archiveappellation

Als je in Frankrijk rondloopt, wat ik nogal eens doe, hoor je wel geklaag over het fenomeen ‘appellation’. Zeker in...

Wie op de tv kijkt naar de beelden die op dit moment uit Frankrijk komen, vraagt zich af wat voor...

Voor de proeverijen van PERSWIJN stellen we van te voren thema’s vast, zoveel mogelijk in lijn met jaargetijden, hoe interessant...