bonarda Archives - Perswijn

archivebonarda

Wijn van de week

Finca las Higueras, Torrontes 2002, Mendoza, Argentinië

Met het voorjaar in het hoofd is het definitief tijd voor Torrontes. Hoezo Torrontes? Een exotische vogel uit het Amazonegebied of zo? Nee, een wijn natuurlijk, wat zou u ook anders op een wijnsite verwachten? Torrontes is de Argentijnse ´eigen´ witte druif. In Argentinië beschikt men over niet veel druiven die als origineel Argentijns kunnen worden beschouwd. Vrijwel alles wat hier is aangeplant, komt van overzee. Veel chardonnay natuurlijk, merlot, cabernet, sauvignon, en ook de wat meer excentrieke malbec uit de Cahors. Zelfs de onbekende, maar uit Italië afkomstige bonarda....
Achtergrond & Interviews

chianti 2001, vino nobile 2001, brunello di montalcino 1999, Montescudaio (Mo), Terratico di Bibbona

Bij de proeverijen in het kader van de Anteprima bieden de drie klassieke Toscaanse DOCG's jaarlijks een eerste voorproefje van de nieuwe oogst. Het belangrijkste onderdeel vormt echter de presentatie van de recentste gebottelde jaargang die op de markt is. Hetzelfde gebeurt in Castagneto, aan de Tyrrheense kust, met de wijnen uit Bolgheri en omstreken. Voor Bolgheri, Chianti Classico en Vino Nobile is 2001 de meest recente jaargang, voor Brunello 1999. In alle vier gevallen betreft het zeer goede jaren met dienoverkomstig goede wijnen. Ze combineren rijpheid met een goede...