De onderstaande proefnotities horen bij de artikelen van Paul Balke in het PERSWIJN #3 2022 supplement Noord-Adriatische wijnen. Deze bijlage behandelt...
De familie Cazes, eigenaar van Château Lynch-Bages, verwerft Château Haut-Batailley, vijfde Grand Cru Classé te Pauillac. De familie neemt het bezit over van Madame Brest – Borie. Sinds het overlijden van haar broer, Jean-Eugène Borie, werd het château beheerd door een van zijn zoons, François-Xavier Borie, eigenaar van Château Grand-Puy-Lacoste.
Gisteren ontving Job Joosse het diploma Magister Vini uit handen van de voorzitter van de examencommissie Magister Vini, Gerhard Horstink. Het diploma Magister Vini is het hoogst haalbare Nederlandse diploma op wijngebied. Voor de tweede keer dit jaar werd een diploma Magister Vini uitgereikt. Totaal telt Nederland nu elf Magistri Vini.
Perswijn nummer 7 is uit, met hierin o.a.: De invloed van klimaatverandering op wijnbouw, de Mosel als speeltuin, Rioja: frisser & fruitiger, Alto Piemonte: mooie wijnen uit mini-DOC’s, en uiteraard de vertrouwde columnisten, rubrieken en proefnotities! Perswijn nummer 7 is te bestellen via onze webshop met de Koopgids Najaar & Winter als bijlage. Lees verder!
Na drie zeer succesvolle, eerdere edities van het Wijnconcours Najaar & Winter heeft Perswijn ook in 2016 deze wijnwedstrijd opgezet. Met de winter in aantocht, presenteren wij graag de winnende wijnen van het Wijnconcours, en de bijbehorende Koopgids.
Op zondag 23 (consumentendag) en maandag 24 oktober (vakdag) 2016 vindt de Perswijn Select proeverij plaats. Op deze proeverij presenteren we u de beste wijnen die zijn geproefd en beoordeeld door het proefpanel van Perswijn. Verder vinden er verschillende workshops plaats van Perswijn redactieleden en zijn er begeleide proeverijen.
Hoe staat het ook alweer in de boeken? Chenin zou een klassieke Franse druif zijn, vaandeldrager en vlaggenschip van de Loire. Een veelzijdig ras qua mogelijkheden om er uiteenlopende typen wijn van te maken. À la riesling, goed voor stille droge, halfzoete, zoete en edelzoete wijnen, evenals mousserende. Succes verzekerd, zou je dan zeggen.
Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.
Met de zomer in aantocht, is het weer de hoogste tijd voor de Koopgids Voorjaar & Zomer! Een gids met 101 fantastische wijnen, passend bij het heerlijke (en minder heerlijke) weer van de zomermaanden. Wijnen voor op het terras, bij de zomerse maaltijd, of om een zwoele zomeravond mee af te sluiten.