Geproefd & Beoordeeld Archives - Pagina 2 van 19 - Perswijn

Geproefd & Beoordeeld

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Rode Bourgogne (deel 4)

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Albariño (Galicië)

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Geproefd & Beoordeeld

Aanbevolen wijnen: Ribera del Duero

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. Senior Editor Lars Daniëls MV licht als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Cabernet Sauvignon uit Zuid-Amerika

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Los Vascos, Colchagua Valley 2017, Chili
Mancura, Maule Valley 2016, Reserva, Chili
Carmen, Maipo Valley 2016, Gran Reserva, Chili
Montes, Colchagua Valley 2016, Alpha, Chili
Santa Alicia, Maipo Valley 2016, Gran Reserva, Chili
Errazuriz, Aconcagua Valley 2016, Max Reserva, Chili

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee: https://perswijn.nl/abonnement/

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Vin de France

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Le Blanc des Murettes 2018, Viognier, 2018
Domaine Ventenac, La Paria 2018
Despagne, l’Onde 2016
Vins de Vienne, Remeage 2017
Le Plan-Vermeersch, Carignan, GT-C 2016

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Rode Bourgogne (deel 3)

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Jouard, Domaine /Vieilles Vignes Jouard, 2016, Chassagne-Montrachet, Karakter (€ 8)
Domaine Chanson, Premier Cru 2014, Beaune, Bastion, Verbunt-Verlinden (€ 29,95)
Domaine Jessiaume, Premier Cru 2015, Beaune, Les Cents Vignes, Cave de Santenay (€ 36)
A. /Vieilles Vignes Chopin et fils, Gemeentewijn 2017, Côte de Nuits-Villages, Les Genereux (€ 28,95)
Dom. A.-F Gros, Gemeentewijn 2017, Chambolle-Musigny, Best of Wine (€ 10)

Lees meer:

Aanbevolen wijnen: Rode Bourgogne (deel 1)

Aanbevolen wijnen: Rode Bourgogne (deel 2)

 

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & Beoordeeld

Prachtig oogstjaar 2018 in België!

Dit weekend kon ik in de Belgische Westhoek heel wat streekwijnen van het oogstjaar 2018 proeven. De Westhoek situeert zich in het noordwesten van België, rond de stad Ieper. Een aantal kilometers onder Ieper ligt de kleinste BOB voor wijn van België: Heuvelland. Het telt op dit moment 19 wijndomeinen. Er zijn hele kleintjes bij maar ook twee naar Lage Landen-normen grote wijnbedrijven: Monteberg met 10 hectare en Entre-Deux-Monts met 18 hectare. Ook buiten de BOB liggen een aantal wijnbedrijven zoals Zilver Cruys, bekend om zijn originele mousserende hoppewijn, en het veelbelovende Ravenstein, een bloemenkwekerij die aan het omschakelen is naar druiventeelt met nu 4,5 hectare wijngaard. De Westhoek is voor mij de tweede meest kwalitatieve wijnstreek in België, met Limburg op nummer één.

Geproefd & BeoordeeldReportages & Reizen

Grappa: het ultieme distillaat voor wijnliefhebbers (deel 2)

Veel mensen denken bij een distillaat dat de meeste raakvlakken heeft met wijn aan cognac. In technische zin klopt dat natuurlijk ook: cognac is gestookte wijn. Maar qua karakter heeft wijn veel meer overeenkomsten met grappa. Waar cognac gemaakt wordt van een neutrale basiswijn die maar weinig mensen zouden willen drinken, wordt grappa gestookt uit druivendraf die overblijft na het maken van kwaliteitswijn. Steeds vaker gaat het hierbij zelfs om topwijnen als Barolo en Amarone. Terecht dus dat grappa al lang niet meer wordt gezien als restproduct. Grappa is het ultieme distillaat voor wijnliefhebbers. In deel 1 ging het over de definitie van grappa en de keuzes die de grappastoker heeft voorafgaand en tijdens het distilleren. In dit tweede deel ga ik in op de rijping, eventuele aromatisering en de gastronomische inzetbaarheid van grappa en eindig ik met mijn proefnotities.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Rode Bourgogne (deel 2)

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna licht hoofdredacteur Ronald de Groot als sneak preview op het verslag in het magazine enkele wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Geproefd & BeoordeeldReportages & Reizen

Ardèche, meer dan alleen kanoën

Zeg Ardèche, en de eerste associatie van velen is een overvolle toeristische bestemming met sportieve peddelaars. Maar in het voor- of naseizoen is het verrassend aangenaam vertoeven op culinair én cultureel vlak in dit bijzonder mooie gebied. Wist u dat er hier ook interessante wijn gemaakt wordt? Wijnen uit deze streek zijn namelijk redelijk onbekend, mede omdat het voor les vignerons Ardèchois wel moeilijk opboksen is tegen grote buur Rhône.

1 2 3 4 19
Page 2 of 19