chef Archives - Perswijn

Aan tafel: tuinbonen en mosselen

Gerard Reijmer2 juli 2025

In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 4-2025 schuiven chef Daan Ruijs en sommelier Job Seuren samen aan tafel. Met twee verrassende gerechten...

Agenda

CapeWine 2025

Startdatum: 10 september 2025

Einddatum: 12 september 2025

Locatie: Cape Town International Convention Center (CTICC), Kaapstad, Zuid-Afrika

Meer info

Van woensdag 10 tot en met vrijdag 12 september verwelkomt de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie internationale professionals om 400 wijnmakers te ontmoeten tijdens CapeWine 2025, dat plaats vindt in het Cape Town International Convention Center (CTICC). Boek een ticket en hotel om zeker te zijn van een entreebewijs voor deze prestigieuze beurs. Meer informatie: www.capewine2025.com Registreer hier […]

PERSWIJN proeverij Le Tour de Champagne 2025

Datum: 29 september 2025

Tijd: 12:00 - 20:00 uur

Locatie: Hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam, Oudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX Amsterdam

Meer info

Door wie: PERSWIJN Voor wie: wijnprofessionals en wijnliefhebbers Programma: 12:00 – 20:00 uur: doorlopende proeverij voor wijnprofessionals 13:00 – 14:30 uur: seminar voor wijnprofessionals (€35 p.p.) 17:00 – 18:30 uur: seminar voor wijnprofessionals en wijnliefhebbers (€35 p.p.) 17:00 – 20:00 uur: doorlopende proeverij voor wijnliefhebbers (€60 p.p.)

Australian and New-Zealand wine tasting

Datum: 01 oktober 2025

Tijd: 12:00-20:00 uur

Locatie: Hotel Van der Valk Amsterdam Amstel, Joan Muyskenweg 20, 1096 CJ Amsterdam

Meer info

12.00 – 17.30: Wijnproeverij open voor handel, horeca en pers 18.00 – 20.00: Wijnproeverij open voor wijnliefhebbers

ViniBio 2026

Datum: 02 maart 2026

Locatie: Hotel Van der Valk Amsterdam Amstel, Joan Muyskenweg 20, 1096 CJ Amsterdam

Toegankelijk voor wijnhandel, horeca en pers

PERSWIJN proeverij Union Grands Crus Bordeaux 2026

Datum: 09 maart 2026

Locatie: Zuiderkerk, Zuiderkerkhof 72, 1011 WB Amsterdam

Meer info

Overzichtsproeverij van jaargang 2023 Door wie: UGCB i.s.m. PERSWIJN, Wijnkoperij Okhuysen & De Bruijn Wijnkopers Voor wie: 13:00-16:30 uur: wijnprofessionals 18:00-20:30 uur: wijnliefhebbers

archivechef

Aan tafel: tuinbonen en mosselen