archivezweigelt

Het is donderdagochtend 19 september acht uur, en ik stap met een kop thee naar buiten. Ik tref er de wijnboer, Franz Jagschitz, die nog eens zorgelijk naar de lucht kijkt. Het heeft de hele nacht geregend, en er is meer regen voorspeld. Franz is halverwege de zweigeltoogst, maar de kans dat die vandaag gereed komt, is erg klein.

In aansluiting op het artikel in Perswijn nummer 5 onderstaand een impressie van een aantal ´betere´ wijnen die tijdens de presentatie Hongaarse Topwijnen op de Hongaarse ambassade in Den Haag te proeven waren.Tekst & fotografie: René van Heusden

Tussen de Oostenrijkse wijngebieden is Wagram een van de minder bekende. Pas in 2007 werd Donauland omgedoopt tot Wagram, en vier jaar is vrij kort om grote bekendheid te verwerven. De streek bevindt zich aan de westkant van Wenen, en loopt door tot het Kamptal.

Württemberg ligt in zuidwesten van Duitsland, direct ten oosten van Baden, waarmee het meestal in één adem genoemd wordt. Het is bij ons nauwelijks bekend. Tegenwoordig zijn de wijnen er van dusdanige kwaliteit dat het gebied alle aandacht verdient. De kracht van Württemberg zit hem onder meer in de originele druivenrassen die er zijn aangeplant, zoals lemberger en de vaak verguisde trollinger. Ook de zogenaamde <i>Klimawandlung</i> zit tegenwoordig mee, de klimaatsverandering van de aarde.

Overzichtsproeverij Imperial en Partners in Wijn<BR>De importeurs Imperial Wijnkoperij en Partners in Wijn hielden op maandag 16 oktober een gezamelijke overzichtsproeverij in de Hoefslag in Bosch en Duin. Imperial, geleid door Regina Meij, is gespecialiseerd in wijnen uit Oostenrijk en Duitsland. Partners in Wijn, het bedrijf van vader en zoon André en Olaf Kerstens, werkt veel met wijnen uit Frankrijk van het Iberisch schiereiland. Beide importeurs beleveren de betere horeca en zelfstandige wijnhandels.

Voor het laatste nummer van Perswijn dit jaar, nummer 8, stond een flinke serie Oostenrijkse wijnen op tafel. Opvallend was de vooruitgang die door het proefpanel werd geconstateerd bij de rode wijnen uit dat land. Nog maar een jaar of tien geleden stelde Oostenrijk als producent van rode wijnen vrijwel niets voor. Nu is er veel kwaliteit te krijgen, met wijnen die opvallend uitgebalanceerd en sappig zijn, met veel zachtheid en tegelijk karakter door hun rijpe tannines -mede door een paar recente goede oogstjaren.Blaufränkisch is een van de belangrijkste 'eigen'...