Andermans woorden

Je bent zoals je eet?

“Eten is één van de nieuwere manieren waarop grote groepen consumenten willen laten zien hoe ze in het leven staan”, zegt FSIN-directeur Jan-Willem Grievink. “Hippe food- en horecaconcepten schieten daarom als paddestoelen uit de grond.”

Bericht op nos.nl over trendonderzoek door FoodService Instituut Nederland. Lifestyle!
Foodhal Mercado in Antwerpen (Foto: Gazet van Antwerpen)

Reageer op dit item