Rosé slaat weer toe. Het weer mag dit voorjaar niet heel bijzonder zijn, maar de stijging van de verkopen van de laatste jaren gaat onverdroten verder, ook dit jaar. Dat gaat vooral ten koste van de rode wijnen, die duidelijk moeten inleveren. Opvallend is dat we met zijn allen ook best wat meer willen betalen voor een fles rosé, als hij maar lekker is. En hoewel we zelf best van een elegante lichtgekleurde rosé houden, willen de meeste wijndrinkers hem liever donker van kleur. Vreemd eigenlijk.Voor Perswijn staat dit weekeinde...