Geproefd & Beoordeeld

Magister Vini Lars Daniëls licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Clos Henri Vineyard, Petit Clos Pinot Noir 2016, Vinites (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Craggy Range, Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2021, Cordier NL (€ 20)
Greystone, Pinot Noir 2018, Wijnhandel Léon Colaris (€ 26,50)
Dog Point, Chardonnay 2019, Wijnhandel Léon Colaris (€ 26,50)
Greywacke, Pinot Noir 2020, Horizon Wines/Ovino (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Magister Vini Lars Daniëls licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Lackner Tinnacher, Sauvignon Blanc Welles 2019, Wijnhandel Léon Colaris (€ 41,50)
Familie Schmelz, Ried Klaus Federspiel Grüner Veltliner 2021, Wijnhandel Léon Colaris (€ 14,95)
Josef Ehmoser, Georgenberg Grüner Veltliner 2020, Wijnhandel Léon Colaris (€ 27,50)
Proidl, Senftenberger Riesling Alte Reben 2021, Winterberg Wijnen (€ 16,50)
Stift Gœttweig, Ried Gottschelle Grüner Veltliner 2020, Andre Kerstens (€ 34,95)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #7 proeven we wijnen bij buikspek, paddenstoelen en zeetong van chef-kok Jurgen Eikholt van restaurant Witlof, Nijmegen. Eregasten zijn inkoper Job de Swart MW van Les Généreux en sommelier Sem Beks van restaurant De Librije.

Wilt u het interview met de gasten lezen of weten welke wijnen er volgens het proefpanel het beste bij de gerechten passen? Lees dan PERSWIJN #7 – 2022. ​

Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.

Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Newton Johnson, Family Vineyards Pinot Noir 2020, WineMatters (€ 29,95)
Boekenhoutskloof, Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2018, Delta Wines (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
Meerlust, Rubicon 2017, Poot Agenturen (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Raats, MR de Compostella Mvemve 2017, Vinites (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
L’Avenir, Single Block Pinotage 2018, Verbunt Verlinden (€ 41,50)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #6 proeven we wijnen uit Veneto bij Gambero rosso con visciole, tartaar, agnolotti del plin en filetto di maiale in crosta van Chefkok Pasquale Carfora van restaurant Aroma in Vaassen. Eregasten zijn Nino de Vries en is Max Cobelens, startende wijnimporteur met wijnhandel Devinita.

Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens het proefpanel het beste bij passen? Lees dan Perswijn #6 – 2022.

​Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.

Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Vicentini Agostino, Idea Bacco Valpolicella Superiore 2016, Sprezzatura (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Cà dei Maghi, Valpolicella Ripasso Classico Superiore “Canova” 2015, Devinita (€ 30,95)
Aldegheri, Santambrogio Amarone della Valpolicella Classico 2017, Andre Kerstens (€ 47,50)
Tenuta Sant’Antonio, Campo dei Gigli Amarone della Valpolicella 2016, Kwast Wijnkopers (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
Damoli, Checo Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2010, Vinoviccio (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

A.F. Gros, Beaune Premier Cru ‘Les Montrevenots’ Blanc 2019, Best of Wines (€ 77,50)
Henri Germain & Fils, Bourgogne Aligoté 2020, Vinoblesse (€ 21)
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre, Fèvre-Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses 2019, Poot Agenturen (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
Jérôme Fornerot, Saint-Aubin 1er Cru la Chatenière 2020, Arisz et al. (€ 50)
Domaine Karel de Graaf, Meursault ‘Les Narvaux’ 2019, Karel de Graaf Bourgogne-Agenturen (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Telmo Rodriguez, Corriente 2018, Delta Wines (Prijscategorie 6: €12,50 tot €15,-)
El Coto, Coto de Imaz Rioja Reserva 2017, Delta Wines (Prijscategorie 7: €15,- tot €20,-)
R. López de Heredia, Viña Bosconia Reserva 2010, Andre Kerstens (€ 29,95)
Leza García, LG de Leza García Rioja 2016, Poot Agenturen (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Señorío de San Vicente, San Vicente Rioja 2016, Galladio World Products BV (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #5 proeven we diverse wijnen uit de Zuid-Rhône met gerechten van chefkok Gijs Ebisch van Bistrobar Berlin in Nijmegen. Eregast is André Merlijn van La Branche.

Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens het proefpanel het beste bij passen? Lees dan Perswijn #5 – 2022.

Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.