archivepfalz

Deze pagina bevat de GPS locaties voor de wijnwandeling door de Südpfalz zoals beschreven door Gerd Brabant in het PERSWIJN supplement...

De uitslag van het Perswijn Wijnconcours 2017 is bekend! Wat is het toch een feest om alle –bijna 700– wijnen voor het PERSWIJN Wijnconcours 2017 te proeven en te beoordelen. Want het niveau van de inzendingen is erg hoog. Binnen de vaste categorieën van witte en rode wijnen in diverse prijsklassen valt de enorme diversiteit van druivenrassen, gebieden en landen op. Het is een afspiegeling van onze brede, dynamische markt en daar mogen we als consument blij mee zijn. Ook in de overige thema’s van dit Wijnconcours  – mousserend, Syrah en zoet & versterkt –  is de variatie aanzienlijk. 

Regelmatig proeven Wendy Otting (kaasspecialist) en Anda Schippers (kaasverslaafde) één kaas met zes wijnen. Deze keer slaan zij de hand aan een kaas uit eigen land: de blaarkop. 

Ook dit jaar organiseerde de Stichting Wijninstituut Nederland (WIN) de Wijnkeuring voor de Lage Landen. Die keuring vond echter op een heel andere wijze plaats dan in het verleden en dat had grote gevolgen voor het resultaat…

Rozen en lychees, druivig zoet, weinig zuren, (vaak) pittig in alcohol. Gewurztraminer, in Elzas zonder umlaut, is misschien wel de meest herkenbare wijn ter wereld. Wijn met veel van een heleboel en soms te weinig van het essentiële. Van ordinair tot verleidelijk en, volgens Lars Daniëls, soms fascinerend fraai. 

<span style="line-height: 20.8px;">Haag, Heymann-Löwenstein, Dönnhoff en Rebholz samen in Nederland </span>Zelden zal er zo’n hoogwaardige afvaardiging van de Duitse topwijnbouw in Nederland zijn geweest als afgelopen maandag bij restaurant Fred** in Rotterdam. Het werd een uniek evenement, waarmee importeur Résidence Wijnen eens te meer aangaf een van de grote voortrekkers van Duitse wijn in ons land te zijn.

Het was in 2006 dat het Deutsches Weininstitut (DWI) het initiatief nam talentvolle jonge wijnproducenten te verenigen onder de noemer Generation Riesling, om te fungeren als ambassadeurs van “moderne, hoogwaardige en dynamische Duitse wijnbouw”. De vereniging bestaat dus al weer tien jaar, iets dat onlangs werd gevierd. En naar aanleiding van die verjaardag, bezocht ik een aantal producenten in de Pfalz en Rheinhessen, twee gebieden die samen goed zijn voor meer dan de helft van de leden.

Wijnimport J. Bart, een van Nederlands grootste leveranciers aan de horeca - en daarmee dus een in hoge mate smaakbepalend bedrijf -, hield recentelijk een road show waarbij wijnen van vier producenten werden voorgesteld. De aftrap was in NY Basement, het restaurant van Hotel New York in Rotterdam. Daarna kwamen Bistro ‘t Schippersrijk in Uitgeest en Restaurant élevé (inderdaad, met kleine letter) in Leeuwarden aan de beurt.