Nizza DOCG, Barbera op zijn best
Piemonte is een heerlijk gebied, om allerlei redenen. Voor ons uiteraard ook en vooral om de wijnen. Het scala aan goede wijnen is de laatste decennia alleen maar breder en beter geworden, hetgeen logischerwijze met zich meebrengt dat gebieden zich specialiseren en er een soort kwaliteitspiramide ontstaat. Voor wijnen van de autochtone variëteit barbera wordt de top van die piramide gevormd door Nizza DOCG. Onmiddellijk na Barolo en Barbaresco is het de derde premiumbenaming van Piemonte, die wordt beschouwd als een van de beste überhaupt.
Om Nizza DOCG volledig te begrijpen, kan een parallel worden getrokken met Barolo en nebbiolo. Net zoals Barolo verbonden is met nebbiolo, is Nizza DOCG nauw verbonden met barbera. Ondanks de diversiteit van de geur- en smaakprofielen van de wijnen, komt Barolo van een beperkt territorium, met unieke bodems en een strikte regelgeving. Het zijn wijnen met een onderscheidend profiel, geschikt voor rijping. Op dezelfde manier heeft Nizza DOCG een zeer specifiek productiegebied en strenge regelgeving. In de wijngaard bedraagt de maximale opbrengst bijvoorbeeld 70 kwintaal per hectare (± 50 hl/ha) in plaats van de 90 die is toegestaan voor Barbera d’Asti; in de kelder moet Nizza minimaal 18 maanden rijpen, waarvan 6 in hout, en Nizza Riserva minimaal 30 maanden, waarvan 12 maanden in hout. Het profiel van de wijnen is opmerkelijk; ze hebben een geweldig karakter, met structuur, frisheid, elegantie en een goede levensduur.
Het productiegebied van Nizza DOCG strekt zich uit over 18 heuvelachtige gemeenten in de provincie Asti, rond de rivier de Nizza, in tegenstelling tot de 167 gemeenten die Barbera d’Asti mogen maken. Dat creëert een perfecte omgeving voor de teelt van druiven van hoge kwaliteit.
Het terroir van de DOCG Nizza wordt gekenmerkt door een semi-continentaal klimaat, dat onder invloed staat van warme, vochtige lucht via het dal van de Po en vanaf van Middellandse Zee, en van droge, koudere lucht vanuit de Alpen. De gemiddelde temperatuur gedurende het groeiseizoen van april tot en met september bedraagt bijna 20 ºC, met vrij droge zomers. Verder zijn er vier belangrijke zones met verschillende bodemomstandigheden, die wijnen geven met een duidelijk eigen karakter. De meer zanderige bodems (o.a. de Sabbie d’Asti en Formazione di Cassinasco) geven wijnen die lichter zijn van kleur en structuur, maar wel verfijning hebben. Zodra er meer klei in de bodems zit (zoals Marne di Sant’Agata Fossili), hebben de wijnen meer kleur en structuur, en vragen ze meer tijd om zich te ontplooien. Met zijn van nature goede kleur en zuren, en voldoende tannine, leent Barbera zich goed voor rijping in kleiner hout, zowel barriques als tonneaux van 500 liter. Maar ook de klassieke grotere vaten die we kennen uit Italië worden gebruikt. De rijping verfijnt de wijnen en rondt ze fraai af.
Ronald de Groot en Lars Daniëls hebben onlangs vele wijnen uit Nizza DOCG geproefd en beoordeeld. Hier vindt u de beste 50.
Guasti Clemente, Nizza Laficaia 2020 17 PNT
GEUR rijp, gestoofd fruit, rokerig, zoete specerijen, krachtig
SMAAK rijp maar fris, mooie zuren, vlezig, lang
Cossetti 1891, Nizza Crivelletto 2021 17 PNT
GEUR fijne geur, bloemen, kruidig, kersen, chocola
SMAAK puur en elegant, gepolijst, fijne zuren en tannine
Résidence Wijnen, prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
Gianni Doglia, Nizza Viti Vecchie 2021 17 PNT
GEUR zwoel, chocola, pruimen, kersen, intens
SMAAK fijn en elegant, mooie zuren, zachte tannine
Prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
L’Armangia, Nizza Riserva Vignali 2020 17 PNT
GEUR fijn, subtiel fruit, kersen en bramen, rokerig, zwoel
SMAAK rijp en intens, blijft elegant, gepolijst, fijn, mooie tannine
Tenuta Il Falchetto, Nizza Riserva Bricco Roche 2018 17 PNT
GEUR cassis, pruimen, zwoel, vanille, zoethout, krachtig
SMAAK goed fruit, zoet met goede zuren, grip, erg lang
€ 35,-
Frasca La Guaragna, Nizza 2021 16,5 PNT
GEUR goed fruit, donker, oud hout, kruidig, fijn rokerig
SMAAK zoete kersen, zuren, fijne grip, soepel, lang
€ 27,-
Giovanni Rosso, Nizza Riserva Gioco dell’Oca 2021 16,5 PNT
GEUR warm en zwoel, jam, overrijp, chocola, krentjes, kersen, intens
SMAAK heel machtig en rijp, intense stijl, diepgang, vol, lengte
Scagliola, Nizza Forvia 2021 16,5 PNT
GEUR zoet zwart fruit, grafiet, kruidig, peper, rijk
SMAAK intens, krachtig, vlezige tannine, lang
€ 20,-
Cascina La Barbatella, Nizza Riserva La Vigna dell’Angelo 2020 16,5 PNT
GEUR zoet donker fruit, hout, kruidig, laurier, gelaagd
SMAAK intens, rijk en rond, goede zuren, lang
Margaret Wines, prijscategorie 9: € 30,- tot € 50,-
Marco Bonfante, Nizza Riserva Bricco Bonfante 2019 16,5 PNT
GEUR heerlijk fruit kersen, bramen, zwoel, verleiding
SMAAK krachtig, diepgang, goede zuren, geen te zware jaargang, zacht
Italiewijnen.nl, prijscategorie 9: € 30,- tot € 50,-
Amistà, Nizza 2021 16,5 PNT
GEUR likeur, donker fruit, roze peper, zoethout, vanille
SMAAK eerst zwoel, dan zoetzuur, rul, goed lang
Michele Chiarlo, Nizza Cipressi 2021 16,5 PNT
GEUR mooi fruit, donker maar fris, kruidig, leer, verfijnd
SMAAK mooi fruit, goede tannine, zuren, beschaafd, lang
€ 17,-
Prunotto, Nizza Bansella 2022 16,5 PNT
GEUR rokerig, fijn, kersen, viooltjes, bramen, zwoel
SMAAK fijn en rijp, vol, machtig, balans, goede tannine
Cascina Garitina, Nizza Riserva Gianola 2016 16,5 PNT
GEUR krachtig, mooi gerijpt, donker fruit, zwoel, kruidig
SMAAK intens, likeur, milde tannine, goede zuren, rijk, lang
Prijscategorie 9: € 30,- tot € 50,-
Antichi Poderi La Boidina, Nizza 2020 16,5 PNT
GEUR kersen en pruimen, fijn fruit, bloemen
SMAAK puur en elegant, fijne zuren en mooie tannine, gepolijst
€ 30,-
Cascina Giovinale, Nizza Anssèma 2018 16,5 PNT
GEUR etherisch, zwoel fruitig, leer, specerijen
SMAAK zoet fruit, goede zuren, romig, goed lang
Cascina Cerutti, Nizza Föje Rùsse 2020 16,5 PNT
GEUR fijn fruit, kersen en bramen, pruimen, chocola
SMAAK warm en kruiden, krentjes, blijft elegant, sap, fruit
Vite Colte, Nizza Riserva La Luna e i Falò 2020 16,5 PNT
GEUR zwoel, fijn fruit, pruimen, kersen, bramen, kruiden
SMAAK sappig en elegant, mooie zuren, fijne tannine
Anfors Imperial, prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
Tenuta Carretta, Nizza Bricco Manera 2021 16,5 PNT
GEUR rijp zoet bosfruit, zoethout, leer, ceder, kruiden
SMAAK mooi fruit, goede tannine, zuren, spanning, lang
Prijscategorie 7: € 15,- tot € 20,-
Mauro Sebaste, Nizza Costemonghisio 2021 16,5 PNT
GEUR zwarte bessen(jam), leer, vanille, kruidig, krachtig
SMAAK mooi fruit, zoetzuur, goede tannine, mooi lang
ONWINE, € 28,-
Tenuta Olim Bauda, Nizza Riserva 2020 16,5 PNT
GEUR zoete zwarte kersen, peper, leer, drop, laurier
SMAAK vol, mooi zoetzuur, goede grip, zuren, lang
€ 35,40
Vinicola Arno, Nizza Riserva Leone 2020 16 PNT
GEUR zwoel, kersenjam, leer, specerijen
SMAAK goed fruit, zuren, genoeg grip, likeur
€ 35,-
Serra Domenico, Nizza Vigna Vialta 2020 16 PNT
GEUR goed fruit, kersen, pruimen, peperkoek, direct
SMAAK vol, rijp fruit, beetje koppig, lang
Wijnhuis Piemonte, € 28,-
Erede di Chiappone Armando, Nizza Riserva Ru Mandola 2015 16 PNT
GEUR gerijpt, pruimen, vijgen, zoethout, leer, salmiak
SMAAK intens, zoetzuur fruit, vlezige tannine, lang
Taste – Trade, € 35,-
Poggio Matteo, Nizza Rocche 2020 16 PNT
GEUR vijgen, bramen, rook, cederhout, tijm
SMAAK vol maar fris, zuren, fijne grip, goed lang
Prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
Cantina Sant’Evasio, Nizza Riserva 2018 16 PNT
GEUR ontwikkeld, rozijnen, pruimen, rokerig, leer, laurier
SMAAK zoetzuur fruit, milde tannine, rond, sappig, niet droog
Tenuta Il Nespolo, Nizza 2021 16 PNT
GEUR zoet zwart fruit, tijm, bacon, vanille
SMAAK puur, zoetzuur fruit, zuren, grip, lang
Prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
Torchio 1953, Nizza Riserva Sanluìs 2019 16 PNT
GEUR chocola, pruimen, krentjes, tabak, zwoel
SMAAK kruidig en sappig, elegant, goede zuren en tannine
Bersano, Nizza Cremosina 2021 16 PNT
GEUR kersen, kruiden, pruimen, bloemen, fijn
SMAAK elegant en lichtvoetig, opwekkend, fijn
Il Botolo, Nizza 2018 16 PNT
GEUR zwoel, jam, pruimen, kersen, verleiding, bloemen
SMAAK zacht en elegant, verleiding, kruidig, lichte tannine
Bava, Nizza Pianoalto 2019 16 PNT
GEUR zwoel en kruidig, pruimen, pepertje zelfs, warm
SMAAK zwoel en kruidig, zuren, lichte tannine, warm
Scarzella, Nizza 2021 16 PNT
GEUR chocola, zwoel, pruimen, kersen, rijp
SMAAK elegante stijl, lichtvoetig en sappig, goede zuren en lichte tannine
Prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
Guido Berta, Nizza Riserva Canto di Luna 2021 16 PNT
GEUR kruiden, pruimen, intens, balsamico, chocola, neusje vluchtig
SMAAK kruidig en stevig, sappig, overrijp, milde tannine
V.O.F Loro Sogno
Beppe Marino, Nizza Riserva Quattrofilari 2019 16 PNT
GEUR warm en kruidig, chocola, vluchtig, warm, intens
SMAAK machtig en overrijp, tannine, diepgang, zwoel, klassieke stijl
Brema, Nizza A Luigi Veronelli 2021 16 PNT
GEUR zwarte kersen, pruimen, tabak, leer, laurier
SMAAK zoetzuur fruit, rulle tannine, genoeg zuren, bitters
Prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
Dogliotti 1870, Nizza 2020 16 PNT
GEUR fijn zwoel, bessen, pruimen, hout, specerijen
SMAAK vol maar niet te zwoel, zuren, droog, lang
Wijnhuis Piemonte, € 30,-
La Gironda, Nizza Le Nicchie 2020 16 PNT
GEUR zwoel donker fruit, rook, specerijen, oud hout
SMAAK zoetig, ook zuren, drop, grip, redelijk lang
Prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
Tenuta Bricco San Giorgio, Nizza Caranti 2021 16 PNT
GEUR kersen, pruimen, kruidig en rokerig
SMAAK rijp maar fris, zoetzuur, goed lang
Wijn Via Maria, Laurus Delicatessen, € 20,-
Franco Mondo, Nizza Le Rose 2021 16 PNT
GEUR rijp, pruimen, zoete bramen, leer, specerijen
SMAAK zoetig, dan zuren, droge tannine, nog jong
Prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
Marenco, Nizza Riserva Zana 2020 16 PNT
GEUR likeur, donker fruit, rokerig, vanille, rijp
SMAAK zwoel, zoetzuur, goede tannine, vanille, rijk
Prijscategorie 9: € 30,- tot € 50,-
Vinory, Nizza Moncucco-Cavino 2021 15,5 PNT
GEUR zwarte kersenjam, peper, bouillon, rozijnen, leer
SMAAK heel rijp, overrijp, zuren, bitters
Cantina di Nizza, Riserva 2020 15,5 PNT
GEUR bramenjam, tapenade, likeur, peper, zoethout
SMAAK zoetzuur fruit, pittige zuren, goede grip, lang
Dacapo, Nizza Riserva Vigna Dacapo 2020 15,5 PNT
GEUR pruimen, kruiden, kersen, warm
SMAAK rijp en zacht, kruidig, stevig, hoekig
Wellington Winery, € 35,-
Maranzana, Nizza La Sessanta 2019 15,5 PNT
GEUR rokerig, kersen, pruimen, kruidig, warm
SMAAK zoetzuur fruit, milde tannine, zuren, bitters
Prijscategorie 8: € 20,- tot € 30,-
Vinchio Vaglio, Nizza Laudana 2020 15,5 PNT
GEUR warm, intens, chocola, kruidig, zwoel, hint overrijp
SMAAK kruidig en stevig, krentjes, warm, hoekig
€ 14,90
Isolabella della Croce, Nizza Augusta 2018 15,5 PNT
GEUR zoetzure kersen, zwarte bessen, pruimen, leer, oud hout
SMAAK zwoel, gerijpt, tabak, zoetzuur, droog
Advinum/Barba Wijnen/ Maison Vinocerf, € 30,-
Pico Maccario, Nizza Tre Roveri 2021 15,5 PNT
GEUR zoet rood fruit, bacon, kruiden, peper
SMAAK fris, zoetzuur fruitig, fijne grip, drop, lang
Laurus Delicatessen, prijscategorie 7: € 15,- tot € 20,-
NB: waar geen importeur vermeld is, gaat het om een prijs in Italië