De Tafel van de interspecifieke druivenrassen (deel 1)
Twaalf Belgische wijnmakers, sommeliers en wijnschrijvers verzamelden zich op het Vlaamse wijndomein Petrushoeve om in een blindproeverij de kwaliteit te...
archivemousserende wijn
Winnaars van het PERSWIJN Wijnconcours 101 beste van 2023
Na de proefrondes hebben onze panelleden 101 finalisten gekozen. Uit de finalisten heeft de jury door middel van een blindproeverij...
De toekomst is aan sekt
Duitsland is wereldkampioen mousserende wijn drinken. De dorst naar bruisend kan onmogelijk met productie uit eigen land worden gelest, er...
PERSWIJN #8 komt op 4 december uit met supplement 101 beste wijnen van 2023
Het resultaat van ons wijnconcours vindt u in een apart supplement. Uit een enorme hoeveelheid inzendingen kozen we de 101...
Persbericht: Wijngaard Raarberg wordt onderdeel van Domein Holset
RAAR, de mousserende wijnen van Wijngaard Raarberg zijn een begrip in de betere Nederlandse gastronomie. Ralph Huijdts, oprichter van het...
Aanbevolen wijnen: Crémant (deel 2)
Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Aanbevolen wijnen: Crémant
Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Overpeinzingen: Veel belletjeswijnen gewenst
De jaarwisseling was, na alle covid-jaren, weer uitbundig als vanouds. Hier in Amsterdam gold een vuurwerkverbod, dat echter slachtoffer werd...
Wijnwetenschappers: Het grote bubbelinterview met Gérard Liger-Belair (deel 1)
Gérard Liger-Belair is als hoogleraar Chemische Fysica verbonden aan de Universiteit van Reims. Zijn specialisme: bubbels! Hij publiceerde er al...
Wijnwetenschappers: Het grote bubbelinterview met Gérard Liger-Belair (deel 2)
Gérard Liger-Belair kwam als fysicus aan de oenologiefaculteit van de Universiteit van Reims terecht. In 2001 rondde hij daar een...
