Perswijn 2005/5 – Notities Alsace
Onderstaande wijnen zijn ter plaatse geproefd door René van Heusden.
Per bedrijf staan de wijnen om telkens gerangschikt per druivenras en daarmee niet in de volgorde waarin ze geproefd zijn.
Hoewel veel producenten in de Elzas het liefst tot hun laatste snik aan de benaming Tokay Pinot Gris zouden willen vasthouden, wordt in de notities uitsluitend Pinot Gris gebruikt.
Gebruikte afkortingen: GC = Grand Cru, VT = Vendanges Tardives, SGN = Sélection de Grains Nobles, fm = fust- of tankmonster.
Domaine Lucien Albrecht (Orschwihr)
Pinot Blanc 2004 ***
cuvée uit pinot blanc en auxerrois; open, fris en levendig in de neus; goede vulling, sap, wat kruidigheid en bitters, goede zuren
Auxerrois Cuvée A d’Albrecht 2004 ****
speciale selectie; vol en geconcentreerd in geur en smaak, 14,5% alcohol, rond maar droog, meer diepte en complexiteit dan in de gewone Pinot, gastronomisch
Muscat 2004 ***+
100% muscat ottonel; expressief, een en al muskaatdruiven; sappig en soepel, beschaafd muskaatkarakter, levendig, droog
Riesling Réserve 2004 ***
karakteristiek riesling, appel, citrus, licht bloemig; strakke, pure smaak, groene appel, mineralen, frisse zuren, volledig droog
Riesling GC Pfingstberg 2001 ***(*)
open, mineralen, gedroogd fruit, vleugje petroleum; uitgesproken mineralige smaak, kruidige bitters, goede rijpheid, evenwichtig, lengte
Riesling Clos Himmelreich 2002 ***(*)
perceel in het bovenste deel van de Pfingstberg; krachtig, hoog extract, nadrukkelijk aanwezige mineralen, pittig, appel, heel licht restzoet, strakke wijn
Riesling Clos Schild 2002 ***(*) – ****
perceel in lage deel van de Pfingstberg; gebalde wijn, compact, hoog extract, flink wat zuren, gespierd, strak; voor lange rijping
Riesling Clos Schild 2001 ****(*)
minder streng dan 2002, meer floraal dan mineraal; geconcentreerd, mooi rijp fruit, ronder, minder strakke zuren, complex, nu al aangenaam
Pinot Gris GC Pfingstberg 2001 **(*) – ***
middelintense neus, vrij neutraal; zachte aanzet, alcohol (14,5%) licht restzoet (12 gr/l), tikje overrijp; mist voor het mooi net even wat spanning
Pinot Gris Clos des Recollettes 2001 ****
gevinifieerd op hout, geen malo, 6 maanden bâtonnage; complexe, rijke wijn met slechts discreet hout, veel sap en diepgang, nauwelijks restzoet, prima lengte, zeer goed
Gewurztraminer 2004 ***+
goede neus, beschaafd, licht kruidig; vrij slanke, droge smaak, niet te alcoholisch, weer wat kruidig, fijn zuur, aangenaam
Pinot Noir Weid 2003 **** – ****(*)
uitsmijter en wat voor een, op de kaart bij o.a. Le Crocodile en Auberge de l’Ill; diep donkerrood; ladingen fruit, tres pinot, hout nog sterk aanwezig (50% nieuw); volle, krachtige smaak, 14% alcohol, zoete kersen, rokerig hout, smeuige tannines, mondvol wijn; stijl Nieuwe Wereld, heeft nog even tijd nodig
(Wijn Verlinden)
Domaine Marcel Deiss (Bergheim)
Geen wijnen geproefd, wel zonder enige aarzeling aanbevolen. Anders dan zelfs de meest extreme anderen!
(Verbunt Wijnkopres / Nederlandse Wijnkring)
Dirler-Cadé (Bergholtz)
Sylvaner Cuvée Vieilles Vignes 2002 ***(*)
hoofdzakelijk afkomstig uit grands crus Saering en Kessler; verrassende concentratie en diepgang, frisse zuren, goede balans, begin van ontwikkeling
Sylvaner 2003 ***(*)
opvolger van de Vieilles Vignes, sinds 2003 nog maar een enkele cuvee; zeer rijp en breed, toch levendig, opvallend pepertje, doet daardoor sterk denken aan grüner veltliner!
Pinot Blanc 2002 ***
50% pinot blanc, 50% auxerrois; vrij neutrale neus; brede aanzet, licht kruidig, dropje, lekkere zuren; hartig karakter, goed
Muscat GC Spiegel 2001 ***(*) – ****
fijn muscataroma, puur, middelintens, begin van ontwikkeling; uitgebalanceerd, fruit, zacht aromatisch, mineralen
Muscat GC Saering 1985 ***(*)
volledig gerijpt, tertiaire aroma’s, doet aan oudere sauvignon denken; levendige smaak, volledig ontwikkeld, goede balans; verrassend goede conditie
Riesling GC Saering 2002 ***(*) – ****
ingetogen, floraal, citrsufruit; elegante structuur, wit fruit, sap, discrete mineralen, zuiver; slanke en pure wijn met precisie
Riesling GC Saering 2001 ****+
begin van ontwikkling, rijp, vleugje petroleum, delicaat; rijper en ronder dan ’02, ragfijne zuren, zachte mineralen; een en al raffinement en gratie
Riesling Belzbrunnen 2002 ***(*)
lieu-dit tussen Saering en Kessler; voller en krachtger dan Saering, ook wat minder subtiel, meer uitgesproken zuren, behoorlijke lengte
Riesling Belzbrunnen 2003 ***
open, rijp, peper (van het warme jaar!); vol, rijk, 14,5% alcohol, weer peper, anijs, mediterraan karakter; wat atypisch maar niet onplezierig
Riesling GC Spiegel 2002 ****
assemblage uit vroeg geplukte en laat geplukte druiven; markante mineralen in de neus, vuursteen, ook appel en citrus; krachtige smaak, extract, zuren, goed tegenwicht van fruit, weer vuursteen; complete wijn met veel karakter
Riesling GC Kessler 2001 ***(*) – ****
uit het lage, ‘rijke’ deel van de cru, stilistisch buitenbeentje, richting VT; overweldigende neus, veel mineralen, hoge graad van rijpheid; honingachtig zoet in aandronk, substantieel restzoet (22 gr/l!), wat kruidig; a-typisch voor het domaine, wijn met gebruiksaanwijzing
Riesling GC Kessler 2003 ***(*)
evenals ’01 rijker dan de andere Rieslings; heftig, echt ’03, ongewoon rijk en vol, heel kruidig, minder overtuigend in de aroma’s; beetje te veel
Pinot Gris Schimberg 2000 ***(*)
vol, sappig, weinig suiker, 6 à 7 gr/l, toch rijke en stevige structuur, vulkanisch, zuiver
Pinot Gris Schimberg 2002 ***
zeer jonge stokken; eenvoudige maar evenwichtige wijn, levendig, zuiver, hartige mineralen, vulkanische bodem
Pinot Gris Schwarzberg 2003 ***(*) – ****
zeer vol, rijp, geel fruit, lichte kruidigheid; stevige aanzet, goed sap, nauwelijks zoet (13 gr/l), mooie kruidigheid, balans; zeer geslaagd (mede dankzij zware bodem)
Pinot Gris Réserve 1983 ***
geplukt op 11/11; volledig uitgerijpt, tertiair, paddestoelen, nu drinken
Pinot Gris Schwarzberg VT 2003 **** – ****(*)
vroege pluk op 20/9; opvallende diepe kleur; exotische geur, honing, kirsch, gedroogd fruit, wat botrytis; weelderige aanzet, 90 gr/l restzoet, enorme concentratie, goede zuren, diepte; prachtig
Gewurztraminer GC Saering 2002 ****
buitengewoon levendige neus, citrusfruit, grapefruit, kruidnagel; spannende maak, ook nu weer heel levendig en fris, slechts 12 gr/l restsuiker, slank, speels, opwekkend
Gewurztraminer GC Kitterlé 2002 ****
wat rijkere en vollere stijl; mooie neus, gedroogd citrusfruit, rozen; volle aanzet, wat restzoet, 36 gr/l, breder dan Saering, lychee, minerale toon, typische zuren van ’02
Gewurztraminer GC Kessler 2002 **** – ****(*)
fijne, florale neus, rozen; volle, brede aanzet, 36 gr/l restsuiker, zuidvruchten, specerijen, fractie minder mineraal dan Kitterlé, iets meer rijpheid
Gewurztraminer GC Spiegel 2002 ****
nadrukkelijk muntaroma; rijk en stevig, concentratie en materie, spanning, droog, spicy
Gewurztraminer GC Kitterlé VT 2001 ****+
geplukt eerste week november; gedroogd fruit in plaats van botrytis, gekonfijt karakter; rijke aanzet, mooi gewurz, fijn aromatisch, lychee
Gewurztraminer GC Saering VT 1999 ****
geplukt op 22/11, minder rijk dan ’00 en ’01 maar met botrytis; combineert spanning en rijkdom, vol, olieachtig, honing, ook citrus, botrytisbittertje
Gewurztraminer GC Saering VT 2000 ****(*)
geplukt op 24/10, met botrytis; fijn, zeer aromatisch, muscat, kweepeer, munt; olieachtige aanzet, rijk zoet, botrytistoon, prachtig tegenspel van zuren; delicieus
Gewurztraminer GC Saering VT 1994 ****
goudgeel; gerijpt, honing, botrytis, gedroogde zuidvruchten, licht specerijen; zeer rijk, breed, mooi zoet, 130 gr/l, exotisch,
Gewurztraminer GC Saering SGN 1997 ***(*)
diep goudgeel; gemiddelde intensiteit in de neus, overrijpheid, bescheiden botrytis, niet erg uitgesproken; heel rijk, suiker domineert, bijrol voor fruit en zuren, minder complex dan de VT’s
Gewurztraminer Vin de Paille 2001 ****
rariteit van de eerste orde, super rijk, meer alcohol dan VT en SGN, 13%, geconcentreed, intens fruitig, bijzonder
Pinot Noir vinifié en blanc 2001 ***(*)
curiosum, op hout vergiste witte pinot noir, 50% direct geperst, 50% saignee; vettig, boterig, a la chardonnay, wat hout, kruidigheid, bittertje; ideaal voor blindproeverijen!
Pinot Noir 2003 **(*)
lichte stijl met korte inweking; elegant, aardig fruit, levendig, rokerig, pittige ondertoon
Pinot Noir Cuvée Ludivine 2003 ***(*)
meer geconcentreerde stijl, Bourgognekloon; meer kleur; vollere neus, kersen; stevige smaak, vulling, flink wat tannine en kruidigheid, chocolade; Nuits
(Wijnkoperij Okhuysen)
Dopff & Irion (Riquewihr)
Riesling 2004 **(*)
standaardkwaliteit négociantwijn; nerveus, appel, frisse zuren, pittig, droog, correct
Riesling Les Murailles 2001 *** – ***(*)
licht goudgeel, begin ontwikkeling; kruidig, gedroogd fruit, in overgangsfase van fruit naar mineraal; ook in de smaak strak, minerale bitters, zuren, waar is het fruit?; intrigerend maar wel erg Zen (zie echter opmerking bij volgende wijn)
Riesling Les Murailles 2002 ***(*)
geproefd na de 2001 en daar niet al te veel van afwijkend, maar dan wel met gerechten erbij als kikkerbillen en tarbot; de aanvankelijke strakheid van de wijn blijkt dan ineens veel minder problematisch; echte eetwijn dus
Riesling GC Schœnenbourg 2001 ***(*)
paradepaardje van het huis; uitgesproken minerale wijn in geur en smaak; strenge rieslingneus, appel, citrusschil, mineralen, complex; ook in de smaak nadrukkelijk mineraal, begin van ontwikkeling, petroleum, vrij slank midden, bitters, zuren; kubistische wijn, op het strenge af, waar in principe toch wat meer in zou moeten zitten – of moet je er gewoon weer bij eten?
Riesling Le Clos du Château d’Isenbourg 2001 **(*) – ***
clos en château tegelijk!, wijngaard van hotel-restaurant Château d’Isenbourg in Rouffach en daarmee bijna een private label;
ultra strakke stijl, uitgesproken mineralig, petroleum; minimalistische interpretatie van riesling, zou toch wel wat meer vlees op de botten mogen hebben (of gewoon weer iets ernaast op het bord)
Riesling VT 1997 **
open, rijp, behoorlijk ontwikkeld; nadrukkelijk zoet in de smaak, caramel, enkelvoudig, leeft pas een beetje op in de finale; mist overtuiging
Pinot Gris Les Maquisards 2001 **(*) – ***
open, kruidig; veelbelovende aanzet, vrij droog, goede zuren, weer kruidig, maar ook een wat plantaardige ondertoon, iets te hoog rendement?
Pinot Gris GC Vorbourg 2002 ***
diep strogeel; aparte neus, champignons (!), geen fout, typisch voor cru (?); stevige aanzet, breed, aardig fruit, geen storend zoet, pittige ondertoon, slank makende zuren van het jaar, eetwijn; afwachten wat er met de neus gaat gebeuren…
Pinot Gris SGN 1994 **(*)
ontwikkeld, diep goudgeel; ontwikkelde neur, honing, stro, kruiden, weinig fruit; ook in smaak geevolueerd, vrij enkelvoudig, oxidatie (?), teleurstellend voor het toch zeer goede jaar
Gewurztraminer SGN 1998 ****
goudgeel; open, intens, uitgesproken gewurz, zuiver; olieachtige aanzet, zoet zonder te plakken, gedroogd fruit, gewurz ook nu weer goed herkenbaar, heel geslaagd en het zeer goede jaar waardig
(Fourcroy-Lenselink)
Josmeyer (Wintzenheim)
Pinot Blanc Mise de Printemps 2004 **(*) – ***
80% auxerrois, 20% pinot blanc; neutraal maar levendig en fris in geur en smaak; zuiver, lichtvoetig, droog, ongecompliceerd; zomerwijn
Auxerrois 2004 ***
voller en krachtiger dan de Mise de Printemps; breed, rijp, zacht fruit; goed extract, spanning
Pinot Auxerrois H 2000 ****
uit de grand cru Hengst; breed en rijp, diepte; aparte smaak, weer heel breed, rond en romig, zachte zuren, diepgang, begin van ontwikkeling; zeer gastronomisch
Riesling Kottabe 2004 ***
open, nog wat gistaroma’s, goed fruit; frisse aanzet, behoorlijk vulling, licht rokerig, mineralen, droog, mooie zuren
Riesling Les Pierrets 2004 ***(*)
stokken van 35 jaar en ouder; complexer dan Kottabe, meer kracht citrusfruit, mineralen, levendig, veel fruit, puur, diepgang
Riesling Drachenloch 2004 ***(*)
vrij atypisch voor ’04, opvallend rijp en rond, kruidige mineralen, aangenaam
Riesling GC Hengst 2004 ****+
gesloten, strak, puur, très riesling; puur, pittig, hoog extract, precisie in mineralen en zuren; groot potentieel maar vraagt nog even geduld
Riesling GC Hengst VT 1995 *****
prachtige wijn; ontwikkeling in geur en smaak; uitgesproken mineralen, petroleum, ronding van beschaafd zoet (40 gr/l) gedroogd fruit, fijne bitters, perfecte balans; hoogst complexe afdronk
Pinot Gris 2004 ***+
fris, fruitig, zacht kruidige toets, goed fruit, volledig droog met frisse zuren,
Pinot Gris Le Fromenteau 2004 ***(*) – ****
wat voller en vetter dan de standaardversie; brede smaak, diepgang, ondanks rijkere structuur droog, uitgebalanceerd; goed
Pinot Gris Vieilles Vignes 2004 ****
volste en krachtigste van de pinots gris; rijp fruit, vleugje honing; licht exotische smaak, wat restzoet, zacht kruidig, harmonieus; gastronomisch
Gewurztraminer 2004 ***(*)
open, uitgesproken aromatisch, lychee, koriander, rozen; stevige smaak, sappig, ietsje restzoet, duidelijk gewurzkarakter, zuivere finale
Gewurztraminer Folastries 2004 ****
krachtiger dan de standaardversie, rokerig , kruidig; vollere smaak, wit fruit, ook hier een typisch gewurzkarakter, spannende zuren van ’04, vrij droog
(Noordman Wijnimport)
Domaine André Kientzler (Ribeauvillé)
Chasselas 2003 ***(*)
prima binnenkomer; open, zuiver, middelintens, rijp; vol, vlezig, lekker sappig, tikje kruidig
Pinot Blanc 2002 ***
100% auxerrois; al aardig ontwikkeld, asperges; breed, weer wat gerijpt, sappig, zachte zuren
Auxerrois K 2003 ****
‘un vin un peu plus riche’, gemaakt van fruit van meer dan 50 jaar oude stokken in de grand cru Kirchberg; zeer rijk, gaat richting pinot gris, vrij lage zuurgraad, merkbaar restzoet, 20 a 25 gr/l, aangename kruidigheid; bijzonder
Muscat 2002 ***(*) – ****
assemblage met iets meer muscat ottonel dan muscat d’Alsace; kenmerkende muscatneus, nerveus, knisperend, druiven, citrus, floraal; dito smaak, droog, tintelend, spannende zuren, krokant
Muscat GC Kirchberg 2001 ****
100% muscat ottonel; middelintens, fijn fruit, begin van ontwikkeling; rijpe smaak, sappig, beschaafd aromatisch, minerale inbreng, harmonieus; volbloed terroirwijn
Riesling 2003 ***
ondanks het warme jaar heel typisch; levendig, pittig, appel, kruidig bitter, redelijk wat vulling
Riesling Réserve Particulière 2003 ***(*)
elegante, lichtvoetige wijn, slechts 12,5% alcohol, speelse zuren, mineralen; opmerkelijk voor het jaar
Riesling GC Osterberg 2003 ***(*) – ****
in vergelijking met de Geisberg meer ‘viriele’ wijn; typisch riesling, vrij krachtig, strak, pittig mineraal, ook wel de nodige materie, lengte; gastronoisch, gebaat bij wat verdere rijping
Riesling GC Geisberg 2003 ****+
in vergelijking met de Osterberg meer elegante wijn; toegankelijk, floraal aroma; uitnodigende smaak, nadrukkelijk fruit, sappig, prima balans zonder overdaad van ’03
Riesling GC Geisberg 2000 ****
ontwikkeling in de neus, petroleum; romige aanzet, weer wat gerijpt, roostertoon, zacht mineraal, zachte zuren, toonbeeld van harmonie
Riesling GC Geisberg SGN 2001 *****
super intens, zinderend, fijne botrytis; hoog extract, gedroogd fruit, zuidvruchten, abrikozen, rozijnen, ragfijne zuren; nectar
Pinot Gris 2004 ***+
fris, fruitig, goede vulling, geen suiker, levendige zuren van ’04, aangenaam
Pinot Gris Réserve Particulière 2002 ***(*)
deels gedeklasseerde VT met botrytis, deels druiven zonder botrytis; open, vrij intens; typisch ’02, nadruk op frisheid van de zuren, komt daardoor slank en droog over
Pinot Gris GC Kirchberg 2002 ****(*)
discrete neus, zacht fruit, asperges; uitgesproken elegante smaak, speelse frisheid, lichtvoetig maar met diepte, mineraal, filigraan, prachtige balans
Gewurztraminer 2002 ***
open, expressief, kruidnagel; middelintens, sappig, licht zoetje, fraicheur, zuiver
Gewurztraminer Réserve Particulière 2002 ***(*)
beschaafde neus, licht rokerig; brede aanzet, vrij vol, geel fruit, niet te zoet, exotische specerijen, zuren, gewoon lekker
Gewurztraminer VT 2000 ****
strogeel; open, lychee, rozen, fijn aromatisch; olieachtig, sappig fruit, mooi zoet, botrytis, bittertje, zuivere afdronk
(De Vier Heemskinderen)
Domaine Loew (Westhoffen)
Sylvaner Vérité de S – Le Préféré de Mathilde 2004 ****
wijn van 60 jaar oude stokken, genoemd naar dochter; hoogst ongewone sylvaner, geconcentreerd, rijk, exotische aroma’s, bittere sinaasappel, kerrie, sous-bois….
Muscat Les Marnes Verts 2004 ***(*)
ongeveer gelijke delen muscat ottonel en muscat d’Alsace; zuivere muscatneus, floraal; frisse, sappige smaak, behoorlijk gespierd, knapperig droog
Riesling Muschelkalck 2004 ***(*)
puur, fris, knapperig droog, nerveus, appel, citroen (citron vert)
Riesling Bruderbach Clos des Frères 2004 ****
voller en rijper dan Muschelkalck, florale toets; smaak met mineraal karakter, 7 gr/l restsuiker met het oog op de zuren; zuiver en expressief, gebaat bij enige ontwikkeling
Pinot Gris GC Engelberg 2004 ***
gesloten; strak droog, opvallende zuren, rins; lastig te beoordelen
Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg 2004 ***(*) – ****
middelintense neus, gistaroma’s, geel fruit, citrus, mineralen; elegante structuur, precisie, goed fruit, spanning, droog
Pinot Gris Cormier 2004 ***(*) – ****
gesloten; rijker en wat zoeter dan Bruderbach, ongeveer 20 gr/l restzoet, lagere zuurgraad, goede complexiteit, mineraal bittertje
Pinot Gris Cormier Barrique 2001 *** – ***(*)
experimentele wijn, m.i.v. 2004 assemblage van auxerrois, pinot blanc en pinot gris; vlezig, rond, goede vulling, iets te nadrukkelijk hout (vanille)
Pinot Gris VT 2003 ****
rijke neus, wit fruit, licht honing; rijpe smaak, beschaafd zoet, niet te, rozijn, fijne mineralen, frisse finale, mooie balans
Pinot Gris VT 1999 ***+
kruidig, gedroogd fruit, botrytis; rijke aanzet, behoorlijk wat alcohol, tutti frutti, aan het omslaan van fruit naar tertiaire aroma’s
Gewurztraminer Cormier 2004 ***(*)
expressief, gewurz, kruidnagel, citrusfruit; strakke stijl, slank, droog, mineralen, puur
Gewurztraminer Westhoffen 2004 ***(*)
middelintens, goed cépagekarakter; schone, zuivere smaak, vrij droog, redelijk wat alcohol, kruidig
Gewurztraminer GC Altenberg de Bergbieten 2004 ****+
zeer fijne neus, een en al subtiliteit, rozen; tegelijk stevige en spannende smaak, geel fruit, beschaafd zoet, pittig ondertoon, levendig, zuiver
Gewurztraminer Ostenberg VT 2002 ***(*)
levendig, aromatisch, meer precisie; frisse aanzet, duidelijke zuren van het jaar, citrusfruit, levendig, spicy
Gewurztraminer Ostenberg VT 2003 ***
middelintens, niet zo uitgesproken, eerder rijp; massief zoete aanzet, beetje enkelvoudig, geen botryis, eerder likoreus
( Provignoble)
Domaine Meyer-Fonné (Katzenthal)
Pinot Blanc Vieilles Vignes 2004 ***(*)
80% auxerrois + pinot blanc, gris en noir (!); stevige wijn, neutraal, zuiver, rijp maar droog, fraicheur, kruidig, fijn bittertje
Muscat 2004 ***(*)
2/3 muscat ottonel, 1/3 muscat d’Alsace; pure muscat, een en al fruit, druivig en spicy; knisperend droge en frisse smaak, nerveus, intens fruit, kruiden, loepzuiver
Riesling 2004 ***(*)
riesling volgens het boekje, vibrerend, open; sappig, citrusfruit, appel, zacht minerale toets, droog, lekker wat pit en beet
Riesling Vignoble de Katzenthal 2004 (fm) ***(*) – ****
pure rieslingexpressie, zuiver, citrus, appel, mineraal; precieze smaak, nerveus, extract, appel, pikant mineraal, knisperend droog, spanning
Riesling GC Wineck-Schlossberg 2004 (fm) ****+
prachtige neus, floraal, wit fruit, op en top riesling; geconcentreerd, extract, tegelijk grote finesse, fijne zuren, speels, complex; veelbelovend
Riesling Kaefferkopf 2004 (fm) ****
meer gesloten, strak, mineraal, concentratie; tamelijk volle smaak, ietsje restzoet (?), beet, minerale bitters, fractie minder finesse dan Wineck Schlossberg
Riesling Pfoeller 2004 (fm) ****
verrassende wijn uit lieu-dit bij de grands crus Sommerberg en Florimont; nog wat voller en rijker dan de Kaefferkopf, licht zoet in aanzet, dan knapperige zuren en mineralen, lengte
Riesling GC Wineck-Schlossberg SGN 2004 (fm) **** – ****(*)
elegante stijl, pure neus, intens fruit, zuivere botrytis; bijna speelse smaak, uitgesproken fruitig, perzik, citrusfruit, bescheiden restzoet, opvallende toets van verse kruiden; intrigerend
Pinot Gris Réserve Particulière 2004 ***(*)
typisch pinot gris met zowel vulling als fraicheur, slechts 8 gr/l restsuiker maar wel 13,5 % alcohol, ronding, kruidigheid; aangenaam
Pinot Gris Dorfburg 2004 (fm) **(*) – ***?
moeilijk te beoordelen; erg rijp, rond, vettig, zuren aan de lage kant
Pinot Gris Hinterburg VT 2004 (fm) ***(*) – ****
strakke, geconcentreerde neus, groene kruiden, munt, licht honing; rijke smaak, goede zuren, rokerig, prima balans
Gewurztraminer Réserve Particulière 2004 ***
volle neus, lychee, rokerig; zachte aanzet, misleidend zoetje, slechts 15 gr/l maar relatief lage zuren, gemiddelde intensiteit
Gewurztraminer Kaefferkopf 2004 (fm) ***(*)?
fijn aroma, muscat, druivig, citrusfruit; aanzet met licht restzoet, bescheiden zuren, gewurzaroma’s; onaf, lastig te beoordelen, definitieve waardering voorbehouden
Gewurztraminer Dorfburg Vieilles Vignes 2004 (fm) *** – ***(*)
fractie breder en zoeter dan Kaefferkopf, voldoende typiciteit, zou wellicht wat meer spanning mogen hebben
Gewurztraminer GC Wineck-Schlossberg 2004 (fm) **** – ****(*)
bingo!; fijn gewurzaroma, bergamot, rozen, wit fruit, kruidnagel; rijke smaak, wat restzoet, ladingen fruit, mooie kruidigheid, precisie en diepte; heel goed
Gewurztraminer GC Wineck-Schlossberg VT 2004 (fm) ****
interessante combinatie van pourriture en passerillage; behoorlijk rijk en rijp, roostertoon, honing, kruidnagel; intens fruit, druivig, stevig restzoet, extract, lengte
(Léon Colaris)
René Muré (Rouffach)
Sylvaner Cuvée Oscar 2003 ****
Clos Saint-Landelin
de meest opmerkelijke Sylvaner van de Elzas, in feite een VT; ongewoon rijk en rijp, licht honing; brede, romige smaak, 14% alcohol, zacht zoet, fijne kruidigheid, mondvullend; heel bijzonder
Pinot Blanc 2004 **(*) – ***
René Muré
neutrale geur, zuiver levendig; dito smaak, fris, spannend, ietsje kruidig, aangenaam
Muscat SGN 2001 ****
Clos Saint-Landelin
onmiskenbaar muscat, puur, druivig, citrusfruit; zeer krachtige smaakstructuur, 13,5% alcohol (!), toch fruitig en harmonieus; doet wel wat denken aan een mediterrane vin doux naturel ‘light’…
Riesling 2002 *(*) – **
René Muré
strakke en bijna kale wijn, bescheiden fruit, groene appel, tikje enkelvoudig en hoekig
Riesling 2002 ***+
Clos Saint-Landelin
begin van ontwikkeling, gedroogd fruit, petroleum; droog, pikant, mineralen, rinse appel; typisch riesling, stukken beter dan voorgaande wijn
Riesling GC Vorbourg 1998 ****
Clos Saint-Landelin
goed ontwikkelde wijn; diep geel; sterk minerale neus, petroleumtoon; idem in smaak, behoorlijk stevig, 13,5% alcohol, rijp, harmonieus zuur, diepgang, lengte, compleet
Riesling VT 2001 ***(*)
Clos Saint-Landelin
geconcentreerde neus, zuidvruchten, beginnende petroleum; massief zoete aanzet, daarnaast ook (gekonfijt) fruit, vol, vlezig, erg rijk; gebaat bij wat verdere rijping
Pinot Gris 2004 ***
René Muré
neutraal, licht fruitaroma; levendige smaak, sappig, droog, elegante stijl, opwekkend
Pinot Gris 2002 ***(*) – ****
Clos Saint-Landelin
open, geel fruit, exotische toets; uitgesproken fruitige aanzet, merkbaar restzoet (50 gr/l), tegenwicht van levendige zuren, grapefruitachtig, subtiele kruidigheid
Pinot Gris VT 1998 ****
Clos Saint-Landelin
goud geel; ontwikkelde maar weinig specifieke neus; smaak is beter, geconcentreerd, puur fruit, geïntegreerd restzoet, balans en spanning
Gewurztraminer VT 1997 ***(*) – ****
Clos Saint-Landelin
vreemde neus, ontwikkeld, strek muntaroma; redelijk elegante smaakstructuur, zoet en zuren in evenwicht, bittertje, frisse afdronk, fijn aromatisch
Pinot Noir 2002 **
René Muré
lichte kleur, brede rand; pinot ‘oude stijl’, beetje wee, weinig diepte, bittertje na; niet zo interessant
Pinot Noir Côte de Rouffach 2003 ***
René Muré
dit is andere koek: gezonde diepe kleur; pure fruitneus, kersen; pure, aangenaam strakke smaak, rijp maar levendig, lekker wat beet
Pinot Noir V 2002 ***(*)
Clos Saint-Landelin
afkomstig uit de cru Vorbourg; begin van ontwikkeling in kleur, geur en smaak, goed pinotkarakter, wat hout, pikant-aardse toets; gaat een beetje richting Nuits
Pinot Noir Clos Saint-Landelin 2002 **** – ****(*)
Clos Saint-Landelin
paradepaardje voor pinot: open, rokerig, dierlijk, hout; zelfde impressies in de smaak, compacte structuur, pittig extract, fris zuur, goed fruit, hout nog vrij sterk aanwezig, veel potentieel; heeft nog even tijd nodig
(Schouten Wijn & Gedistilleerd)
Domaine Ostertag (Epfig)
Sylvaner Vieilles Vignes 2004 ***(*)
open, gistaroma’s, fruit; soepele aanzet, stevige structuur, beet, licht mineraal, zuren; puur, levendig
Riesling Vignoble d’E 2004 ***(*)
gemeentewijn uit Epfig; vief, puur, levendig, typisch ’04, toonbeeld van zuiverheid, opwekkend
Riesling Fronholz 2003 ***(*) – ****
rijpe neus, breed, minder ‘puntig’ dan E ’04; sappig, uitgesproken fruit, muscattoon (van extreme warmte), toch behoorlijke wat zuren en goede balans
Riesling GC Muenchberg 2003 ****+
middelintens aroma, mineralen, vleugje muscat; complete smaak, fruit, zuren, niet te veel alcohol (want vroeg geplukt), mineralen; zeer geslaagd
Pinot Gris Fronholz 2002 ***(*) – ****
op vat vergist; lichte houttoon, vanille, rokerig, zacht fruit; brede aanzet, rijk en rond maar wel droog, goede balans tussen fruit en hout; wijn met individueel karakter
Pinot Gris GC Muenchberg A360P 2003 ****(*)
ooit ‘illegale’ wijn, naam verwijst naar kadaster, op vat vergist en 11 maanden gelagerd; fraaie neus, subtiel hout, dito kruidigheid, rijp maar niet te; rijk maar tegelijk spannend, droog, vol, 13,5% alcohol, gelaagde smaakstructuur; nu legaal maar nog steeds bijzonder
Gewurztraminer Vignoble d’E 2004 ***(*) – ****
expressief, aromatisch, fruit, rozen, bergamot; licht zoetje in aanzet, super elegante voortzetting, speels zuur, rokerig, hoge doordrinkfactor
Gewurztraminer Fronholz VT 2003 ****(*)
geen botrytis, wel 180 gr/l restsuiker; middelintense neus, zeer puur fruit (wegens gebrek aan botrytis), kruidnagel, honing; identieke precisie in smaak, intens fruit, perzik, citrus, markant gewurzaroma, kruidnagel; uitstekende wijn
Pinot Noir 2004 **(*) – ***
helder robijnrood; open, fruitig à la Beaujolais; fruitige aanzet, licht aards, vuursteen, bittertje; jong drinken
Pinot Noir Fronholz 2002 ***(*) – ****
40 jaar oude stokken; diep donker rood; intense neus, essentie van pinot, kruidig eiken, complex; vitale smaak, extract, kersen, mooi hout, puur, beet, diepte
(Sauter Wijnen)
Domaine Martin Schaetzel (Ammerschwihr)
Riesling Kaefferkopf 2003 *** – ***(*)
open, pittig, appel, mineraal; strakke aanzet, pittig, vrij lage zuurgraad van het jaar; momenteel wat gereserveerd
Riesling Kaefferkopf Granit 2003 ****
voller en rijker dan de ‘gewone) Kaefferkopf; brede aanzet, wit fruit, sap, subtiele mineralen, voldoende zuren, lengte in afdronk
Riesling Kaefferkopf Cuvée Nicolas 2003 ***(*) – ****
cuvee met restsuiker bedoeld voor lange rijping; tamelijk gesloten, na beluchten opkomende minerale kruidigheid; ronde aanzet, merkbaar restzoet, ook nu weer uitgesproken kruidig, lage zuurgraad; vraagt tijd
Riesling Grand Cru Schlossberg 2003 ***(*) – ****
gesloten; breed, kruidig, hoge mineraliteit, zeer rijp fruit, bescheiden zuren; komt pas na enige tijd los, dan subtielere mineralen, complexiteit in afdronk
Gewurztraminer Cuvée Isabelle 2003 ***(*) – ****
beschaafd aromatisch, bergamot, vleugje kirsch; volle aanzet, geintegreerd restzoet, romig, rokerig; goed
Gewurztraminer Kaefferkopf 2003 ****
wijn met veel van alles; diepe kleur; krachtige neus; heftige smaak, 15% alcohol, hoog extract, compact fruit, honingtoets, bittertje
(Résidence Wijnen / De Gouden Ton Groep)
Domaine Weinbach – Faller (Kayserberg)
Sylvaner Réserve 2004 ***(*) – ****
Clos des Capucins
eerste wijn op de proeflijst; puur, expressief, fijn kruidig, extract, goede zuren, een en al precisie; prima binnenkomer
Pinot Réserve2004 ***+
Clos des Capucins
assemblage van 70% auxerrois en 30% muscat d’Alsace; verrassend aromatisch, behoorlijke vulling (13,5% alcohol), levendig, verrassende lengte
Muscat Réserve 2004 ***+
Clos des Capucins
assemblage van 70% muscat ottonel en 30% muscat d’Alsace; tamelijk krachtige stijl, vol, krachtig, kruidig, eerder maaltijdwijn dan aperitief
Riesling GC Schlossberg 2003 ****
afkomstig uit bovenste deel van de cru, relatief jonge stokken; open, direct rieslingaroma, meer floraal dan mineraal; stevige structuur (13,5%), nu wel kruidige mineralen, behoorlijk geprononceerd, opmerkelijk goede zuren
Riesling Cuvée Sainte Catherine 2003 ****(*)
afkomstig uit het lage deel van de Schlossberg (maar niet als grand cru geetiketteerd), 30 tot 40 jaar oude stokken); zeer fijne neus, floraal, appel; elegante smaakstructuur, minder geprononceerde mineralen, spanning, surplus aan complexiteit
Riesling Cuvée Sainte Catherine 1992 *** – ***(*)
om te zien hoe het zit met rijpingsvermogen: volledig ontwikkelde wijn uit bescheiden jaar; tertiare aroma’s (Firne), gedroogd fruit, petroleum; idem dito in smaak, prachtige zuren, droog, subtiele gout de petrole en muntaroma; moet nu gedronken worden
Riesling GC Schlossberg Cuvée Sainte Catherine 2003 ****(*) – *****
afkomstig uit het middendeel van de Schlossberg, stokken tusen 40 en 60 jaar oud; fractie meer kleur, rijke neus met zowel florale en minerale accenten, wit fruit, zeer complex; rijpe, volle smaak, hoog extract, lichte rondheid, tegen de 14%, subtiele mineralen, weelderige afdronk; ideale kreeftenwijn!
Riesling GC Schlossberg Cuvée Sainte Catherine 2002 ****(*)
begin van ontwikkeling in geur en smaak; gemiddelde aromatische intensiteit, gedroogde citrusschil, licht minerale toon; brede smaak in overgangsfase van fruit naar mineralen, uitgebalanceeerde structuur, wat meer zuren dan in 2003, complete wijn, goed rijpingspotentieel
Riesling GC Schlossberg Cuvée Sainte Catherine – L’Inédit 2003 ****
‘hanggeval’ tussen de droge versie en VT, gemaakt van ingedroogde druiven (passerille), 20 gr/l restsuiker; aparte neus, niet echt riesling, eerder geroosterd; volle aanzet, beschaafd zoet, rijpe appel, hartige mineralen, tegenwicht van zuren; goede wijn, maar lees voor het openen wel de gebruiksaanwijzing!
Riesling GC Schlossberg Cuvée Sainte Catherine’ – Centenaire 1997 ****(*)
speciale cuvee voor het 100-jarig bestaan in 1998; zeer rijke wijn met minder restsuiker dan L’Inedit, volledig ontwikkeld maar zonder tekenen van ouderdom te vertonen, een en al sap, perfecte balans, geen spoortje petroleum, voortreffelijk
Riesling GC Schlossberg VT 2001 *****
volgens Laurence Faller in feite een ‘kleine SGN’; jeugdig, super geconcentreerd fruit, perzik, abrikoos, delicaat zoet (98 gr/l), lichte honingtoets, loepzuiver en perfecte balans; een beauty
Riesling GC Schlossberg SGN 2002 ****(*)
dit is dan een ‘grote SGN’; puur riesling, in alle opzichten markante wijn met 150 gr/l restzoet maar ook de kenmerkende hoge zuurgraad van 2002 en van de natuurlijke concentratie, extractrijk, appel, citrus, honing, hoogst intens
Pinot Gris 2004 ***
Clos des Capucins
aantrekkelijk droge, slanke stijl met uitgesproken fruitexpressie, fijne zuren, licht mineraal, speels, zuiver en opwekkend
Pinot Gris Altenbourg Cuvée Laurence 2003 ***(*)
veel rijkere stijl op basis van overrijpheid, gaat richting Vendanges Tardives; vol, roostertonen, licht exotisch; filmende aanzet, licht zoet, opvallend pikante toets van specerijen, typische rijkdom van 2003 gecombineerd met goede zuren
Pinot Gris Altenbourg SGN 2002 *****
krachtige botrytis, loepzuiver, puur fruitconcentraat; massieve smaak met 156 gr/l restzoet en daar tegenover 10 gr/l zuren, buitengewone precisie en finesse, fanatstische inhoud; vloeibaar kristal
Gewurztraminer Altenbourg 2003 ****+
zeer fijn aroma, wit fruit, rozen, bergamot, subtiel exotisch; sappige aanzet, licht zoet, fruitdrank met kruidnagel, rijk zonder alcoholisch of vlak te zijn, perfecte balans, Gewurz in optima forma
Gewurztraminer GC Furstentum Cuvée Laurence 2002 ***(*)
volledig andere wijn; minder exotische neus dan Altenbourg ’03, citrusfruit, kweepeer; in de smaak prominentere rol voor de zuren, geeft daardoor een slankere impressie, materie is wel aanwezig maar het fruit zit verborgen; wijn lijkt nu wat gesloten
Gewurztraminer GC Furstentum VT 2002 ****+
puur en enorm intens aroma, lichte botrytis; bijzondere spanning tussen beschaafd zoet en levendige zuren accentueert het fruit, pittige ondertoon, race; goed
Gewurztraminer GC Mambourg SGN 2002 ****(*)
intens parfum, tegelijk krachtig en subtiel; hedonistische rijkdom met perfecte zoet-zuurbalans, duidelijk gewurzkarakter (muskaat, bergamot), exotische toets, bijna frisse afdronk; uitstekend
Gewurztraminer GC Furstentum SGN Cuvée d’Or 1989 ****+
olieachtige textuur, diep goudgeel; gerijpte neus, tertiair, gedroogde zuidvruchten; ook in de smaak gedroogd fruit (abrikoos) en tamelijk rokerig, rijk en intens met mooi zoet, fijne kruidigheid, bittertje na; vergeleken met recentere SGN’s met meer alcohol en minder zoet gevinifieerd
Pinot Noir Réserve 2003 ***
Clos des Capucins
aangename wijn, goede kleur, open, rijp fruit, middelintense smaak, soepel, betrekkelijk lage zuurgraad, om gekoeld te drinken
Pinot Noir W 2003 ***(*)
krachtiger en rijker dan de Réserve; optimale rijpheid van het jaar, zwoel fruit, vulling, ook frisse zuren en minerale toets, bittertje, behoorlijke lengte, aantrekkelijk
(De Bruijn Wijnkopers)
Domaine Paul Zinck (Eguisheim)
Pinot Blanc 2004 ***
jeugdig, vief, appel, speels, frisse zuren, typisch 2004, opwekkend
Pinot Blanc Prestige 2003 *** – ***(*)
totaal ander verhaal; ronder, meer ‘vet’ en complexiteit, lagere zuren, sappig, volrijp
Riesling 2003 ** – **(*)
bijna hartig in geur en smaak, rijpheid van 2003, hartig en peperig; niet verkeerd maar mist toch zuren en expressiviteit
Riesling Prestige 2003 ***(*)
wijn met veel meer spanning, rijp, wit fruit, vol maar met duidelijk rieslingkarakter, voor het jaar verrassend goede zuurgraad; niet verkeerd derhalve
Riesling GC Pfersigberg 2003 ****
hoe de cru echt het verschil maakt!; open, mooi mineraal, wit fruit; volle, sappige smaak, rijp, toch verrassend weinig alcohol (12,5%), voldoende zuren, levendig en verteerbaar
Pinot Gris 2003 ***
vrij gesloten, zacht fruit; behoorlijk vieve smaak, slechts heel licht restzoet, goede zuren, aangenaam
Pinot Gris Prestige 2003 *** – ***(*)
in alle opzichten rijker en robuuster dan de standaardversie, stevig fruit, meer vlees, meer zoet
Muscat Prestige 2003 ***
vrij stevige wijn, zeer rijp, goed fruit, breed, bijna mediterraan tintje
Gewurztraminer Prestige 2003 ***
open, aromatisch, hint van marc; stevige smaak zonder excessen, kruidig, specerijen, decent zoet
Gewurztraminer GC Eichberg 2003 ****
meer complexiteit en finesse, rozen, licht kruidnagel; uitgebalanceerde smaak, wit fruit, functioneel zoet, fijn aromatisch; heel geslaagd
Gewurztraminer GC Pfersigberg 2003 **** – ****(*)
de overtreffende trap; rijker en krachtiger dan Eichberg, exotisch, rokerig, volop kruidnagel, spannend en complex, prachtige lengte in afdronk
Pinot Noir 2003 ***+
open, aantrekkelijk fruit, Bourgogne-achtig; soepele smaak, lekker wat vulling, rijp zwart fruit, kersen, zachte tannines, mooie zuren, verteerbaar
(VinoVia)
