Overpeinzingen: Kleren maken de man
Veel wijnmakers onderschatten het effect van etiketten en van de verpakking in het algemeen op de bereidheid om een product...
archiveheader
Aanbevolen wijnen: Sémillon wereldwijd
https://youtu.be/Kf_LUCppdps Nog steeds actueel: in deze video (uit Perswijn #1 2025) tip Lars Daniëls vier opmerkelijke Sémillons. Herplaatsing dus, maar...
Wit uit de Languedoc
La Clape, Saint-Chinian, Faugères, Malepère De uitgestrekte Languedoc beweegt mee met de tijd. De markt vraagt erom, dus maken steeds...
The future of wine is at stake
Appeal by the International Wine Academy to Heads of State and Government attending the United Nations 80th Anniversary General Assembly...
Overpeinzingen: Dominus breidt uit
Zomaar een bericht uit Napa Valley: Christian Moueix, eigenaar van Dominus, koopt een wijngaard van de buren erbij, twee percelen...
Aanbevolen wijnen: Zuidwest Frankrijk
https://youtu.be/REloloGHGIE Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele...
Duurzaam dromen, rondje Californië — deel 1
Met The Mamas and The Papas in ons hoofd vertrokken we vanuit het geweldige San Francisco. Op weg naar de...
Overpeinzingen: Het water wordt duur betaald
Met de klimaatopwarming nemen wereldwijd ook de watertekorten toe. Dat laat, logisch genoeg, ook de wijnbouw niet onberoerd. Het verhaal...
Aanbevolen wijnen: Bordeaux blends uit Zuid-Afrika
https://youtu.be/NvE1-Oi4EoM Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele...
Aan tafel: zalm en ribeye
In de rubriek Aan Tafel van Perswijn 6-2025 kiest sommelier Martijn Roos, van Wijnrestaurant Pinot in Breda, de wijnen bij twee bijzondere BBQ-gerechten;...
