chasselas Archives - Perswijn

archivechasselas

Geproefd & Beoordeeld

Debuut in stijl voor Crémant de Savoie

Op woensdag 2 december j.l. werden de eerste officiële Crémants uit de Savoie gelanceerd. Dat gebeurde in stijl, in het iconische restaurant Le Grand Véfour** in Parijs. Daarmee maakten de producenten duidelijk dat ze Crémant de Savoie zien als serieuze wijn en een nieuw vehikel om een groter publiek in Vin de Savoie te interesseren.
Achtergrond & Interviews

De Nederlandse Wijnkeuring 2012

Op 6 en 7 september j.l. werd de Nederlandse Wijnkeuring weer gehouden, dit keer in Maarn. Gedurende die twee dagen werden door vier verschillende panels 169 wijnen, die in Duitsland door de ambtelijke keuring waren gekomen, op hun kwaliteit beoordeeld.Tekst en fotografie: Lars Daniëls MV.
Andermans woorden

Slip of the pen?

Arend Heijbroek (Associate Director Beverages & Diary Rabobank) Persbericht van het Productschap Wijn over de nominaties voor de Wijn Marketing Awards 2010. Diary??? Of de Rabobank een hooggeplaatst iemand in dienst heeft voor 'dagboek', is enigszins twijfelachtig. Wat blijkt dat Engels toch weer lastig...
Nieuws

Vragen voor sommeliers (in spe)

Op 26 april vond in restaurant De Bokkedoorns het NK 2010 voor sommeliers plaats. Zonder gedegen voorbereiding maak je als deelnemer geen schijn van kans. Bovendien moet je een halve duizendpoot zijn. Want ga maar even na over welke capaciteiten ze moet beschikken om hoge ogen te kunnen ogen.
Nieuws

Valentine’s Finest: Crème de la crème uit Zwitserland

Zwitserse wijn is het tot nu toe best bewaarde geheim van Europa. Wordt er dan wijn gemaakt in Zwitserland? Nou en of, in zowat alle delen van het land die zich daar enigszins voor lenen. Jaarlijks ruim een miljoen hectoliter. Waarom is Zwitserse wijn dan zo onbekend? Omdat de Zwitsers, enthousiaste wijndrinkers als ze zijn, die bijna allemaal zelf opdrinken, de meeste producenten kleinschalig werken, er bijgevolg weinig volume beschikbaar is, en omdat de prijs in de regel hoger ligt dan in andere landen.
Nieuws

Antwoorden kerstquiz

Voor alle deelnemers aan de kerstprijsvraag van PersWijn volgen hieronder de vragen met de antwoorden. In de komende PersWijn staan de prijswinnaars, u kunt met onderstaande vragen en antwoorden zelf alvast inventariseren hoeveel goede- en foute antwoorden u had.
Geproefd & Beoordeeld

Alsace – Perswijn 2005/5

Perswijn 2005/5 - Notities AlsaceOnderstaande wijnen zijn ter plaatse geproefd door René van Heusden. Per bedrijf staan de wijnen om telkens gerangschikt per druivenras en daarmee niet in de volgorde waarin ze geproefd zijn. Hoewel veel producenten in de Elzas het liefst tot hun laatste snik aan de benaming Tokay Pinot Gris zouden willen vasthouden, wordt in de notities uitsluitend Pinot Gris gebruikt. Gebruikte afkortingen: GC = Grand Cru, VT = Vendanges Tardives, SGN = Sélection de Grains Nobles, fm = fust- of tankmonster.Domaine Lucien Albrecht (Orschwihr) Pinot Blanc 2004...