archivedouro

Met 'authentiek' als een van dé marketingtermen van vandaag de dag, in allerlei sectoren, is het niet raar dat Portugal als wijnland steeds meer aandacht krijgt. Want het land heeft ongekende basisvoorwaarden voor originele wijnen, in de vorm van een flinke diversiteit van klimaten en een schier eindeloos aanbod aan autochtone druivenrassen.

In deze rubriek leggen we elke week het vuur aan de schenen van een jonge sommelier in Nederland. Waarom heeft hij of zij voor dit vak gekozen, wat is de meest bijzondere wijn ooit gedronken en wat is de lekkerste wijn-spijs combinatie? Deze week: Ruben Kwakman van Restaurant Parkheuvel.

Portverzamelaars lijken maar door één type gebiologeerd: vintage. Ook in de gespecialiseerde wijnpers gaat zowat alle aandacht naar diezelfde vintage uit. Prachtwijnen, daar niet van, maar wel een beetje vreemd wanneer je bedenkt dat onder portproducenten zelf het maken van een lang gerijpte tawny of colheita juist als het ijkpunt voor technisch vakmanschap geldt.

De makers van Andreza zijn lid van Wines & Winemakers, een groep nieuwe en vooruitstrevende wijnmakers in verschillende streken van Portugal, die gezamenlijk het merk Azul Portugal hebben opgezet.

De wijnen uit de Douro hebben, niet geheel ten onrechte, een imago van vrij hoge prijzen. Sommige icoonwijnen worden inderdaad voor flinke bedragen verkocht.

Afgelopen zondag stond Casa400 in het teken van de eerste Perswijn Zomerproeverij. Hier genoten ruim 350 bezoekers van meer dan 300 wijnen van producenten en importeurs van over de hele wereld.

Deze rosé begint een beetje te lijken op Heintje Davids: hij komt steeds weer terug in deze kolommen. Misschien dat daarom de prijs iets is gestegen... Maar we kunnen het niet anders draaien of keren, dit blijft een meer dan heerlijke rosé voor een bescheiden prijs.

Er zijn nog altijd wijnschrijvers/-journalisten die menen dat voor een prijs van minder dan een tientje geen ‘echte’ wijnen kunnen worden gemaakt. En ze menen ook dat er wijnschrijvers zijn die zich door containerladingen ‘hele of half industriële meuk’ zitten te proeven en deze wijnen zelf niet drinken. Ik behoor zelf tot de bedoelde wijnschrijvers en ik heb een geruststellende en tegelijk ontnuchterende boodschap: er zijn veel wijnen bij die ik zelf graag drink –en ik doe dat ook nog.

Poças is van oorsprong een porthuis, en een van de weinige huizen van de streek die volledig bezit is van een Portugese familie. Een prestatie op zich in een streek waar de ‘groten’ steeds meer kleintjes opkopen, op zoek naar schaalvergroting.

De dynamiek in de Portugese wijnbouw van de afgelopen jaren is voor een deel te danken aan grote, ondernemende Portugese bedrijven, die consequent streven naar het maken van goede wijnen voor billijke prijzen. Ook in streken als de Douro, waar dure vlaggenschepen de toon zetten.