Nieuws

Gisteren ontvingen Eric Ivens en Steven van Oosterzee het diploma Magister Vini uit handen van de voorzitter van de examencommissie Magister Vini, Gerhard Horstink. Het diploma Magister Vini is het hoogst haalbare Nederlandse diploma op wijngebied. Totaal telt Nederland nu vijftien Magistri Vini. De feestelijke diploma-uitreiking vond plaats in De Bilt.

Tijdens de bijeenkomst verdedigden Eric Ivens en Steven van Oosterzee hun scripties ten overstaan van de Examencommissie Magister Vini en andere deskundigen uit de wijnbranche. Naast de examencommissie waren ook twee prominenten uitgenodigd die vragen stelden over de scripties. Voor de scriptie van de heer Ivens was als prominent aanwezig de heer prof. dr. G. van der Steenhoven, hoofddirecteur van het KNMI.

Voor de scriptie van de heer Van Oosterzee was als prominent aanwezig mevrouw Dr. N. Ruigrok. Mevrouw Ruigrok is gepromoveerd in de communicatiewetenschap en haar expertise ligt in de rol van het publiek debat waar het gaat om reputaties.

De titel van de scriptie van Eric Ivens luidt: ‘Is kwaliteitswijn van syrah uit de Hermitage opgewassen tegen klimaatsverandering?’ Op basis van literatuuronderzoek en interviews met wijnproducenten is een duidelijk beeld gegeven van de ontwikkeling van het klimaat in de Hermitage en de mogelijkheden om met aangepast wijngaardbeheer de negatieve effecten van temperatuurstijging te beperken.

De scriptie van Steven van Oosterzee luidt: ‘Kwaliteit in-zicht. Op zoek naar een andere benadering van natuurlijke wijn.’ Boeiend is uiteengezet hoe wijn door verschillende esthetische gemeenschappen wordt gewaardeerd. De diversiteit in die waardering leidt tot de conclusie dat natuurlijke wijn op basis van eigen kwalitatieve eigenschappen beoordeeld zou moeten worden.

Het theoretisch deel van het examen bestaat uit vier modules over de onderwerpen wijnbouw, wijnbereiding, markt & marktbewerking en actuele onderwerpen. Het proeftechnisch examen van Magister Vini bestaat uit drie modules. Aan de hand van blindproeverijen moeten verschillende typen wijn worden beoordeeld op het gebied van leeftijd, ontwikkeling, potentie, kwaliteit en commerciële reikwijdte.

Ter voorbereiding op de module-examens wordt een begeleidingstraject georganiseerd bij de Wijnacademie in Maarn.

Met het instellen van het Examen Magister Vini wordt tegemoet gekomen aan de wens van de wijnbranche om de wijnkennis in Nederland op een hoger niveau te brengen. Het Examen Magister Vini voldoet aan de eisen op niveau 5 zoals deze zijn vastgesteld door de Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN).

Voor de toelatingseisen en het aanmeldingsformulier voor het Examen Magister Vini kijk op www.magistervini.nl.

Persbericht: Stichting Wijnonderwijs Nederland (SWON)

Lees hieronder de scripties van Eric Ivens en Steven van Oosterzee. Alle Magister Vini scripties kunt u hier downloaden.

Scriptie Steven van Oosterzee:

Geachte importeur,

Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #6, te verschijnen 31 augustus 2019. De uiterste datum voor het inzenden van flessen is 13 juli 2019 maar een zo spoedig mogelijke verzending wordt gewaardeerd.

Het kan voorkomen dat wij proefthema’s niet kunnen plaatsen in de editie van PERSWIJN waarvoor het proefthema initieel is aangevraagd. In dit geval schuift het thema door naar de daarop volgende editie van Perswijn. De doorgeschoven thema’s zijn dikgedrukt aangegeven in de onderstaande flesaanvraag.

Is dit de eerste keer dat u meedoet met de flesaanvraag? Hier vindt u een uitleg!

Flesaanvraag PERSWIJN #6 2019

1. Rode wijnen uit de Bourgogne (doorgeschoven thema)
2. Rode en witte wijnen met de aanduiding Vin de France (doorgeschoven thema)
3. Wijnen op basis van muscat (minimaal 85%): droog, zoet, mousserend (doorgeschoven thema)
4. Wijnen uit de volgende Centraal- en Oost-Europese landen: Hongarije, Tsjechië, Slowakije, Bulgarije, Roemenië, Moldavië & Oekraïne (doorgeschoven thema)
5. Rode, witte en rosé wijnen uit Castilla y León (o.a. Ribera del Duero, Toro, Cigales, Bierzo, Rueda etc.) (doorgeschoven thema)
6. Rode, witte en rosé wijnen uit Galicië (o.a. Rias Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrei, etc.) (doorgeschoven thema)
7. Rode en witte wijnen uit Trentino-Alto Adige
8. Rode en witte wijnen uit Nieuw-Zeeland
9. Rode, witte, rosé wijnen uit Nederland (ook mousserende en zoete wijnen)

Agenda Flesaanvraag voor PERSWIJN Geproefd & Beoordeeld 2019

• 13 juli 2019 -Deadline flesaanvraag PERSWIJN #6 
• 20 juli 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #7
• 20 juli 2019 – Verschijning PERSWIJN #5
• 24 augustus 2019 -Deadline flesaanvraag PERSWIJN #7 
• 31 augustus 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #8
• 31 augustus 2019 – Verschijning PERSWIJN #6
• 12 oktober 2019 -Deadline flesaanvraag PERSWIJN #8
• 19 oktober 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #1 (2020)
• 19 oktober 2019 – Verschijning PERSWIJN #7
• 30 november 2019 -Deadline Flesaanvraag PERSWIJN #1 (2020)
• 7 december 2019 -Flesaanvraag PERSWIJN #2 (2020)

Op de bovengenoemde wijnen is het volgende van toepassing:

1. Mocht u vragen hebben, neem dan contact met ons op. Voor alle wijnen geldt dat er voldoende van op voorraad moet zijn. Mocht u nog vragen hebben, dan kunt u bellen naar +3120-6922108 of mailen naar Bonne Benschop: bonne@perswijn.nl.
2. De ingezonden wijnen zullen worden gebruikt voor artikelen in Perswijn. De wijnen worden in de rubriek ‘Geproefd & Beoordeeld’ besproken en sommige wijnen komen ook in de rubriek ‘Geselecteerd’ met een uitgebreide proefnotitie.
3. De winnende wijnen van de PERSWIJN Wijnconcoursen worden gepubliceerd in de PERSWIJN KOOPGIDSEN.
4. Deelname aan de flesaanvraag voor de rubriek ‘Geproefd en Beoordeeld’ is gratis. Deelname aan het PERSWIJN Wijnconcours is betaald.
5. Vermelding van consumentenprijs geschiedt in de vorm van directe prijsvermelding bij importeurs die direct aan de consument leveren of in de vorm van een prijscategorie, gebaseerd op de uiteindelijke consumentenprijs, bij importeurs die niet rechtstreeks aan de consument leveren. Prijscat. 1: tot € 4,- ; Prijscat. 2: van € 4,- tot € 5,-; Prijscat. 3: van € 5,- tot  € 7,50; Prijscat. 4: van  € 7,50 tot € 10,-; Prijscat. 5: van € 10,- tot € 12,50; Prijscat. 6: van € 12,50 tot € 15,-; Prijscat 7: van € 15 tot € 20; Prijscat. 8 van € 20,- tot € 30,-; Prijscat. 9 van € 30,- tot € 50,- en prijscat. 10 van wijnen van meer dan € 50,-.

Om iets te laten zien van de werkwijze van het panel, willen we graag (vertegenwoordigers van) importeurs uitnodigen eens een keer met het panel mee te proeven. Heeft u daar belangstelling voor, neem dan even contact op via een van de telefoonnummers of door middel van een e-mail.

Verzendadres flesaanvraag

PERSWIJN Flesaanvraag
Middenweg 193
1098 AN Amsterdam
Nederland

Graag een etiket achterop de fles plakken (graag niet op het wijnlabel) met hierop: vermelding van welke flesaanvraag of wijnconcours, consumentenprijs/ prijscategorie en naam van de importeur.  Indien dit niet mogelijk is, kunt u deze informatie sturen naar bonne@perswijn.nl.

(Bij geen gehoor op dit adres kan de wijn afgeleverd worden bij een van de buren)

De winnaars van het PERSWIJN Wijnconcours Italië zijn bekend! Na een oproep van PERSWIJN om wijnen in te sturen voor het PERSWIJN Wijnconcours Italië, kwam een overweldigend aantal van ruim 500 wijnen binnen waar het proefpanel zich over mocht buigen. Na de proefrondes hebben onze panelleden 100 finalisten gekozen. Uit de finalisten heeft de jury door middel van een blindproeverij de winnaars in de verschillende categorieën bepaald. De winnaars van deze competitie worden, evenals de eervolle vermeldingen, uitgebreid besproken in de PERSWIJN Koopgids Italië. De Koopgids is als bijlage van het magazine PERSWIJN #4 vanaf 8 juni verkrijgbaar.

Perswijn # 4 komt uit samen met de Koopgids Italië. Uit ons wijnconcours selecteerden wij in deze gids 100 wijnen die een meer dan waardig beeld van de diversiteit en rijkdom van de huidige Italiaanse wijnbouw geven.

Op vrijdag 31 mei heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar Birthe van Meegeren uitgeroepen tot de allereerste Wijnvrouw van het Jaar! Deze nieuwe award werd voor de eerste maal feestelijk uitgereikt tijdens Villa’s Culinair Wijntheater op Villa Westend. Winnares Birthe van Meegeren werkt al meer dan 20 jaar in het vak, heeft diverse wijndiploma’s behaald waaronder Weinakademiker: het hoogste niveau van de internationale Wine & Spirit Education Trust (WSET).

Op zoek naar een bijzonder vaderdagcadeau waar hij lang plezier van heeft? Verras je vader (of jezelf!) met een jaarabonnement PERSWIJN. Als extra krijgt hij daarbij het inmiddels klassieke boek cadeau van Kees van Leeuwen, Wijn: terroir, techniek, zonlicht en emotie.

De nieuwste editie (PERSWIJN #4 – 10 juni in de winkel) wordt samen met het boek van Kees van Leeuwen mooi ingepakt bij je vader bezorgd. Geef hem voor slechts € 50 een jaar lang leesplezier en inspiratie met 8x PERSWIJN magazine + specials + restaurantgids GROOTSPRAAK + online toegang tot oude en recente nummers + kortingen op proeverijen en events die wij organiseren + e-boek Het abc van wijnaroma’s van Lars Daniëls MV. Dit vaderdagabonnement loopt automatisch af.

Dit najaar organiseren we het PERSWIJN WIJNCONCOURS – 100 BESTE VAN 2019. Zoals u van ons gewend bent, worden alle wijnen in twee rondes blind geproefd en beoordeeld door een onafhankelijke, deskundige jury. Wij nodigen u van harte uit hieraan mee te doen. Hieronder vindt u de verschillende data en deadlines die hiermee gemoeid zijn, en natuurlijk: de thema’s.

De wijnen die u heeft ingestuurd voor het wijnconcours Italië 2019 en de wijnen voor de flesaanvraag, doen niet automatisch mee aan het 100 beste van 2019 wijnconcours. Als u die wijnen ook een kans wil geven, moet u die apart aanmelden en insturen.

Op vrijdag 31 mei tijdens Villa’s Culinair Wijntheater wordt bekendgemaakt wie de eerste Nederlandse Wijnvrouw van het Jaar gaat worden. Een lastige kluif, want in dit eerste jaar van de award zijn meteen vier behoorlijk grandes dames uit de Nederlandse wijnwereld naast elkaar gezet.  Maar we kunnen de jury nog een handje helpen, stemmen kan tot 30 mei.

Afgelopen week is André Lurton overleden, een van de bekendste wijnpersoonlijkheden van Bordeaux. Lurton bouwde een wijnimperium op dat zo’n 600 hectare wijngaarden omvatte, verdeeld over een tiental châteaux, vooral in Pessac-Léognan. Ik leerde hem bijna dertig jaar geleden kennen als eigenaar van Château Bonnet, dat hij van zijn vader erfde in 1953, en waar hij begon met het bouwen aan zijn latere successen. Op een gegeven moment had ik de auto met vrouw en kinderen buiten geparkeerd en terwijl ik met zijn zoon François binnen wijnen stond te proeven, kwam André buiten vragen wat die auto daar deed, zich niet bewust van het feit dat ik binnen aan het proeven was.

Hij deed zijn eerste ‘aankoop’ in wat toen nog de Graves was in 1967, toen hij Château La Louvière verwierf. Later, in 1970, creëerde hij Château Couhins-Lurton, een witte Grand Cru Classé in de classificatie van de Graves. Hij was de grote man achter de appellation Pessac-Léognan, van het noordelijke en beste deel van de Graves, waarin zich alle geklasseerde wijngaarden van de streek bevinden. Deze werd van kracht met de jaargang 1987. Hij was gefrustreerd dat hij de wijnen van La Louvière niet mocht presenteren naast die van Couhins-Lurton op proeverijen van de Grands Crus Classés van de streek. Hij vond het oneerlijk dat andere châteaux, zoals De Fieuzal en Smith-Haut-Laffitte hun ongeklasseerde witte wijnen wel mochten laten proeven naast hun geklasseerde rode wijnen. Eigenlijk had hij niet helemaal ongelijk. Het typeerde de eigenzinnige André Lurton.

Ook heeft hij altijd geweigerd het stokje over te dragen aan zijn zoons François en Jacques, die jaren voor hem gewerkt hebben, en uiteindelijk vertrokken zijn om hun heil elders te zoeken. We zouden kunnen zeggen ‘over de doden niets dan goeds’, maar ik weet hoe gefrustreerd met name François hierover was. Zijn neven en nichten kregen van zijn oom Lucien Lurton al op jonge leeftijd alle châteaux in handen, zoals Brane-Cantenac, Desmirail, Durfort-Vivens en Climens. Het contrast tussen de twee broers André en Lucien kon niet groter zijn. Maar wat André Lurton als persoon zelf heeft bereikt, daarvoor moeten we diep respect hebben.

Ronald de Groot

De wijn is gemaakt op Wijnkasteel Vandeurzen in Linden, dicht bij Leuven (niet ver van Brussel). In de neus nog wat discreet (oogstjaar 2017, verkeerdelijk 2018 op het etiket gedrukt), hout en fruit mooi door elkaar. Zuivere neus met mooie houttoetsen, zoethout, wat chocolade, koffie, gerookt, duidelijk drop, Goed fruit met een praliné-toets, krieken, aardbei, kers met zekere sappigheid, Aanzet in de mond zacht, mooi gevuld aromapalet, vol, tannine mooi rijp en fijn structurerend, zuren prima present en goede afdronk. Wijn helemaal in evenwicht. Lekker. Knap! Tempranillo zonder Spaans gevoel. De tempranillo groeit in een naar het zuiden hellende wijngaard met een bodem bestaande uit klei en leem met daaronder ijzerzandsteen.