Oerbubbels
Mede door de toenemende interesse in ‘natuurwijnen’ worden oude productiemethoden voor wijn herontdekt. Naast de zogenaamde amberwijnen winnen ook de...
archiveclairette
Palladius van The Sadie Family Wines – Zuid-Afrika’s witte grand cru
‘In Swartland reed ik altijd door een oude wijngaard van chenin blanc om naar mijn jonge Columella-wijngaard te gaan. Op...
Finalisten Perswijn Wijnconcours Zuid-Afrika
Na een oproep van Perswijn om Zuid-Afrikaanse wijnen in te sturen voor het Perswijn Zuid-Afrika wijnconcours, kwam er een overweldigend aantal van 500 wijnen binnen waar het proefpanel zich over mocht buigen. De eerste proefronde is voltooid en de finalisten zijn bekend!
Onbekend maar niet onbemind, Clairette du Languedoc
Wijn uit de Languedoc, voorheen vooral bekend als wijn met een dubieuze kwaliteit en een lage prijs. Deze slechte reputatie is nu zo goed als verdwenen. De Languedoc is tegenwoordig één van de innovatiefste wijnregio's van Frankrijk. Van massaproducent naar spectaculair wijngebied, waar kosten nog moeite gespaard wordt om de kwaliteit naar een hoger plan te brengen. Met succes.
Languedoc anno 2015
De Languedoc heeft alles wat een succesvolle toeristische bestemming moet hebben: een overdaad aan zon, een koele zee en prachtige bergen. Het gebied is niet alleen zeer geschikt voor de zonzoekende levensgenieters onder ons, ook voor de wijnbouw is het een uiterst geschikt gebied.
Proefnotities: Witte Rhône
In Perswijn nummer 3 van 2015 staat een uitgebreid artikel over de witte wijnen van de Rhône ('Witte Rhône, wijn met toekomst'). Hier vindt u de bijbehorende proefnotities. De scores zijn weergegeven in sterren (maximaal *****) in plaats van in punten (tot 20), want het betreft (zeer) jonge wijnen.
Château de Saint Cosme, Les Deux Albion, 2007
Deze wijn toont de grote klasse van 2007 in het zuidelijke Rhônegebied. Hij heeft geen hout, maar is gegist op cement, tot begin december. Een geweldige wijn, intens en krachtig, maar ook fris en levendig; smaakvol, met koffie, pruimen en zoete kersen.
Rhône Méridional van topniveau
Le Clos des Cazaux is een mooi gelegen wijndomein, net buiten Vacqueyras. Eigenaar Jean-Michel Vache lijkt meer op een surfer dan een wijnboer, met zijn Billabong petje en zijn Bollé zonnebril. Deze vigneron heeft geen alledaags karakter, zijn wijnen ook niet. Hoewel hij toch een kind van de streek is. Lars Daniëls MV ging op bezoek en proefde.
Bandol, topper van het zuiden
De mooiste rode wijnen van het zuiden van Frankrijk komen uit Bandol. Dat kun je in diverse wijnboeken lezen. “Bandol, dat is de Pauillac van de Provence”, aldus Hugh Johnson. Jean-Marc Bara, een van Frankrijks betere wijnjournalisten, is een fan van Bandol: “Bandol met zijn aroma en smaak van rode vruchten, truffels en specerijen geeft mij, meer dan welke andere rode wijn uit het Franse Zuiden, een gelukzalig gevoel”.
De wijnen van L’Abbaye de Lérins
Vanuit de lucht, vlak voor de landing op het vliegveld van Nice, kun je ze goed zien liggen: de Iles de Lérins, twee eilanden in de baai van Cannes. Op het kleinste eiland, Saint Honorat, ligt het klooster van Lérins, waar 26 monniken wonen, werken en wijn maken.
Page 1 of 2
