PERSWIJN #8 komt op 4 december uit met supplement 101 beste wijnen van 2023
Het resultaat van ons wijnconcours vindt u in een apart supplement. Uit een enorme hoeveelheid inzendingen kozen we de 101...
archiveGeorgië
Georgië pigeage in amfora
Ronald de Groot filmde de pigeage in amforen tijdens een reis naar Georgië....
Het maken van een qvevri amfora van klei
Ronald de Groot van PERSWIJN filmde het maken van een amfora tijdens een bezoek aan Georgië....
De oogst van de saperavi in Georgië
"In Georgië is de oogst van de laat rijpe saperavi in volle gang. Hij levert een krachtige 'zwarte' wijn op...
