Santenay Archives - Perswijn

archiveSantenay

Nieuws

De comeback van Frankrijk op alle fronten: de uitslag van het Wijnconcours Voorjaar & Zomer 2016 is bekend

Met de zomer in aantocht, is het weer de hoogste tijd voor de Koopgids Voorjaar & Zomer! Een gids met 101 fantastische wijnen, passend bij het heerlijke (en minder heerlijke) weer van de zomermaanden. Wijnen voor op het terras, bij de zomerse maaltijd, of om een zwoele zomeravond mee af te sluiten.
Eten & Drinken

Recept: Risotto met Pesto en Paddestoel

Eigenlijk is risotto gemaakt van zelf getrokken bouillon en op smaak gebracht met alleen boter en parmezaanse kaas al lekker genoeg. Comfort food pur sang! Maar de toevoegingen van pesto en de gevulde paddestoelen geven het gerecht wel een complexer en gevarieerder smaakpallet. De basilicum en knoflook geven een licht pittige groene smaak en de paddestoelen voegen een  aardse smaak en een bittertje toe.
Nieuws

De stemronde is gesloten: top 25 wijn(web)winkels bekend!

Of u nu online winkelt, of in een reguliere wijnhandel, wat is uw favoriete adres? U, de wijnconsument, bent massaal aan het woord geweest: meer dan 12.000 stemmen zijn geteld! Lees hier welke 25 winkels en 25 webwinkels u naar de volgende ronde heeft geholpen.        
Eten & Drinken

Procureur met citrus

Procureur is de ontbeende nek en schouder van het varken. Speciale varkensrassen als het Iberico varken of de Bonte Bentheimer worden daarbij als smakelijker beschouwd dan het 'gewone' varken. Dat heeft met de soort te maken maar vooral ook met hun voeding. Dus ook een gewoon varken dat een goed gevoed leven heeft geleid kan een prima keus zijn.
Achtergrond & Interviews

Deelnemer Klassiek Europa

De volgende deelnemers zijn tot nu toe bekend:Ambassade van Oostenrijk, met de volgende importeurs:                    - DO IT VINO                   - De Kelder van de Coningh                   - Lekker Sapje wijnhandel                   - Werkhoven Wijnen B.V.                   - Women on Wine Aridjis Aude-Vin AWwijn Cave de Santenay Con Gusto DeConinckwines Wijnimport Saladin Intercaves Drei Wines EB&T Wines Groupe LFE La Persistance Le Vin En Direct Les Généreux Label 62 Les Grands Chais des France Maddalena Wines Qualyvines Rhône Value Wines Rueda / Melman Communications Sauter Wijnen Schermer Wijnkopers & Distillateurs SligroValentine`s Finest Wageningen en...
Wijn van de week

Domaine Jessiaume 2009, Bourgogne

Het bedrijf van de familie Jessiaume heeft –heel ongebruikelijk in de Bourgogne- een dynamische Engelse eigenaar, Sir David Murray. Dat is de beste entree tot de Engelse markt, waar ze erg gecharmeerd zijn van Franse wijngoederen die in eigendom zijn bij landgenoten.
1 2
Page 1 of 2