Wijn-spijscombinaties zijn niet jouw ding?“Totaal niet. Vroeger wel, inde tijd dat ik nog een tweesterrenzaak in Ouderkerk a/d Amstel had, maar ook toen vond ik al dat collega’s aan het doordraaien waren. Gekke combinaties, gerechten met sherry erbij, dat soort dingen. Als je een sommelier z’n gang laat gaan, gaat-ie freaken.
Cape Wine Auction 2017 raises record amount.A seven day Napa Valley winery experience, including a week of ‘insider’ trips to Napa wineries, tickets to the Auction Napa Valley, and dinner at Staglin Family Vineyard with library wines, went for 3 million rand (approximately £180,000 / $225,000) – making it the highest ever bid lot for the auction.
Van minder dan 2 miljoen dollar per maand komt hij niet rond. Zijn 40-koppige leger aan bedienden kost hem alleen al 300.000 dollar per maand en voor zijn beveiliging moet hij maandelijks zo’n 150.000 dollar lappen.Verder houdt hij ook van een lekker wijntje (30.000 dollar per maand) en reist hij het liefst in een privé-jet (200.000 dollar per maand).
Vier de liefde met ons mee!Valentijnsdag op 14 februari is de meest romantische dag van het jaar; een lichtpuntje vol romantiek. Deze ‘dag van de liefde’ willen wij dan ook niet ongemerkt voorbij laten gaan. Verras je geliefde met een Valentijnsdag Arrangement bij de Echoput! Maak een romantische boswandeling door de Kroondomeinen, geniet van een flesje Rosé Champagne op de kamer, verras je partner met een wellness pakket [sic] en schuif aan tafel bij kaarslicht voor een vijfgangen Valentijnsmenu, met veel liefde voor jullie bereid.
De smaak van FrankrijkDomaine Langlois-Chateau, Saumur Champigny 2012Druif: Cabernet FrancSmaak: mooie authentieke Loire-Cabernet Franc, oude herberg, natte hond, wild-zwijnpaté en stoofpotten, beetje Asterix en Obelix, heel gaaf!
Wijnkaart van restaurant De Prins van Terbregge.
________________________________________________________________
Herfstwijn
Bercher Spätburgunder Rotwein 2013
Druif: Pinot Noir
Smaak: licht, geweldige balans tussen zoet en zuur, herfstbos, rotte bladeren
________________________________________________________________
Voor verliefden
Capanelle Solare 2000
Druif: Sangiovese, Malvasia Nera
Smaak: ‘Vino da Tavola’, yeah right!!!, zonsondergang op een heuvel in Toscane!
________________________________________________________________
Poëtisch
Tenuta Giuliano Montepulciano d’Abruzzo Vigne Vecchie 2013
Druif: Montepulciano
Smaak: chocolade, koffie en rood fruit, verstild plein in een middeleeuws dorp op het Italiaanse platte land [sic], top!
________________________________________________________________
Voor een waardig afscheid
Cannonau di Sardegna Riserva DOC Ballutundu 2010
Druif: Cannonau (Grenache)
Smaak: Sardinië zien en sterven, echt geweldig !!!
________________________________________________________________
Vrolijke zwijnenstal
Pagos del Galir Mencía 2011
Druif: Mencia [sic]
Smaak: heel aards, zwijnenstal, vrolijk, zonnig, mooi!
________________________________________________________________
Menselijk, al te menselijk
Pago de los Capellanes DO Ribera del Duero Joven Roble 2013
Druif: Tinto Fino (Tempranillo, 80%), Cabernet Sauvignon, Merlot
Smaak: stoere vent met klein hartje
________________________________________________________________
Een serie van 15 topwijnen uit Rueda stond klaar voor jonge sommeliers in Amsterdam, begeleid door […] ‘gastro tapas met een internationale twist’ […]. Leonie Mooijekind, die in september nog in de regio geweest is, deelde haar passie voor de diversiteit en schoonheid van de streek, moderne kelders en goed onderhouden wijngaarden.
Promotionele mededeling van TOT PR inzake Rueda. Op die moderne kelders en goed onderhouden wijngaarden valt weinig af te dingen, maar of de streek zich onderscheidt door diversiteit en schoonheid? Om dat te zien moet je wel heel erg gepassioneerd zijn.
