Laatste nieuws: Le Défi gaat dicht. GrootSpraak blijft achter met een gebroken hart…Chef@Work, een kookboek dat Sligro cadeau doet aan trouwe klanten, is een fijn boek voor zowel professionals als serieuze hobbykoks. Ander GrootSpraak-nieuws: LN2 is de naam van een nieuw restaurant in Eindhoven. Kok en de Bruin in Tricht is opnieuw ingericht. De Zwethheul is klaar met de verbouwing. Sober in Amersfoort is dicht. En Les Ombrelles krijgt een nieuwe sommelier.
Aan tafel met Birgit Monard en sommelier Jasper Rijkers
PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #proeven7 we blind o.a....
Aan tafel met Peter Hekers en sommelier Gauthier Cauwels
PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #6 proeven we blind...
Overpeinzingen: De wijn wordt duur betaald
Als je een dagje ouder wordt, zijn er dingen die geleidelijk veranderen. Op zich verander je zelf eigenlijk niet, gek...
Aan tafel met Tjitske Brouwer van Vinoblesse en sommelier Lukas Wiegman
PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #5 proeven we blind...
Aan tafel met Tobias Visser (Pieksman Wijnimport) en sommelier Anne Poiesz
PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #2 proeven we blind...
Overpeinzingen: Nederlandse wijn: ‘gewoon’ goed
Het is al weer een tijdje geleden dat we voor een diner aanschoven bij De Kas, een fijn restaurant bij...
