Saar maar Waar: das Filetstück des Riesling Paradieses
Op de steile hellingen van het Saardal is riesling heer en meester. De groeicondities aan de zijrivier van de Moezel zijn dusdanig ideaal voor het ras, dat bijna 80% van de wijngaarden ermee is beplant. In combinatie met extreem lage opbrengsten resulteert dat in unieke wijnen met een uitzonderlijke kwaliteit en een eigen smoel. Wist je trouwens... ... dat de Saar-wijngaarden hoger liggen dan die aan de Moezel? ... dat het in de Saar gemiddeld 2 graden koeler is dan in de rest van de Mosel-wijnregio? ... dat Saar-riesling heel...
