op de favoriete vakantiebestemming.
